Най-добрите сортове картофи в Беларус

От дълъг период от време Беларуски научноизследователски институт за отглеждане на картофи извършва огромна работа в области като отглеждането на картофи и семепроизводството, както и технологията на производство. От гледна точка на сортовите характеристики и широката употреба, сортовете картофи в Беларус дълго време не се поддават на позициите си на известни култури, които са популярни.

Обща информация

Беларус винаги е бил считан за страната на втория хляб. Отглеждането на картофи в тези райони заема важно място в селското стопанство. Местните традиции и дълбокото съзнание на агрономите винаги са допринасяли за разширяването на производството на картофи. Важна роля в постиженията на животновъдите играе добрата техническа база и оптималните климатични условия. Картофени сортове в Беларус са получени, като се вземе предвид техният растеж в различни зони на страната. Много от тях се отглеждат извън страната. Имената на много от тях са известни на руските градинари.

Топ класове

Ако говорим за най-добрите сортове картофи в Беларус в общи линии, ще бъде трудно да се даде конкретен отговор. Това зависи от индивидуалните нужди на фермерите и градинарите. Например, ако имате нужда от разнообразие за производството на картофено пюре (сухи), тогава трябва да изберете разварира грудки, а за производството на чипове по-плътни. Ранните сортове са по-подходящи за летни обитатели, а по-късно собствениците с големи клубени са подходящи за собственици на частна собственост (с изба).

При избора на сорт картофи се взема под внимание тип на почвата. Затова най-доброто ще бъде видът, за който земята ще бъде подготвена правилно. За да имате зеленчуци за всички случаи, е по-добре да засадите няколко вида картофи наведнъж. Това се отнася както за зрелостта, така и за качеството на клубените.

И все пак, ние ще се опитаме да подчертаем някои от тях, които се доказаха като най-популярни в Беларус. Най-добрите сортове картофи за ранно узряване: Dolphin, Uladar, Lazurit. Късно: Рогнеда, Журавинка, Веснянка, Магьосникът и Ласунак. Сезон: Лилия, Янка и най-разпространения сорт Скарб. По-долу ще разгледаме подробно някои от тях.

рано

В Беларус ранните сортове картофи се отглеждат успешно в зони с умерен климат. Повечето от тях могат да се отглеждат на територията на Украйна и Русия.

• Dolphin. Отличава се с висок добив на търговски тип клубени, ранна възвръщаемост и добро запазване на плодовете. Формата на плода е продълговата, кожата е дори жълтеникава, плътта е светла. Вкусът е отличен, нишестето е 12-13%, теглото на един плод е 90-130 г. Продължителността на узряването от момента на покълването до реколтата е 1,5 месеца. Защитени от рак на картофите и цистообразуващи нематоди, но податливи на късна фибри на клубени. Той е имунизиран срещу усукване на листа и различен вид мозайка. Плодовете на практика не са обект на разпад за дълго време.
• Uladar. Нов сорт, който се е утвърдил като непретенциозна и високодоходна реколта. Неговите основни характеристики включват: устойчивост на засушаване, прекомерност, отлично запазване на кореноплодните култури, отличен вкус на пулпа и неизискващ към условията на отглеждане. Формата на плода е овална, малките очи лежат на повърхността, кожата е гладка, наситено жълта. Месото е кремаво, еластично, при топлинна обработка леко променя цвета си, не се разпада. Съдържанието на нишесте е 12-17%. При правилна грижа масата на плода може да достигне до 170 грама.

• Lapis lazuli. Маса ранни зрели картофи с отличен вкус. Коренените култури са кръгли, гладки, със средна дълбочина. Кората е жълта, плътта е бяла. Съдържанието на скорбяла е средно (14%), теглото на една коренова реколта е 115 г. От многобройните сортове в Беларус, суперярен картоф, който образува клубени заедно, и след 1.5 месеца се харесва с първата реколта. Отличава се с добро запазване на качеството на кореноплодните култури и устойчивост на основните болести, засягащи кучешките. Листата на растенията са склонни към късна филе.

В статията има снимка на сортовете картофи. В Беларус има много видове култури следователно тук са представени само някои от тях. Всъщност в държавния регистър са включени 124 сорта, а 44 - местен подбор.

