Какви салати мога да направя за рождения си ден? Празнична салата рожден ден: рецепти, снимки

Какви салати мога да направя за рождения си ден? Този въпрос се задава всяка година почти всички хостеси. В крайна сметка, рожден ден е празник, на който идват само най-близките и най-близки хора. И за да им благодарим за вниманието, всеки иска да постави красива и задоволителна маса. Днес ще говорим за това какви салати могат да се приготвят за рожден ден, ако вашият бюджет не ви позволява да купувате скъпи и чуждестранни продукти.

Обща информация

За това какви салати могат да се приготвят за рожден ден, много хора знаят. Но ако нямате тази информация, ще я споделим малко по-ниско. Трябва да се отбележи, че изборът на конкретно ястие трябва да зависи не само от индивидуалните предпочитания на отделните гости, нито от размера на бюджета, но и от кой месец е роден човекът. По този начин, летни рождени салати често включват много леки продукти под формата на пресни зеленчуци, плодове и плодове. Ако вашият рожден ден се пада на зимния сезон, тогава можете да използвате по-обилни ястия с месо, колбаси, майонеза и други сосове.

Готвене заедно "Човешки каприз"

Бързите салати за рожден ден са ценни, защото могат да се приготвят за кратък период от време и да се сервират на масата, без да се чака всички съставки да се накиснат в соса. В тази връзка, "Човешкият каприз" - идеалното ястие. За това са ни необходими следните компоненти:

• младо телешко месо без мазнини и ями - около 600 g;
• оцет 6% маса - 80 мл;
• сладки бели крушки - 2 бр.
• майонеза заквасена сметана или пъдпъдъчно яйце - добавете по преценка;
• Селско яйце с максимален жълт жълтък - 3 броя;
• сирене от всякакви твърди сортове - около 180 г;
• средна сол - добавете вкус към месото.

Подготовка на съставки

Рожденни салати, чиито снимки можете да видите в тази статия, могат да бъдат леки и подхранващи. Представеното ястие, наречено "Човешкият каприз", се отнася повече за втория вариант. В крайна сметка, тази салата е протеин, и, съответно, те могат бързо да получите достатъчно от него.

По този начин, за да направите независимо такова ястие, трябва да измиете телешкото месо, сложете го в тенджера, добавете сол, налийте вода и гответе, докато продуктът е напълно мек. След това, месото е необходимо да се премахне, охлажда и котлет на много тънка слама. Между другото, наливане на бульон не се препоръчва, защото можете да направите много вкусна и богата супа от нея.

След преработката на месния продукт, трябва да отлепите лука и да се разпадне под формата на тънки полу-пръстени. За да се даде на този зеленчук малко пикантност и аромат, той трябва да бъде напоен с оцет (за половин час). След това продуктът трябва да се изплакне в сито и да се изстиска от излишната влага.

Що се отнася до селските яйца, те трябва да ври, да се охлади и решетка на ренде глоба. Същото трябва да бъде смачкано и твърдо сирене.

Процес на формиране

Празничните салати за рожден ден са различни. Някои от тях изискват смесване на всички компоненти наведнъж. Въпреки това, представеното ястие, наречено “Мъжки каприз”, трябва да се постави в съдове само на слоеве. За да направите това, трябва да вземете голям диаметър, но не много дълбока чиния, сложете нарязано телешко месо, лук, напоен с оцет, и настъргани пилешки яйца на дъното му. Освен това всички съставки трябва да бъдат покрити с дебел слой майонеза от заквасена сметана. В заключение, салата трябва да бъде щедро поръсена с настъргано сирене.

Как да представим гостите?

Бързи рождени салати Няма нужда да стоите дълго време в хладилника, за да накиснете всички слоеве. Така, след подготовката на „Мъжкият каприз“, той може веднага да бъде представен на гостите заедно с други закуски.

Салата от ананас

Как да се готви ястия за почивка вкусно и евтин? салати за рожден ден обикновено не изискват големи разходи. Особено ако са били приготвени само от тези съставки, които са много често срещани във вашия район. „Ананас“ е една от тези доста популярни салати. В крайна сметка, за да я създадем, трябва само:

• пилешки гърди - около 800 г;
• консервирани ананаси (за предпочитане закупени под формата на пръстени) - 1 голям буркан;
• сирене от всякакви твърди сортове - около 170 г;
• майонеза с високо съдържание на мазнини - добави към вкуса и лична преценка;
• средна сол - добавете вкус към месото.

Обработващи компоненти

Простите рождени салати не трябва да включват много различни и скъпи съставки. Например, за представеното ястие се нуждаем само от три основни продукта. Това са пилешки гърди, ананас и сирене. И преди да направите пълна салата от тях, всеки компонент трябва да бъде обработен отделно.

