Всяка домакиня трябва да може да готви. Тази проста истина се интерпретира от детството на всяко момиче от майка си. Въпреки че, разбира се, зависи само от самата жена дали ще научи финото изкуство на готвенето. Въпреки това, не всеки знае, че не е достатъчно един добър готвач да може да готви, той трябва да може компетентно да комбинира няколко ястия. Разбира се, същото може да се каже и за домакинята. Тази статия ще говори за това как правилно да се подготви гарнитура за кюфтета от различни меса, кюфтета и черния дроб.
Основни правила
Готвене вторични, допълнителни ястия - не е толкова просто въпрос, както може да изглежда. Има няколко основни принципа, които определят самия принцип на тяхното създаване. Те ще могат да помогнат на готвача, който иска да фантазира и да не следва традиционните рецепти. Така че, гарнитура за кюфтета (и всяка друга месо) трябва да е вегетарианец. В допълнение, тя не трябва да има твърде ярки и богати, с други думи - независими, вкус. И, разбира се, не е възможно да се обслужват зле комбинирани продукти (така, сладки плодове с риба няма да бъде много подходящо, но с пиле - точно така). И още един важен нюанс: колкото по-сложно е основното ястие, толкова по-лесно трябва да го допълваме.
Украсете пилето Киев
Това ястие върви добре с различни зеленчуци, пресни и преработени. Добре с него ще бъде салата от пресни домати и краставици, картофи (варени или пържени), спагети, поръсени със сирене, печени тиквички или тиква, чушки, пълнени с ориз. Не бива да забравяме и традиционния зелен грах - ако не се използва прекалено често, неговият вкус ще придаде на ястието оригиналност.
Гарнитура за рибни котлети
Това, веднъж плаващо, ястие изненадващо добре с голям брой закуски, повечето от тях зеленчукови. Той отлично ще подчертае вкуса му с яхнии от картофи, моркови, зеле и тиквички, зелен фасул, пресни домати и краставици, кисели гъби, леща, ориз. Най-добре е да запълни предястието с лимонов сок и растително масло, което значително ще подобри вкуса му и ще помогне на храната да се смила.
Гарнирайте с котлети от домашни птици
Нежна и диета пиле или пуйка - какво може да бъде по-добре? Особено ако ги сервирате с еднакво вкусна и лека чиния. Ориз (като опция - пилаф), картофено пюре и зеленчукова салата са идеални за котлети от домашни птици. Успешно ги допълват и сладката и пикантна закуска, приготвена от ананаси, маслини и чесън и облечена с майонеза. Друга добра възможност е млякото Asparagus. Това ястие се приготвя по следния начин: пресните аспержи се вари 10 минути в подсолена вода, смляно, смесено с настъргано варено яйце и сирене, облечено с масло.
Гарнитура за кюфтета
За това ястие с месо и оризът са чудесни за почти всички зеленчуци и зърнени храни. Можете да направите салата, яхния, или просто изпържи картофите - това ще бъде еднакво вкусно. Не е зле в комбинация с елда и ориз, както и печени зеленчуци.
Украсете черния дроб
Този вкусен продукт традиционно се сервира на масата в пържена или задушена форма. По-рядко черният дроб се вари. Той е добър и без никакви гарнитури, но може да бъде допълнен с картофи, гъби, пържен лук или пресни домати. Също така, като гарнитура можете да приготвите ориз или елда.