Какво е "Tungutun" (хайвер)? Отзиви, функции

Червеният хайвер е продукт, който съпътства много празници. Това се дължи на факта, че той е наистина обичан от руското население. В допълнение, много хора предпочитат да ядат хайвер като храна, защото е известен със своята хранителна стойност. Както е известно, съставът на червения хайвер съдържа огромно количество витамини и полезни микроелементи, които несъмнено носят само полза за тялото.

Такива морски дарове се продават под имената на различни производители, които по правило се намират в северната част на страната, където живеят представители на сьомга. Те са източник на ценен продукт. Един от производителите е Northeastern Company LTD, която произвежда хайвер Tungutun. Отзивите на този продукт могат да бъдат намерени в огромната мрежа. Статистиката показва, че сред тях се срещат както положителни, така и отрицателни.

Какво казват домакините и експертите за този продукт? Дали истинският хайвер се продава в кутии, има ли най-висока хранителна стойност? За това.

структура

Както и в хайвера с друго име, съставът му е написан на банките Тунгутун. В него са изброени всички компоненти, с които продуктът е премахнат.

На всеки буркан се отбелязва, че в допълнение към основния продукт, червен хайвер от сьомга, той също има рафинирано растително масло, готварска сол и два консерванта: E200 и E211. Много експерти препоръчват да не се закупува продукт, който включва такива компоненти (но без тях, за съжаление, не може да направи) - натриев бензоат и сорбинова киселина предотврати бързото разваляне на продукта.

Законодателството на Руската федерация позволява използването на тези компоненти, които съставляват хайвер Тунгутун. В прегледите на продуктите често се казва, че наличието на консерванти изобщо не изплашва клиента, тъй като те се използват в минимални количества, така че да нямат вредно въздействие върху човешкото тяло.

опаковане

Този продукт се предлага на рафтовете на магазините в различни контейнери: в консервна кутия и в стъкло. Както първата, така и втората опция за опаковане осигуряват нейното надеждно съхранение за доста дълъг период - до една година. Като правило, клиентите избират стъклената версия на контейнера, което се дължи на възможността за оценка на качеството на продукта през прозрачните стени. Много клиенти признават, че червеният хайвер от Тунгутун признава, че по този начин те могат да оценят целостта на яйцата, тяхната еднородност и цвета на продукта.

За продажба

В момента такъв продукт може да бъде намерен в продажба на рафтовете на супермаркетите, както и в онлайн магазините за хранителни стоки. Има случаи на незаконна продажба на истински хайвер в малките магазини, но тази дейност бързо е била спряна от правоприлагащите органи.

От пускането на пазара, прегледите на хайвер от сьомга "Tungutun" са положителни, но са се променили драматично след 2013 г., когато в медиите и социалните мрежи се появи информация за лошото качество на продукта.

Проблеми с качеството

През 2013 г. в интернет, както и в други източници на информация, има съобщения, че червеният хайвер, произведен от Northeast company LTD, има друг компонент, който е скрит от очите на потребителите - това е хексамин. Тази информация беше оповестена след като хайверът беше тестван в лаборатории.

Производителят на продукта обаче отрича тези предположения. Според ръководителя на Североизточна компания, хайверът съдържа само онези компоненти, които са обозначени върху етикетите на опаковката на продуктите.

За полезните свойства на хайвер

Много купувачи, гледайки цената на продукта, често мислят дали да купят хайвер от сьомга Tungutun? В прегледите на червен хайвер, които оставят любителите си, казва, че, разбира се, си заслужава. На първо място, това се дължи на отличния вкус на съдържанието на консервите.

Наред с другите неща, всеки купувач трябва да разбере, че като закупи кутийка с червен хайвер, купува за себе си и семейството си истинско хранилище на безценни витамини и минерали, които са полезни за тялото. Основната част от всеки нож е мазнина, делът им е около 17%. Освен това те съдържат витамини В, А, С и D, без които тялото също е трудно да съществува.

Редовната консумация на червен хайвер предотвратява появата на болести като рахит, нарушения на нервната система, импотентност, както и подобрява зрението, косата и ноктите.