Средно рано

• Лила. Средно ранни класически корени, със същия размер и тегло (150 g), големи. Формата е закръглена, повърхността е гладка, не е чувствителна към механични повреди. Кожицата и месото са светложълти, очите са плитки, скорбялата съдържа около 15-16%. Има добър имунитет към типичните болести на картофите. Клубени с дълъг срок на годност и отлична преносимост.
• Янка. Заради появата на стоковия клас, наречен беларуска красота. Високодобивните, непретенциозни картофи се адаптират добре към климатичните условия. С много години култивиране не губи сортови характеристики. Склонен към определени заболявания. Клубените са овални, гладки, с кремаво кори и с малко очи. Месото не кипи меко, вкусът е наситен. Подходящ за пържени картофи, печене и пълнене. Нишестето варира от 14 до 15.5%.
• Вещи. Кръгли-овални грудки, дори компактно разположени в гнездото. Очи повърхностни, малки. Цветът на кората и пулпата върху среза са наситени със сметана. От един храст са събрани около 13 клубени с тегло от 100 до 130 гр. Картофите с трапезна цел (със средна усвояемост) са предназначени за приготвяне на салати, пържене, замразени зеленчукови смеси. Сортът се нуждае от умерена влажност. Устойчив на набръчкана и лентова мозайка, рак, нематоди, влажна гниене и черен крак, има почти 100% запазване на качеството на плодовете. Най-често срещаните зеленчуци в Беларус са около 30% от общата площ на картофите.

Razvaristye

Сортовете от картофи в Беларус се оценяват за ниска влажност, умерена прахообразност и мека структура на кореноплодите. В по-голяма степен тези видове се използват за приготвяне на пюрета и производството на този продукт в суха форма.

• Zdabytak. Технически късен клас, с високо съдържание на нишесте (20-25%). За разлика от други сортове, той е силно устойчив на черноглав цвят, нематоди и късните върхове и клубени. Има умерен имунитет към краста, вируси и ризоктониоза. Влаголюбива култура, подходяща за отглеждане на всички видове почви. Клубените са много вкусни, големи и варени меки. Те имат розов цвят, овална форма и бяла плът. В промишленото производство се използва за производство на алкохол и нишесте. Масата на един плод е 100-120 g.
• Криница. Картофите от този вид не се отличават с високи добиви, но са известни с добри потребителски качества. Дори и жълтите клубени имат дълъг срок на годност и средно съдържание на нишесте. Те се използват за полуготови продукти и картофено пюре. Тяхната плът е нежна и добре сварена. Сезонът на отглеждане е 100-120 дни, теглото на суровия клубен е 90-130 г. Сортът е устойчив на почти всички болести, с изключение на късната болест. Недостатък - лошо поносима суша.

късно

Късните сортове картофи на Беларус са предназначени за отглеждане в райони с топъл климат. Те могат да се чувстват добре и в други региони, но има опасност те да получат студ. Срокът на зреене на такива култури е от 120 до 140 дни.

• Ручейник летят. Технически и трапезен сорт, устойчив на вируси, Alternaria, рак и нематоди. Средно резистентни към болести като краста, черножълт цвят, ризоктониоза и фитостат. Големи, закръглени клубени имат жълт кора, малки очи и кремав цвят на месото. Коренените култури са подходящи за приготвяне на хрупкави, сухи картофено пюре, нишесте и замразени смеси. Сезонът на растеж - 120 дни, теглото на плода - 90-120 g
• Summer мълния. Таблицата картофи са устойчиви на всички видове заболявания, с изключение на късния бич. Клубените са овални, кожата е червена, плътта е светложълта. Качеството на готвене и добър вкус, скорбялата се съдържа в диапазона от 13-17%. Устойчив на суша, има високо качество на съхранение на плодовете и расте добре на всички видове почви. Отзивчиви към минерални торове.
• Rogneda. Средно-късен сорт, подходящ за консумация на етапа на условна зрялост, срокът на узряване на клубените 120 дни. Формата на плода е кръгла или леко продълговата. Гладка, гъста кожа има цвят на пясъка. Малки по размер очи се намират на средна дълбочина. Коренните култури с умерено съдържание на нишесте тежат около 110 г. Вкусът е сладникав, пулпата е разварарна. Основни предимства: устойчивост на засушаване, висок добив, време за съхранение, отличен вкус, красиво представяне. Сортът не се нуждае от състав на почвата.

Снимките на сортовете от беларуски картофи могат да бъдат намерени и разгледани в статията.

Популярни жълти сортове

Беларусското развъждане е богато на голям асортимент от картофи с жълта каша. Много от тези сортове се оценяват за непретенциозност и неизискване към растежната среда. Жълтите сортове картофи среднеранно в Беларус включват: Бриз, Дина, Архидея.

