Най-силното кафе: основните видове и характеристики

В цикъла на събитията съвременният човек страда от умора и липса на сън. Всеки ден трябва да дадем на тялото ни здрав и дълъг сън. За съжаление, неговият недостатък трябва да бъде заменен с чаша силно кафе. При такава ободряваща напитка се съдържа кофеин, който събужда активната работа на АТФ (молекули, чието разпадане води до отделяне на енергия) в клетките на тялото. Ето защо, човек се чувства достатъчно голям прилив на енергия, но само за кратко време.

Скала на крепостта

В света има толкова много разновидности на такава ободряваща напитка, която се променя всяка година. Има нови типове. Но някои установени сортове остават непроменени. Да започнем с кафе с най-висока степен на сила - ристрето. Трябва да се отбележи, че ценителите разграничават този вид еспресо изключително от количеството вода. След това на крепостта стои американец. Това е същото еспресо, само разредено с вряща вода. След това идва известният капучино, Macchiato, лате и кафе. Посочените по-горе видове могат да бъдат обозначени по-скоро като кафе напитки, тъй като съдържат предимно мляко или сметана, шоколад и сироп, и много малко кафе. Тя буквално придава приятен вкус и лека жизненост на тялото.

Най-добро кафе

В момента има много разновидности на ободряваща напитка. От година на година той претърпява промени. По-старите сортове се конкурират с нови моно-сортове, които имат определено нова смес.

Но при избора на висококачествени суровини, които могат да се считат за най-добро кафе, специалистите продължават да произвеждат арабика. Разбира се, такава гледка ще бъде доста скъпа, но след това можете да усетите пълния букет от вкусове, които се крият в малко зърно. Сред арабика се оценяват девет сорта, като:

• Бразилски Сантос (вкусът се отличава със слаба киселинност, лека горчивина с изразена сладост).
• Колумбийски Exelso (има доста висока сила, има аромати на винени нотки).
• Мока (един от най-популярните видове Арабика, който има орехово-шоколадов послевкус, почти без киселинност) и други представители.

Най-необичайното кафе на света

Като правило, различни видове кафе Ценителите на тази напитка се удивляват от техния букет от вкусове и послевкус. Но сега ще говорим за този сорт, който се отличава с доста екстравагантна обработка. Такъв необичаен продукт е копие-лувак.

За да получите описаната напитка, ще ви трябва мусажи - животно, което яде плодове от кафе. Тайната се крие във факта, че червата на животното не могат да усвоят кафе на зърна. Затова те излизат с мусагите. След тази процедура хората събират получения материал, измиват се и се изсушават. Трябва да се отбележи, че тази напитка има определена степен на сила и е доста скъпа. Но, за съжаление, според прегледите на хора, които са опитали необичаен продукт, описаното кафе не се откроява с някои специални вкусови нотки.

Най-силното кафе от Южна Америка

Това разнообразие е често срещано явление. Той е познат на всеки професионалист и ценител на естествен продукт. Той се нарича Робуста. Силата на напитката, описана най-вече зависи от географското разположение на плантацията. Например в Бразилия и Южна Америка този тип ще бъде по-мек на вкус, този, който се отглежда в страните от Близкия изток и Африка. Трябва да се припомни, че степента на якост на кафето обикновено се определя от изпичане на зърна. Насажденията в Уганда осигуряват най-силното кафе от този сорт. Каква е разликата?

Робуста, като най-силното кафе, се различава от кофеина с около 2 пъти. Като независима напитка този представител от Южна Америка на практика не е представен никъде. Като правило, тя се добавя към различни смеси кафе, за да даде сила.

Представител за кафе на Ямайка

Името на най-силното кафе в света - Blue Mountain. В допълнение към силата на този сорт е различен и скъп. Една от особеностите на такъв ексклузивен вид е, че насажденията се намират на височина от 1200 метра над морското равнище. Купи реална и чиста Синя планина е доста проблематично, тъй като основната линия на износ е Япония, където описаният сорт е много ценен.

Но това не е всичко. Друга особеност, която е много ценена от гастрономи - в напитката от този вид почти няма горчивина в послевкуса. Синята планина се различава от другите сортове в специален, интензивен винен аромат, както и ярък и необичаен послевкус. Струва си да обърнем внимание на факта, че поради факта, че този сорт се счита за елит, той е скъп. На руския пазар може да се сблъскате с фалшив.

Най-силната смес от кафе

Понякога, за да се постигне интересен вкус на кафемашините се смесват няколко вида кафе. В Америка, а именно в Ню Йорк, има институция, наречена "желание за смърт", в която се приготвя най-силното световно питие в комбинация от няколко сорта арабика. Какво е специално за кафенето? Тук за посетители се приготвя едноименната напитка, на която е дадена доста висока степен на сила.

За съжаление основателите на тази кафене внимателно скриват ободряващата напитка. Списъкът на съставките е в най-строга увереност. В допълнение, можете не само да опитате силно кафе в кафенето, но и да закупите такъв невероятен продукт. За 450 грама освежител ще трябва да плати 20 долара.