Как да разпознаем правилния хайвер на непрофесионалист?

В прегледите на червен хайвер "Tungutun" много често се казва, че често на рафтовете на магазините можете да намерите продукт с лошо качество, пуснат под тази марка. С други думи - фалшив, който се произвежда в подземни фабрики. По правило хайверът, който се продава по този начин, няма естествен състав, няма хранителна стойност, която е посочена в оригинала. За да не се дават пари за въздуха, трябва да знаете перфектно как трябва да изглежда червеният хайвер, как да се различава от фалшивия.

На първо място, трябва да се обърне внимание на целостта на яйцата и техния идентичен размер. В случай, че всички вървят заедно, а целостта на някои от зърната просто се счупи, тогава трябва да се въздържате от такава покупка. Освен това в банката не трябва да има голямо количество течност - това показва недобросъвестността на производителя. В процеса на закупуване е важно да се обърне внимание на състава на продукта, който е вписан в банката. Правилният хайвер не съдържа нищо в него, освен самият продукт (специфичният вид риба, от която се изважда хайверът), растителното масло и максимум чифт консерванти, които помагат на хайвера да запази свежестта си за дълго време.

Пресният и добре запазен хайвер ще се пръсне, когато е напукан, и също така има не много плътна, но не мека структура.

Дегустатори на екипа на мнението

В един момент любителите на червения хайвер поканиха екип от професионални дегустатори за себе си и проведоха тест, за да определят качеството на различните видове морски дарове. По време на това събитие всеки от участниците беше затворен с очи и постави пред тях няколко вида червен хайвер в чист вид. На дегустаторите бе възложено да оценят вкуса на продукта, както и цялостното му качество. В експертни прегледи на червен хайвер от различни сортове, продуктът Tungutun получи най-голям брой положителни коментари за вкуса. Според професионалните дегустатори, той има точно най-яркия вкус и изразена миризма, които са характерни за морски дарове. Това, което е най-изненадващо, по-рано същите дегустатори в медиите посочиха, че това е почти най-лошата версия на хайвер от цялата гама, която се предлага на пазара.

Потребителски прегледи

В прегледите за хайвер Тунгутун често се казва, че червеният хайвер има приятен аромат. В допълнение, опитни домакини често посочват, че тя върви добре с други съставки в салатите, изглежда красива на сандвичи с масло, и също е идеална за употреба в чиста форма.

Обаче, освен положителните, има доста негативни отзиви за хайвер Tungutun, който казва, че той е твърде солен, много яйца отиват един до друг, а в стъклен буркан често можете да видите пукащи мехурчета.

Във всеки случай, трябва да се помни, че производителят предлага на купувача две опции за контейнера, в който се продава продуктът, така че преди да купите, винаги можете да оцените качеството на продукта чрез прозрачните стени на стъкления буркан, които почти всички експерти препоръчват.

цена

Цените на този продукт, според повечето клиенти, са доста разумни. Както казват много любители на морски дарове, дори хората с ниски доходи могат да си го позволят.

Цената на червена сьомга гранулиран хайвер "Tungutun" (140 г), според редовните клиенти, е около 200-300 рубли, което е изненадващо дори за жителите на регионите на Русия близо до север. Както самият производител отбелязва, хайверът от замразени суровини се предлага в кутии за такава цена - това е посочено на етикета. В допълнение се отбелязва, че продуктът в банката принадлежи към категорията на първия клас, което също показва възможна хетерогенност на яйцата.

В прегледите на червен хайвер "Tungutun" в стъклото се казва, че в този вид контейнер се предлага по-добър, по-пълен и разбира се скъп продукт. Средната цена на един буркан от този тип е около 400-500 рубли, но тази цена все още се счита за сравнително ниска на целия руски морски пазар. Това със сигурност ще радва купувачите. Етикетите показват, че хайверът е от най-висок клас, който може да се наблюдава през прозрачните стени.

Лекарите също така напомнят, че червеният хайвер не трябва да се злоупотребява с хора с алергии, както и с високо кръвно налягане. Малък хайвер на сандвич с масло е идеален.