Първо трябва да се измие пилешки гърди и ги сварете в подсолена вода. След това месото трябва да бъде напълно охладено, почистено от хрущял, кожа и кости, и след това нарязано на средни кубчета. След това е необходимо да се отстранят пръстените от ананас от консервната кутия и да се отрежат по същия начин. Що се отнася до сиренето, то трябва да бъде настъргано на груби ренде.

Как се оформя?

Както казахме по-горе, вкусни салати за рожден ден могат да бъдат смесени и люспести. Това ястие принадлежи на първата опция. За образуването му е необходимо да вземете дълбока купа, поставете в нея нарязано филе, ананаси и настъргано сирене. Освен това, всички съставки трябва да бъдат добре смесени и поставени в купа в купа. Между другото, ако искате да получите сочно ястие, след това заедно с всички продукти можете да добавите няколко големи лъжици сок от ананас.

Служи на масата

За да могат вкусни рождени салати да бъдат оценени от всички ваши гости, те трябва да бъдат красиво представени. За това „ананасово“ ястие трябва да поставите слайд в красива дълбока чиния, а отгоре да сложите венчелистчетата от пресен магданоз. Сервирайте тази салата гостите се съветват веднага след неговото формиране.

Сладка салата

Салатите за рождения ден на детето трябва да се различават не само от наличието на полезни компоненти, но и от апетитен вид. Никой не е тайна, че децата обичат всички видове сладкиши много. Ето защо на почивката ви препоръчваме да си направите десертна салата. За да направите това, трябва само сладки плодове или горски плодове, както и млечни превръзки.

Затова трябва да закупите:

• сладка ябълка - 2 бр.
• зрели банани - 2 бр.
• мандарина или оранжева киселина - 1 бр.
• Киви сладки, меки - 3 броя;
• грозде без семена - малка шепа;
• зърна от нар - 3 големи лъжици;
• зрели круши, меки - 2 броя;
• натурално кисело мляко за пиене или кремав сладолед - добавете по желание и вкус.

Обработка на плодове

Детските салати за рожден ден трябва да бъдат колкото е възможно по-вкусни и здравословни. Ето защо като такова ястие препоръчваме да използвате смес от плодове. Но преди да подадете сладка салата на масата, трябва да обработите всички горепосочени компоненти. За да направите това, плодовете трябва да се измият с гореща вода, след което се почистват и нарязват на кубчета с размери 1 х 1 сантиметър.

Ние образуваме сладка салата

Простите рождени салати са идеални за детско парти. В края на краищата, детето оценява в такива ястия не неговите скъпи и отвъдморски компоненти, но вкус и привлекателен външен вид. Така, за да образуват плодова салата, всички обработени съставки трябва да се поставят в общ контейнер, след което да се ароматизират с натурално кисело мляко или леко разтопен сладолед и да се разбъркват добре.

Как да служим за детския празник?

Готовата плодова салата трябва да се разложи на малки крематорни парчета и веднага да се представи на малките гости. Като декорация такова ястие може да се поръси с канела, зърна от нар, настърган шоколад или нарязани ядки.

Леки салати за рожден ден

Гръцката салата е може би най-лесното ястие, което е идеално за почивка през летния сезон. За да го приготвите сами, трябва:

• пресни месести домати - 3 броя;
• краставици без горчивина малки - 2 броя;
• салатен лук - 1 малка глава;
• червена пиперка - 1 бр.
• Консервирани маслини без камъни - стандартен буркан;
• Фета сирене - около 60 г;
• мед от всякакъв вид - голяма лъжица;
• рафинирано маслиново масло - 2 големи лъжици;
• горчица - ½ лъжица десерт;
• сол и пипер земя - използвайте на вкус;
• цели листа от маруля - няколко парчета (за украса на чинията);
• прясно копър и магданоз - добавете по желание и вкус.

Растителна подготовка

Преди да направите салата "гръцка" за празничната маса, трябва да третирате отделно всички горепосочени зеленчуци. За да направите това, те трябва да бъдат добре измити и, ако е необходимо, обелени. След това нарязвайте доматите, сладките пиперки и краставиците в средни кубчета. Салата лук е желателно да се нарязва на половин пръстени.

Необходимо е също копърът и магданозът да се ситно нарязват, да се отвори буркан с консервирани маслини и напълно да се изтрие от течността. Що се отнася до сиренето "Фета", желателно е да го нарежете на дори и красиви кубчета от 1 х 1 сантиметър.

Сос за готвене

Гръцката салата трябва да бъде подправена със специален сос, който трябва да си приготвите сами. За да направите това, вземете дълбока купа, а след това последователно поставете в нея мед от всякакъв вид, зехтин и горчица. След смесване на всички съставки, те трябва да бъдат ароматизирани със сол и черен пипер, и след това смело да започнете да създавате вкусно и здравословно ястие.

