Коя фурна е по-добре - електрическа или газ? Отзиви и снимки

В желанието си да актуализирате оборудването във вашата кухня, трябва да поемете отговорно отношение към избора на фурната. Има много модели, които се различават по масови характеристики. Един от най-важните въпроси при избора е да се определи вида енергия, от която ще се захранва оборудването.

Според статистиката, пещите за газ през последните години се купуват все по-малко. Това обаче не означава, че представеното оборудване няма достатъчно качество. Коя фурна е по-добре - електрическа или газ? Този въпрос ще бъде разгледан подробно по-долу.

Какво е фурната?

Има много мнения за това коя фурна е по-добра. Електрически или газови уреди (снимка по-долу) са много общи. Прилича на метален шкаф. Има вентилационни отвори. Вътре в тази сграда има камера, в която се извършва готвенето.

Независимо от вида енергия, която осигурява функционирането на технологията, фурните имат специален дизайн на стените. Пространството между работната камера и корпуса е запълнено с топлоизолиращо вещество. Това намалява консумацията на енергия. Топлинните загуби в този случай се намаляват, а електроенергията или газът се изразходват по-целесъобразно.

Разликата между двете разновидности на представените фурни се състои по-специално от нагревателните елементи. Електрическите модели имат в своя дизайн нагревателни елементи. Газовите пещи осигуряват отопление с открит пламък. В двата типа устройства температурата може да се регулира от 30 до 280ºС. Местоположението на нагревателните елементи зависи от конструктивните особености на модела.

Технически възможности

Купувачите могат да се интересуват от въпроса коя фурна е по-добра - електрическа или газ. Сравнението на тези два вида технологии трябва да започне с определяне на възможностите на къща или апартамент.

Трябва да се отбележи, че говорим за инсталиране на газова пещ е препоръчително само за жителите на частни недвижими имоти, към които е свързан централизиран газопровод. В противен случай е технически невъзможно да се инсталира такова оборудване в къщата. В частна къща можете да захранвате фурната от газов цилиндър. Въпреки това, за жителите на жилищни сгради, такова решение е неприемливо по много причини.

Има редица ограничения за инсталиране на електрическа фурна. В продажба се предлагат агрегати с мощност 3 kW или повече. Ако къщата е достатъчно стара и пълната подмяна на електрическите комуникации е била извършена за много дълго време, такова мощно оборудване не може да бъде инсталирано. Това може да доведе до претоварване на линията и пожар.

Електрически фурни в режим на отопление

Разглеждането на режимите на отопление ни позволява да заключим кой тип фурна е по-добър. Газовият или електрическият тип отопление има редица разлики. Това определя списъка с ястия, които могат да бъдат приготвени с това оборудване. Колкото по-функционален е моделът, толкова по-скъп е той.

В евтини електрически разновидности на фурни има по-нисък и горен нагревателен елемент. Те могат да бъдат включени индивидуално или едновременно. Това ви позволява да зададете оптимален режим за приготвяне на определен вид ястия.

В средните ценови разновидности на електрическите фурни, друг нагревателен елемент може да бъде разположен не само отдолу и отгоре, но и от стената срещу вратата. Също така в комплекта може да има грил.

В скъпите модели на електрически фурни е предвидено наличието на конвекция. Нагрятите въздушни маси с помощта на вентилатор са равномерно разпределени в работната камера. Това ви позволява да печете храната равномерно.

Газови пещи за отопление

Газовите модели на бюджетния сегмент имат горелка, която се намира само в долната част на работната камера. Отоплението в този случай обаче става по-бързо, отколкото при електрическите уреди с горни и долни нагревателни елементи.

При скъпите модели е осигурен грил. Тя може да бъде не само газ, но и електрически. В този случай, техниката се нарича комбинирана. Има общоприето изявление, че фурната пече по-добре. Газовите или електрическите уреди имат някои разлики в вкуса.

Експертите казват, че храната, приготвена с газов грил, малко по-вкусно. Въпреки това, електрическите разновидности са по-лесни за работа. Също така започва да се появява на пазара пещ газ, която осигурява функцията на конвекция. Вграденият вентилатор се намира над нивото на горелките.

функционалност

Ако собствениците на жилища имат възможност да инсталират и електрическа и газова фурна, много предпочитат да инсталират газова печка с електрическа фурна. Коя е най-добрата технология, решават собствениците. Трябва да се отбележи обаче, че електрическите фурни са по-функционални от техните газови колеги.

В допълнение към основните режими на готвене, в тези единици са осигурени и допълнителни режими. Електрическата фурна може да размразява, да затопля храната бързо или да поддържа топлината на храната. Също така, много модели имат функцията "отпадналост" или "ферментация". Това значително разширява възможностите при експлоатацията на оборудването.

