Универсална рецепта торти у дома

Домашно печене - Това е просто

Кой от нас не би искал да се наслади на вкуса на естественото, високо качество и с душата на приготвената домашно приготвена торта? Разбира се, отнема много време, но си струва! Рецептата за торти у дома не е много сложна. Малко желание и фантазия - и вие ще успеете. Има няколко прости рецепти. Тези сладкиши са невероятно вкусни и ще са им нужни малко, за да ги приготвите. Ако седите, чакате гости и мислите как се прави торта у дома, тази статия ще ви бъде полезна.

"Шоколадова чар" със собствените си ръце

Помислете за рецептата на тортата, която със сигурност ще се радва на всички сладки зъби. За любителите на шоколадовите сладкиши е препоръчително да се пекат тортата Chocolate Charm. Много лесно се подготвя. Първо, трябва да си купите пакет какао и бар от любимия ви шоколад. Имате нужда от 200 грама масло, две чаши брашно, една и половина чаши захар и 4 яйца. Да започнем с печене на кейкове. Замесете тестото: брашно, топено масло, половината от общото количество захар и две яйца се смесват до получаване на хомогенна маса.

Ако тестото е твърде дебело, добавете малко мляко. Някои любители добавят билков чай ​​- той дава интересен аромат и миризма. След това добавете две или три супени лъжици какао. Всички смеси. Изсипва се тестото върху тава и се пече, докато се направи. При ниска температура ще отнеме около 20 мин. Пещта може да се отвори и провери с вилица, за да се направи торта. Когато тортата е готова, трябва да я вземете, да се охлади и да го нарежете на две части, така че да получите две отделни кръгове - отгоре и отдолу. Долната торта се поставя върху чинията. Сега пригответе сметаната. Можете да готвите много наведнъж, но на малки порции. Вземете лъжица какао, захар и масло. Разбийте и покрийте тортата. Частта, която отрязваме (отгоре), се разбива на трохи. Поръсете крем върху трохи. Ако имате коняк или сини сливи, можете да добавите малко към тази рушала кора. Ако не, изсипете крема за трохи. Не трябва да се страхувате от трудности! Рецептата за сладкиши у дома е много по-лесна, отколкото при фабриката за сладкарски изделия. Все още имаме яйца, брашно, какао и масло. Сега печем втората точно една и съща торта. Също така изрязваме тази кора на две кръгове, само сега се рушим и двете. Такава рецепта за сладкиши у дома няма да остави безразлични нито една квалифицирана домакиня. Тортата ще се окаже чудесна, защото вместо гъсти тестени кексове в нея се използват трохи. Те също така качествено служат като граница между слоевете на тортата, но те се напояват много по-добре от цялата торта, така че тортата е невероятно мека и вкусна. Ако има ядки, можете да ги обелите и да ги излеете. Като цяло, включете фантазията си. Торта, приготвена по тази рецепта, може да се счита за универсална. Всичко, което харесвате, може да бъде добавено към пълнежа му: от ядки и плодове до извара и ракия.

Готвене на шоколадови глазури

Ако вече сте завършили размазването на тортата със сметана, можете да пристъпите към готвене шоколадово покритие.
А бар шоколад, който си купил предварително, трябва да се стопи в микровълнова печка, добавете масло, мляко и бийте с вилица за около три минути. Трябва да получите разтегляща, не много течна консистенция, така че да е удобно да покриете тортата. Ако глазурата вече е приготвена, тя се изсипва в центъра на тортата и постепенно се разпределя във всички посоки. Декориране на торти у дома ви носи само удоволствие: от крема можете да си направите цветя, мотиви и общо взето всичко, което сърцето ви желае, а тортата е изключително вкусна и бърза за приготвяне. Въоръжени с тази рецепта, можете бързо да приготвите вкусно ястие за вашите гости. Рецептата за торти у дома е универсално нещо, защото всяка домакиня има свои „любими продукти“, а вкусовите качества на тортата могат да се променят в зависимост от вашите предпочитания.