Красиво оформена "гръцка" салата

За да оформите такова ястие, трябва да вземете голяма купа, да сложите домати, сладки пиперки, салатен лук, зеленчуци и краставици. След това всички горепосочени продукти са задължени да ароматизират варени превързочни материали и да се смесват добре. След това салата трябва да постави слайд в плитка чиния, която трябва да бъде предварително облицована с цели зелени листа. Отгоре е необходимо да се украсят с маслини и нарязани на кубчета сирене "Фета".

Как да представите на поканените гости?

Сервирайте гръцката салата гостите трябва веднага след нейното формиране. Ако се държи настрана за известно време, тя може да стане водна и не толкова вкусна, колкото бихме искали. Трябва да се отбележи, че такова просто лятно ястие може да се приготви не само за празничната, но и за ежедневната маса за хранене.

Готвене на салата "Раци"

Със сигурност в нашата страна няма такива хора, които не биха опитвали представеното ястие. Това се дължи преди всичко на факта, че за неговата подготовка няма нужда да купувате много скъпи и редки съставки. Трябва също да се отбележи, че рождени салати са особено популярни, защото могат да бъдат представени на масата не само в обикновена чиния или, например, в ястия със сметана, но и в тарталетки.

Така че, преди да приготвите ястие, наречено салата "Crab", трябва да закупите:

• месо от раци или пръчици - около 200 г;
• 3 яйца от рустикално пиле;
• консервирана царевица. - стандартен буркан;
• сладък лук - 1 глава;
• дългозърнест ориз - 3 големи лъжици;
• листа от маруля, колкото е възможно по-свежа, или корейско зеле - няколко листа;
• висококалорична майонеза - използвайте на вкус.

Подготовка на компонентите

Преди да приготвите такава салата, трябва напълно да размразите прътовете от раци или месото и след това да ги нарежете на не много големи кубчета. Също така трябва да сварите яйцата на селото и ги фино нарязайте. Що се отнася до лука, той трябва да се почисти и наряза на много малки кубчета.

Като правило такива салата от раци правят го, когато не искат да прекарват дълго време в подготовката на масата, но има желание да нахранят своите гости с вкусна и задоволителна храна. Трябва да се отбележи, че някои домакини добавят към това ястие не само горепосочените съставки, но и, например, зеле и оризови късове. За да направите това, последната съставка е необходима, за да се изплакне обилно, след което да се вари в солена вода, изхвърля се в гевгир, изплаква се и напълно се отстранява течността. Що се отнася до зелето, то е необходимо само да се нарежете на тънка слама. Ако не харесвате тази съставка, вместо това можете да използвате обикновените зелени листа от маруля, магданоз и копър.

Правилно се оформя съда

Сега знаете какви салати можете да направите за рождения си ден. Но преди да поставите на масата салата, наречена "Рак", трябва да решите в каква форма искате да я представите. Така че за формирането на обичайната салата трябва да сложите всички съставки в дълбока купа (раци, зеле, варен ориз, консервирана царевица без течност, селски яйца и сладък лук). Смесете тези продукти, те трябва да бъдат ароматизирани с майонеза, поставете слайд в една купа за салати и веднага представете на масата.

Ако искате да поднесете такова ястие под формата на лека и красива закуска, то за това се препоръчва допълнително да закупите тарталетки. Те трябва да се поставят върху 1-2 малки лъжици салата, след което да се поставят на плоска чиния и да се сервират гостите.

Нека да обобщим

В тази статия представихме на Вашето внимание няколко прости и доста достъпни рецепти за салати, които могат да се използват за приготвяне на луксозна празнична маса. Трябва да се отбележи също, че добре познатите ястия за празника включват добре познатата „Херинга под кожено палто“, „Мимоза“ и, разбира се, „Оливие“. Кажете какви съставки са част от тези салати, не е необходимо, тъй като те са познати на почти всички. Основното е, че всички компоненти са възможно най-свежи. И зеленчуците се препоръчват да вземат собствено производство, т.е. от леглата в страната.

Ако бюджетът ви позволява да поставите по-скъпа маса за вашия рожден ден, списъкът с вкусни салати ще се увеличи значително. Така че, много необичайни са закуски ястия с използването на различни морски дарове (калмари, миди, скариди и т.н.), включително червена риба. В допълнение се добавят достатъчно салати и оригинални салати, към които се добавят екзотични плодове като авокадо, манго, личи, маракуя, карамбола, мангустин, кумкуат и др.

Ако искате да прибавите малко жар към празничната трапеза, тогава гостите могат да представят леки закуски с мариновани гъби, черен или червен хайвер, осолена сьомга или пъстърва, необичайни сирена и т.н. Между другото, ярки салати, образувани под формата на популярни анимационни герои или просто всякакви животни, ще ви позволят да направите незабравим рожден ден на детето си.