"777" (порт "три оси"): колко градуса, производител, мнения

Кой не е чул за легендарната напитка, наречена "777"? Портовото вино, на което хората дадоха много забавни прякори, някога беше истински любимец на хората, обитаващи 1/6 от планетата. Измислени бяха приказки и забавни стихове, той се появява в много съветски филми, а песента на легендарната група „Кино“ за чашата с портфейл от майчината и бащината анархия е добре позната и на днешната младост. Тази напитка се наричаше пристанище, “пожарогасител” (поради формата на бутилката), но най-честото име по всяко време беше “три оси”. Защо? Всичко е просто - формата на седемте е визуално подобна на този инструмент.

Каква е тази напитка и какво е причинило предишната й популярност?

Вкус и цвят

"Три брадва" (пристанище "777") - доста силно питие. Съдържа 10% захар и 18-19 градуса. Повечето от напитките, произведени в СССР под тази марка, имат бял (или по-скоро светложълт) оттенък, но има и червени, кафе-кафяви и розови варианти. Въпреки това, той нямаше никакъв ефект върху крепостта, миризмата или вкуса. Цветът изобщо не се определя от разновидностите на плодовите и ягодовите суровини, а от опита на някои производители да произхождат. Shade се постига чрез добавяне на багрило.

Това е пристанище?

Говорейки за факта, че "777" е пристанищно вино, производителят е малко хитър. Трябва да признаем, че съветските ГОСТИ най-малкото не възпрепятстват това, въпреки че според законите на международния маркетинг нито едно съветско предприятие няма никакви права върху това име.

Портовото вино е регистрирано име, напитката, маркирана с него, може да бъде произведена изключително в долината Дуро в Португалия. Същността на технологията е сведена до добавянето на ракия към винените материали на гроздова основа, което увеличава здравината, придава на напитката определен вкус и значително удължава срока на годност. В допълнение, за пристанищно вино е задължително настояване в бъчви.

“777” е направено по различен начин. Първо, за приготвяне на каша, се използвали не сортове грозде, а смеси от плодове и ягодоплодни, често оставащи от производството на сокове, картофено пюре и конфитюр. Второ, тя е фиксирана с най-често срещания алкохол. Е, за липсата на откъс директно казва марка на етикета "Обикновен".

Днес думата "пристанище" продължава да се пише на бутилки и тетрапакети с "777", но това не е обозначение на вида напитка, а част от името му. Ако погледнете отблизо етикета, ще забележите, че корабът не е нищо друго освен „обикновеното вино“.

"777" в страната на Съветите

Въпросът какво е причинил любовта на хората, отговорът е много прост. Тя се основава на три стълба: евтиност, сила и разпространение. Възможно е да се получат „брадви“ във всеки магазин за хранителни стоки или в щанд, а пристанищното вино е само рубла.

В СССР тази напитка се пиеше от бедни студенти, трудолюбиви, колективни фермери, туристически туристи и дори творческата интелигенция. В страната са произведени 200 декалита “Седем” годишно, докато всички останали виноматериали са общо 150 декалитра. "Три седмици" бяха направени в няколко завода, от Одеса до Туркменистан.

Имената на тази напитка бяха известни на работниците от цялата голяма страна. Но ако всичко е ясно с „осите“ и „пожарогасителя“, произходът на основното име повдига въпроси. И наистина, защо пристанището се нарича "777"? Отговорът изглежда прост, но като цяло не обяснява нищо. Сред съветските пристанищни вина имаше и други, произведени по същата технология. Те носеха имената "33", "13", "72" ... И това изобщо не са серийни номера (трудно е да си представим, че дори в такава огромна страна може да има поне 777 вида пристанищни вина). Те вероятно произлизат от вътрешната номенклатура на предприятието, а по-късно се разпространяват сред хората. Въпреки това, нито един от другите номерирани пристанища не може да устои на популярността на „седемте“.

