Неотдавна мангото беше за руснаците истинско чудо, те го виждаха само в бразилски телевизионни предавания, а не на вътрешни рафтове. Днес този велик плод (а именно буквално преведен от санскрит) може свободно да се купува и да се ползва в нежна, ароматна каша с много минерали и витамини. Такива свойства увеличават популярността на плодовете и възникват все повече и повече въпроси: "Къде растат плодовете на манго и можете ли сами да го отглеждате?" Нека се опитаме да го разберем.
Манго е буквално „изобилстващо“ с витамини и по полезност лесно заобикаля обичайните ни ябълки и банани. Витамините А, В, D, Е и С (и концентрацията на последните може да бъде до 175 mg на 100 g), заедно със захароза, ксилоза, глюкоза, седогептулоза, фруктоза, малтоза и манохептулоза - това не е пълен списък на вещества, които са полезни за хората ям в манго. В него присъстват незаменими аминокиселини, които са толкова ценни, защото не се произвеждат от човешкото тяло сами по себе си, а идват само от храната. Голяма концентрация на каротеноиди (оттам ярко жълто или оранжево), както и наличието на калций, фосфор и желязо, затваря богатството на минералния състав на мангото.
На места, където манго расте векове наред, той се използва не само за храна, но и за медицински цели. Там се смята, че използването на този плод помага за предотвратяване на рак на пикочно-половата система.
Използва се и като естествен имуномодулатор, благодарение на комбинацията от витамини В, С и каротин. Друго манго се приписва на имота за облекчаване на нервното напрежение, подобряване на настроението, преодоляване на стреса и значително увеличаване на сексуалните способности на човека.
Съдържанието в "големите плодове" на някои ензими и голямо количество влакна дадоха идея да се използва за успокояване на стомаха, а редовната употреба осигурява гаранция за предотвратяване на запек и заболявания на дебелото черво.
Полезни свойства, приятен вкус и елемент на екзотика все повече увеличават популярността на този плод всеки ден. Има въпроси: "Къде расте манго? В кои страни? Какви видове има?" Днес около 20 държави се занимават с отглеждането и снабдяването с този плод. Но оригиналната родина на красиво и плодотворно мангово дърво е Индия. Освен това, сред индусите, той се счита за въплъщение на бога Праджаяпати ("Създател на всичко, което е").
Индия е “главната” страна, в която расте манго: днес има около 100 вида сортове.
Историята на манговото дърво може да се разглежда като период от IV-V в. Пр. Хр. Е., когато е донесен в Малая и Източна Азия от пътуващ будистки монаси. И в десети век п. д. манго докара персите в страните от Източна Африка. Това е, като цяло, този екзотичен плод съществува от около 6 хиляди години. Първоначално мангото беше малък, сух и жилав плод. Но в хода на естественото кръстосване на неговите две разновидности, всички са познати ароматни, меки и сочни плодове.
Най- ерата на големите географски открития Разпространението на екзотичната флора и фауна на практика в целия свят протичаше активно. И заедно с цитрусови и ананасови дървета, манговите дървета са се "вкоренили" във всички страни с тропически климат. Както бе споменато по-горе, Индия е безспорен лидер в "мангопроизводството", в което 70% от общата площ на промишленото плододаване е заделено за тези цели. Индия ежегодно доставя на световния пазар около 9 милиона тона манго, което е 65% от световната култура. В допълнение, азиатската ябълка се отглежда за продажба в Тайланд, Бразилия, Пакистан, Бангладеш, Мексико, Филипините, Танзания, Доминиканската република и Колумбия.
През 19-ти век американски учени провеждат активна работа по отглеждането на сортове манго, които могат да дадат плодове в по-суров климат за тропическо дърво, а именно в Юкатан и Флорида. През 1900 г. те успяват и първите манго плодове от Северна Америка се появяват на гишетата в САЩ.
Екзотичните плодове растат забележително и имат плодове в тропически, топъл и влажен климат. Идеалното място, където растат дати, манго, нарове и папая са Индия, Южна и Източна Азия, Източна Африка, Малайзия и други страни с подобни температурни условия.
Манговите дървета се нуждаят от свободен от замръзване климат. Дори краткото охлаждане до знака +5 градуса по Целзий ще доведе до смъртта на плодовете и цветята на „азиатската ябълка“. Младите дървета не могат да издържат дори краткотрайни студове, възрастните екземпляри могат да издържат на кратки температурни промени.
Дървото на манго изглежда много величествено: по дължина може да нарасне до 30 метра, а с широка закръглена корона може да нарасне до 40 метра през годините, изправяйки се и изтънявайки до върха. Коренът върху добре оплодената почва е в състояние да се спусне на 6 метра дълбочина с покълването на носещите пръчки.
Манговото дърво е практически вечнозелено дълга черен дроб: може да расте и да дава плод в продължение на 300 години. Тя изглежда много красива по време на цъфтежа, гъсто покрита с малки цветя от жълт или червен оттенък. Формата на плодовете може да варира по форма, цвят и качество. Кръгли, овални, продълговати - почти винаги имат някаква крива форма. Размерът на плодовете може да варира от 7 до 25 см. По цвета на мангото има зелени, жълти, розови, червени и дори сиво-пурпурни оттенъци. Месото може да бъде бледожълто или ярко оранжево. Вътре в плода има жълтеникаво-бяла кост с плоска овална форма, от която, между другото, можете да отглеждате дърво.
Мнозина се интересуват от въпроса къде най-добре расте манго: в страната, в оранжерията или в саксия на перваза на прозореца. За да му отговорите, трябва да разберете теорията. Най-добрата природна среда за мангото са тропическите места с височина до 1000 метра. Сезонните душове не са ужасни за тяхното узряване, но гъбичното заболяване в резултат на мъгли е реална заплаха за съцветия и яйчници. Както, обаче, и силен вятър, събарящ неузрели плодове.
Състав на почвата не е много важно за манговите дървета, за разлика от добрия дренаж, който е необходим за активен вегетативен растеж не в увреждане на цъфтежа и плодните.
Манго е доста лесно да се отглежда от камъка, то трябва да е прясно и взето от узрелите плодове. За да направите това, извадете ножа от твърдата черупка на костта и след като сте обработили фунгицид, незабавно я поставете в контейнер с твърдо дъно. Това не позволява коренът на корена да расте в ущърб на зародиша. Кълняемостта на семето в тропически и субтропичен климат възниква на 8-14 ден, в охладителя - от 3 до 4 седмици. Птичките започват да плодят след пет години, а пълната реколта трябва да се очаква до петнадесетата година.
Идеалният вариант за отглеждане на манго във вашия апартамент или малка зимна градина са джуджетата от това дърво. Първата реколта може да се очаква за една година, цъфти през януари-април и дава плодове през юли.
За местните градинари да отглеждат манго в лятната си къща е безпрецедентна причина за гордост. Налице е схващането, че подходящо място, където манго расте в Русия, е южно от Ставропол и Краснодарска територия. Предполага се, че има устойчиви на студ сортове, които могат да дадат плод там. Това обаче е спорен въпрос, тъй като специализирани публикации казват, че разсадът на манговите дървета няма да оцелее при температурния режим под пет градуса по Целзий.
Двете основни разновидности на манго са индийски (закръглени, червени или жълти) и индокитайски (зелени плодове с удължена форма). Всички останали са хибриди на тези двама представители.