Бялата гъба е универсална съставка в различни ястия.

Бяла гъба може да бъде добавена към почти всяко ястие. Тя може да бъде салати, супи и борш, яхнии, печива, пици и т.н. Много домакини правят кисели лакомства за зимата или изсушават продукта. Нека се спрем на няколко възможности за подготовката на горски красив.

Бяла гъба. Рецепти и съвети

Да започнем с подготовката на първата. Супата е ароматна и задоволителна. Внимателно измийте подаръците от гората, нарязани на кубчета или ивици. Налейте 1,5 литра вода и изчакайте да заври. Отстранява се пяната, добавя се сол и отново се отстранява мазната течност. Обелете луковицата, отрежете я наполовина. Нарежете една част, оставете другото цяло. Поставете във водата, добавете същите сладки от моркови. Четиридесет минути по-късно поставете обелените и нарязани картофи. Гответе, докато не приготвите последния компонент. В края на готвенето, добавете няколко капки лимонов сок и сложете скилидка чесън. Първото ястие се сервира с копър и заквасена сметана.

Бяла гъба. Рецепта за ризото

Смила лук, гъби, нарязани големи. В тенджера с дебело дъно затоплете зехтина, изпратете лука там, гответе до златисто кафяво. След това изпращаме пресни гъби, а също и да чакаме златна кора. Изсипва се 30 г бяло вино и се изпарява. Моят ориз и сложи на носа, разбърква се, докато течността се абсорбира напълно от зърното. След като това се случи, добавете чаша бульон и варете до мек ориз. Не забравяйте за подправките. Няколко минути преди да изключите огъня, ние въвеждаме шепа настърган пармезан и се смесваме. Украсете ястието с босилек и щипка сирене.

Бяла гъба и рецепта за ецване

Внимателно измийте килограм гъби, нарязани много големи екземпляри на няколко части. Сгънете съставките в тенджера, добавете 100 мл вода, сварете. Как да сварите бели гъбички за ецване? Около 20 минути. Не забравяйте да разбърквате, за да избегнете залепване на дъното на резервоара. Поставете съставките в гевгир и добавете черен пипер, сол, карамфил и няколко лаврови листа към водата. Няколко минути след кипене, хвана последния компонент, вече не е необходим. Изсипете оцета в контейнера и върнете сварените горски подаръци. Сместа се приготвя за около 15 минути, като междувременно се почиства лукът и се нарязва на половин пръстени. Сложете лука, а след това и гъбите в попарения буркан с вряща вода. Напълнете с течност и оставете да изстине под капака. Студените буркани се поставят в хладилник или мазе.

Бяла гъба. Ароматни и любими макаронени изделия на всички

Гъбите трябва да бъдат почистени, измити и нарязани на малки кубчета или чинии. Пригответе макароните. Отстранявайте люспите от лука, нарязвайте. Загрейте маслото и зехтина в тиган, изпийте лука до златисто кафяво. Налейте гъбите, добавете сол и разбърквайте непрекъснато. Загрейте сметаната, добавете подправки и супена лъжица брашно, мелете, така че да няма бучки. Постепенно се налива течен сос в тигана и се оставя на печката, докато консистенцията на заквасена крем средна течност. След това поставете пастата, комбинирайте всичко с шпатула. За да служат украсяват ястието с билки.

заключение

Бялата гъба може да се сервира като празнична трапеза, както и за ежедневни вечери или вечери. Във всеки случай храната ще бъде вкусна.