Символ на епохата

Ако попитате няколко напълно различни хора, чиято младост дойде през 60-те, 70-те, 80-те и дори 90-те години, които са основните символи на съветската ера, отговорите, разбира се, ще бъдат различни. Някой ще започне трансфера от полета на Гагарин, някой ще си спомни истинската мъжка мечта - мотоциклета MT. Някой ще бъде тъжен за ефирна чаша на пръчка и със сигурност ще добави: "Сега те не правят това!". Много ще обърнат внимание на пазарска чанта, шоколад "Аленка", сирене "Приятелство". Но по-голямата част от очевидци от миналото време ще донесат в топ-10 пристанище „777“.

Колко градуса са били в напитката, колко е бил контейнерът, колко струва и къде е продавано пристанището, в какви цветове е бил отпечатан етикетът - всичко това все още е жив в паметта на тези, които идват от СССР. Нещо повече, "Седемте" са добре познати дори на чужденците. Днес някои от тях са убедени, че асортиментът от съветския алкохол е сведен до водка Столична, шампанско "Советско" и вино от 777 порта.

Основни конкуренти

"777" е популярно пристанище, но не и единствено. Възможно е на рафтовете да се намерят много укрепени плодови вина от същата крепост, но основните конкуренти на „осите“ се считат за „Агдам“ и „Солнцедар“, наричани още пристанищни вина, но изобщо не са свързани с оригиналната технология. Вицовете за тези напитки всъщност отразяват техния неприятен вкус и незаменим следващ синдром на махмурлука. За вас няма епитети, които да ви галят (от които в националния епос може да се намери много дори за водка и луна), а само „попиване“, „мастило“, „боя за огради“ и „мърморене“.

Но какво е лошо?

В защита на съветското вино

Пристанище "777", прегледите за които, макар и да се различават по непоследователност, но не отменя факта на значителната му популярност, все още не могат да се считат за короната на създаването на винопроизводството на СССР.

В Съюза те успяха да произвеждат висококачествен алкохол. Най-яркият пример за отлично пристанище, чиято технология на производство е възможно най-близка до оригиналната, е бялата и червена Масандра, произведена в Одеса и Ереван, в предприятията Шустов. Още в началото на миналия век Николай Шустов получи голяма чест - французите му позволиха да етикетира продуктите с думата коняк . Този случай е първият в историята, когато такова право е било предоставено на чужденец. Тази ракия се използва за фиксиране на гроздова мъст.

Други достойни сортове пристанищни вина могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините: „Магарач“, „Айгешат“, „Акстафа“, „Алабашли“, „Кзил-кум“, „Семетей“, „Тайфи“, „Сурож“, „Терек“, "Дербент", "Ливадия", "Южно Черноморие", "Кизляр".

"777" днес

В наше време, също произведени пристанище "777". Производителят посочва върху опаковката, че тази напитка е подсилено вино. Произвежда се от няколко завода в Русия и страни от бившия СССР. Както и преди, основната част се произвежда в Азербайджан - в родината на “седемте”.

Колкото и да е странно, дори и при наличието на много алтернативи, доброто старо пристанище “777” също е много популярно и днес.

Отзивите на клиентите показват, че сред опциите на пазара можете да намерите много евтина напитка със същия неприятен вкус и махмурлук, който идва заедно, и доста приличен алкохол с интересен букет и без досадни миризми на алкохол. Цената е основен показател за качество. Ами и, разбира се, опаковката - висококачествен алкохол не се пакетира в тетрапак.

Днес, тази напитка е популярна сред тези, които имат какво да запомнят за младостта. Среща съученици е отлична причина за тази напитка, която беше толкова обичана от много съветски студенти. Да, и тематичните партии днес в модата. Искате ли да подкрепите духа на епохата? Поставете масата според всички правила: подайте топло сирене на „седемте“ директно в опаковки, цаца в буркани, „Доктор“ с черен хляб. Не забравяйте фасетираните очила! Между другото, тази силна напитка е идеална за шиш кебап.

Култура на потребление

Но все пак, сериозно, според правилата на етикета, тази напитка се сервира малко по-различно. Тъй като хората смятат, че “777” е пристанище, тогава се препоръчва да се консумира съответно. Те сервират напитката в чаши за вино от коняк, а като закуска са идеални за сирене, пушени меса, ядки и плодове.