• Бриз. Резултатът от успешната работа на беларуските развъдчици. Неизискващата култура с падеж 2,5 месеца от времето за засаждане. Това дава възможност да се развива във всички региони на Беларус. Овални големи клубени с жълта кора и много очи. Средното количество плодове е сладко, вкусът е сладникав. Подходящ за замразяване и пържене. Недостатъкът е, че растението е чувствително към златната нематода и умерено устойчива на краста и фитозраст. При вирусни заболявания сортът е доста устойчив.
• Дийн. Среднеранна степен на трапезна среща. Клубените почти кръгли с малки очи. Кората е жълта, груба, плътта е по-светла. Съдържанието на нишесте е от 10 до 19%. Той е защитен от нематоди и рак и има добро търговско качество. В сравнение с други сортове, тя се отличава с ранна тубертизация и интензивността на техния растеж.
• Orchid. Таблица, средно ранен сорт, даващ стабилни добиви. Устойчива на засушаване, транспортируема, бързо се адаптира към почвата. Периодът на зреене е 2.5-3 месеца. Устойчив на нематоди, мокро гниене и черножълт цвят, но податливи на късна фибри и краста. Отглежда се в условията на стандартна агротехнология. Кората и месото на жълтия цвят, когато нарязаният не потъмнява, е добре сварен, е идеален вариант за приготвяне на картофено пюре. Тегло на клубените до 100 g, съдържание на нишесте - 17-21%.

Други сортове

Някои холандски сортове картофи също се отглеждат в Беларус. Сред тях са Роко и Червения Скарлет.

• Червен Скарлет. Класът на ранната маса се различава по високото съдържание на нишесте (18,6%). Устойчив на рак на картофите и нематоди, отчасти на късната болест. Основни характеристики: рано, високо запазване на качеството и продаваемост на плодовете, дава голям брой клубени, подходящи за опаковане. Клубените са удължени, с червена кожа и жълта плът.
• Роко. Картофени картофи със среден сезон с висок имунитет към много болести (дори вирусни). Оценява се за добър вкус и добив. Плодовете са продълговати, равни. Жълта плът, розова кожа с малки очи.

Няколко съвета

Всички сортове картофи в Беларус се отглеждат в съответствие със стандартните агротехнически правила. По-долу са дадени някои препоръки, които са помогнали на опитни градинари да получат най-добри резултати от реколтата.

При засаждане на клубени кълнове има нагоре. За да се осигури еднаквост на разсад, те трябва да се поставят на една и съща дълбочина.

Важно е да се гарантира, че под корените остава слой от рохкава почва.

За да се осигури светлината, растенията се поставят в равни редове със същото разстояние.

Във всяка ямка трябва да се излее малко пепел. Това не само ще обогати картофите с важни микроелементи, но и ще предпази от определени болести.

яровизация грудки

Коренните култури, минали от яровизация, по-скоро растат и дават най-добри добиви. По време на тази процедура е по-лесно да се избере посадъчния материал. Стъблата се появяват след 10 дни след засаждането, а узряването на клубените се ускорява с 15 дни.

• Необходимо е да се разкъсат кълновете, които са се образували по време на зимното съхранение на картофите.
• След това разстилайте клубените в кутии със слой от 3 клубена. В идеалния случай корените се поставят в един слой, ако е възможно.
• Мястото се избира светлината, за предпочитане близо до прозореца. Срокът на яровизация е 40 дни. Необходимо е да се проветрява помещението периодично и да се спазва температурният режим (+15 ^o C).
• Коренените култури трябва да се обърнат 1 път седмично и да се наблюдава процесът на поникване. Здрави кълнове трябва да бъдат удебелени, силни и боядисани в определен цвят (в зависимост от сорта картофи). Не трябва да позволяваме техният растеж да надвишава 1 cm.

обработване

Преди засаждане, клубените трябва да бъдат третирани с инсектикофунгициди или народни средства. Например, за тази цел се използва смес от пепел със синьо ядро. С помощта на този инструмент се извършва почистване на грудки.

Коренените култури могат да се пръскат с разтвор на микроелементи като манган, бор и мед.

заключение

Отглеждането на картофи е доста сериозна професия, която изисква компетентен подход. Културните сортове картофи в Беларус значително улесняват тази задача, тъй като всички те са регионализирани и не изискват редовно актуализиране на семенния материал. Основното нещо - да изберете сорт, който е подходящ за вашия климатична зона.