Растителни банички за всеки вкус и цвят

Пълна стойност балансирана диета Невъзможно е да си представим без достатъчно количество зеленчуци в ежедневната диета. За съжаление много хора забравят за това, предпочитайки да ядат месни ястия зърнени храни и макаронени изделия с всички видове сосове. В същото време зеленчуковите салати и страничните ястия представляват незначителен дял от менюто. Ако се стремите да бъдете здрави, активни и удължавате младостта за дълго време, тогава ситуацията трябва да се промени. Не мислете, че правилното хранене е скучно и монотонно. Развивайте мит, като се опитвате да експериментирате в кухнята. Приготвяйте здрави зеленчукови котлети, които ще харесат дори запалените месоядни.

Да разсее митовете за "скучните" зеленчуци

Защо някои не харесват зеленчуците? Вероятно те изглеждат на някой вкус и безсърдечен. Всъщност, можете да измислите разнообразие от различни ястия само от зеленчуци, които са питателни, ароматни и много здрави. Сред вегетарианците, например, са популярни зеле, моркови, тиквички и други зеленчуци. Изберете една от предложените рецепти и ще искате да ги приготвяте отново и отново.

Обичайни зеленчуци = вкусни бургери

Най-добре да правите зеленчуци котлети в двоен котел или ги печете във фурната. Така че, те ще запазят в себе си повече витамини и ще бъдат по-малко мазнини. Първата рецепта е доста проста, тъй като използва най-популярните зеленчуци: картофи (3 броя), моркови (2 броя) и лук (1 глава). Също така се нуждаете от яйце за един куп съставки, сол и подправки на вкус. Ние чистим зеленчуци, ние морков и картофи три на средно ренде, фино котлет лук. В купа, смесете нарязаните съставки с яйцата и подправките, образувайте малки котлети, варете ги в двоен котел за 20-30 минути.

Опитвали ли сте котлети от грахово-манна?

Растителните питки с грах са много подхранващи и необичайни по вкус. Те ще имат красив жълт цвят, а ако използвате панировката, ще получите истински златни таралежи с хрупкава кора. Готвенето е лесно. 400 грама грах трябва да заври, а в останалия бульон се вари грис. За 250 грама течност трябва да вземете 100 грама зърнени култури. Направете пюре от варен грах, комбинирайте с грис, добавете пържен лук, сол и пипер на вкус. Направете малки топки и ги преобърнете в галета. Кук, както в първата рецепта. Ако нямате двоен котел, можете да използвате стария начин и да приготвите зеленчукови варени бани, като използвате наличните инструменти. Сварете водата в голяма тенджера, нагласете гевгир и поставете зеленчуковите топки, покрийте и гответе за 20 минути.

Направете банички от любимите си зеленчуци.

Можете да се сетите за това какво да правят зеленчукови котлети, така че да им харесва цялото семейство. Например, ако харесвате зеле, можете да го използвате. Котлети ще бъдат много нежни, с приятен сладко-кисел вкус, ако добавите настърганата ябълка към нарязания зеленчук. За да не се счупи плънката, използвайте яйце грис или малко брашно. Вместо обичайното зеле можете да вземете карфиол или броколи, да направите котлети с цвекло и орехи, тиквички или тиквички, спанак, царевица. И пълненето на сирене или пържени гъби ще превърне зеленчуковите котлети в гастроном които могат да се сервират на празничната маса. Така ще го направите по-здравословен и ще покажете, че можете да ядете вкусно и разнообразно, но това е правилно.