Някои модели електрически фурни могат да заменят микровълновата фурна или да приготвят храна за двойка. Програмирането на режимите на готвене е друго предимство на предлаганото разнообразие от оборудване. Вградените авто програми ще ви помогнат да приготвите вкусно ястие дори на човек, който на практика не е запознат с кулинарното изкуство.

Удобство на управлението

Режимът на управление на режима също играе важна роля при определянето на това вградена фурна е по-добре Газовото или електрическото оборудване има редица различия по този въпрос.

Газови сортове толкова лесни за управление. Просто завъртете копчето и оборудването ще запали пламъка. Нивото на загряване се настройва и с този лост. За тези, които предпочитат простота в управлението, тази опция ще бъде за предпочитане. Освен това електрическият пиез позволява да се избегне ръчното включване на газовата фурна. Това е най-простата система.

Можете да контролирате електрическото оборудване по един от двата начина. В първия случай уредът е оборудван с електромеханична единица. Тя е проста и надеждна. Втората опция за управление се нарича електронна. В този случай контролната фурна ви позволява да постигнете максимална функционалност на оборудването. В този случай фурната става умна техника. Изборът на опция за управление зависи от предпочитанията на потребителя.

Преглед на вкуса на храни

Той трябва да каже няколко думи за вкуса на ястия, решавайки въпроса коя фурна да купи. Газовото или електрическото оборудване се използва както от обикновените потребители, така и от професионалните майстори. Становища за това какво оборудване подготвя вкусна храна, разделени.

Много домакини са забелязали, че отоплението е равномерно разпределено в електрически фурни, особено ако е осигурена конвекционна функция. В този случай печенето на продукти е по-равномерно и по-добро. Не можете да се страхувате, че пайовете или пицата ще изгорят.

Газовите пещи изискват известно умение. Ако майсторът работи с тази техника дълго време, той може задълбочено да изучи неговия “характер”. В този случай вкусът на ястията може да бъде шедьовър. Въпреки това, в газовите пещи храната често изгаря. Майсторите на кулинарните въпроси твърдят, че газовото оборудване може да получи специален аромат на ястия. Основното нещо - да могат да се справят правилно с фурната.

Отзиви за почистване

Коя фурна е по-добре - електрическа или газ? Становищата по този въпрос са разделени. Всеки вид технология има своите предимства и недостатъци. Специално внимание трябва да се обърне на механизма за почистване на фурната.

Евтините модели на електрическо и газово оборудване се измиват ръчно. В този случай процедурата за почистване трябва да се извърши след всяко готвене.

В продажба са модели, чиито стени са покрити със специален материал. Мазнината практически не се придържа към нея. Това значително опростява процеса на измиване.

Най-съвременният метод за пречистване обаче е каталитичната или пиролитична функция. Първата от тези технологии може да се прилага както в газовия, така и в електротехниката. Самопочистване ви позволява да избегнете отнемащи време пране на стените на работната камера. Пиролизата може да се използва само в електрически фурни. Това е най-ефективният метод за почистване. Въпреки това, цената на такова оборудване също ще бъде най-висока.

икономика

В процеса на разглеждане на въпроса коя фурна е по-добра, трябва да се обмислят и рентабилни уреди. Електрическото или газовото оборудване консумира различно количество енергия. В същото време сметката за газ и електроенергия може да варира значително.

В съответствие с днешните реалности, газът струва населението по-малко от електроенергията. Това обаче не пречи на купувачите да изберат двата вида енергия за новото си оборудване. Факт е, че с доста рядко готвене във фурната (средно 1-2 пъти седмично), спестяванията от използването на газ ще бъдат незначителни. Функционалността и други положителни качества на електрическите фурни ги правят търсени.

Газовата печка ще бъде много по-икономична фурна, само ако се използва постоянно. В противен случай разликата ще бъде малка.

безопасност

Електрическите и газовите видове могат да бъдат безопасни за употреба само ако са правилно инсталирани и използвани. Газ при много купувачи е свързан с опасност. Въпреки това, трябва да се каже, че огромното мнозинство от съвременните газови модели имат специален механизъм. Той предотвратява изтичане. За тази цел се използват сензори, които определят, че горелките са изгаснали. Ако има изтичане на газ, техникът изключва захранването.

Електрическата фурна също може да бъде опасна. Следователно процесът на неговата връзка трябва да се разглежда възможно най-отговорно. За повишаване на безопасността на потребителите, представеното оборудване има и редица защитни функции. Например, в случай на прегряване, оборудването се изключва.

Мнения на клиенти

Мненията на клиентите бяха разделени по въпроса коя фурна е по-добра - газ или електричество. Отзивите за двата вида технологии са както положителни, така и отрицателни. Изборът зависи изцяло от индивидуалните предпочитания и възможностите на потребителя.

Като се има предвид коя фурна е по-добра - електрическа или газ, можем да заключим, че е препоръчително да закупите един или друг вид кухненско оборудване.