Растителни рецепти във фурната

Печени зеленчуци са вкусно и здравословно ястие, което всяка домакиня трябва да може да готви. В нашата статия сме събрали интересно рецепти от зеленчуци, които ще ви помогнат да запазите красива форма и да направите менюто си по-разнообразно.

Патладжан със зеленчуков сос

Можете да използвате това ястие като основно ястие, ако решите да се придържате към диета или да ги сервирате преди обяд като закуска. Благодарение на необичайния вкус, патладжаните са подходящи за празнична маса и ще бъдат чудесно допълнение към силните напитки. Готварска рецепта:

• За да започнете, нека да стигнем до соса. Вземете шест малки домати, направете ги чисти, натопете в кипяща вода за няколко секунди и след това отлейте всяка кожа. Обелете един лук, две скилидки чесън и чили пипер Нарежете наполовина и отстранете всички семена. Потопете подготвените зеленчуци в кухненския робот и котлет. Трябва да имате дебела маса, която трябва да се осоли, пипер и подправена с няколко капки оцет и две или три супени лъжици зехтин.
• Измийте и нарязайте две средни патладжани на пръстени. Докато парчетата не позволяват сока, ги потопете в соса и ги поставете в редица в тавичка за печене.
• Покрийте зеленчуците с фолио и ги изпратете в предварително загрята фурна за половин час.

Вкусни зеленчукови ястия, рецептите на които можете да прочетете в тази статия, ще ви помогнат във всяка ситуация. Затова обучавайте в подготовката им и след това изненадайте любимите си хора с оригинални вкусове.

Зеленчуци във фурната

Ако събирате рецепти за отслабване на зеленчуци, обърнете внимание на това ястие. Той е идеален за месо и риба, защото съдържа полезни фибри. Благодарение на зеленчуците, протеините се абсорбират бързо и не предизвикват прекомерна тежест. Как да печем зеленчуци във фурната:

• Един голям патладжан, две белени моркови и две млади тиквички, нарязани на пръстени.
• Обелете трите картофа и ги нарежете на филийки.
• десет Чери домат разделят наполовина.
• Сноп от зелен боб реже произволно.
• В отделна купа смесете четири лъжици зехтин, чаена лъжичка подправки от италиански билки, сол, смлян пипер и една супена лъжица лимонов сок. за
• Поставете зеленчуците в тавичка, поръсете със соса и разбъркайте добре. След това ги покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна за около 40 минути.

След като прочетете рецептите на зеленчукови ястия, пристъпете към готвене. Въпреки това, не забравяйте, че можете да разчитате на собствения си вкус. Затова можете да добавите някои съставки към рецептата, ако желаете.

Растително готвене във фурната

Ако сте винаги в бързаме и не разполагате с време да се готви за себе си и вашите близки, а след това опитайте ястия от замразени зеленчуци. Рецептите за зеленчукови смеси ще ви помогнат да спестите ценно време, а обядите и вечерите ще останат полезни и вкусни. Опитайте се да направите готвене със замразени зеленчуци:

• Сварете в подсолена вода до половин сварен един килограм зеленчукова смес (карфиол, зелен фасул, моркови, зелен грах може да бъде включен), след което ги сгънете в гевгир и изцедете водата.
• Смажете тавата с растително масло и поръсете дъното и страните с галета. Поставете зеленчуците във формата.
• Разбийте три пилешки яйца с 150 мл мляко, след това добавете 80 грама настъргано сирене към сместа и разбъркайте отново. Изсипете соса върху зеленчуците и ги поръсете отгоре със същото количество твърдо сирене.
• Поставете формата във фурната и гответе готвенето за около 20 минути.

Сервирайте горещо на масата, поръсете я с пресни билки.

Печен картоф с патладжан във фурната

Избирайки вкусни рецепти от зеленчуци, не можехме да не си припомним печения картоф. Това ястие ще бъде чудесна гарнитура за месо, риба или птиче месо. Готвенето на зеленчуци е много просто:

• Обелете четирите картофа и ги нарежете на пръстени.
• Също така освободете две тиквички и две патладжани от кожата и ги нарежете на не твърде тънки кръгове.
• Поставете зеленчуците на намазана с подложка листа за печене и сложете сладките пиперки, нарязани на къдрици, отгоре.
• Поръсете зеленчуците с растително масло и ги поставете във фурната за 40 минути.
• Докато картофите пекат, нека приготвим соса. За да направите това, смесете 200 грама заквасена сметана с четири кайма чесън, пресни билки, сол и всякакви подправки на вкус.

Когато зеленчуците са готови, подредете ги в чинии и щедро залейте сос от сметана.

Тиквички с домати във фурната

Сигурни сме, че ще харесате това красиво и вкусно ястие. Подобно на други рецепти от зеленчуци, това няма да изисква много усилия. Ястието се приготвя много лесно и бързо:

• Вземете една тиквичка или тиквички с дължина около 20 см, обелете я. След това направете паралелни изрязвания на къси интервали.
• Смесете сол с розмарин и разтривайте с кръглата смес.
• Нарежете доматите на малки пръстени, след това ги поръсете със сол и риган.
• Нарежете 100 грама сирене Adygei на малки парчета.
• Поставете парчетата домат и сирене в слотовете. Тиквичките с това трябва да имат формата на полукръг.
• Смажете тавата с масло, поставете зеленчуците в нея и се печете във фурната за 40 минути.

Зеленчуци с гъби във фурната

Предлагаме ви разнообразни рецепти от зеленчуци, които са подходящи за всички поводи. Зеленчуците с гъби, изпечени във фурната, са най-добрите в тази категория, така че определено трябва да ги опитате.

• Нарежете три патладжана, пет домати, три разноцветни чушки и два лука на пръстени или резени.
• 300 грама пресни гъби се режат произволно.
• За марината смесете една супена лъжица балсамов и ябълков оцет, добавете сол, захар и черен пипер към тях на вкус. Можете също така да добавите към вкус и супена лъжица сушени италиански билки.
• Сгънете приготвените зеленчуци и гъби във формата, излейте ги със соса и оставете за 20 минути. След това ги изпечете във фурната и сервирайте на масата.

Надяваме се да се насладите на рецептите на зеленчуците във фурната, които сме събрали за вас в тази статия.