Най-добрите сметани сметана бързо и лесно

Нека поговорим за обичайната заквасена сметана. Всички знаят колко е полезно да го добавите към салата и да направите маски от нея. Но това не е всичко! Замразените ястия от сметана удивляват с разнообразието си и са истинска украса на всяка маса. Печенето на заквасена сметана е много по-полезно, отколкото сладкиши, съдържащи олио за готвене, и обикновено не съдържа дрожди.

Какво можете да направите от заквасена сметана за десерт?

Има огромен брой печене опции, които съдържат заквасена сметана, бисквити, пайове с различни пълнежи, и торти. И ако вече сте се замисляли какво да печете от заквасена сметана, тогава първо започваме с нещо просто, но ефективно, например, пекат бисквитки.

Кисела сметана

Тази бисквита рецепта е много проста и съдържа минимално количество продукти, така че дори и домакините от училищна възраст ще се справят със задачата. Имаме нужда от триста грама заквасена сметана и маргарин, около шест чаши брашно, конфитюр и пудра захар (на вкус). Заквасена сметана трябва предварително да се охлади и да се замрази маргаринът. В дълбока купа, пресейте брашното и в него три настърган маргарин, разбъркайте, той ще се окаже троха. Добавете сметаната към сместа и смесете всичко с лъжица, поставете тестото на масата и добре месяте, ако е необходимо, добавете брашното. Поставете тестото в чантата и го изпратете в хладилника за половин час. След изваждане на тестото, разделете го на осем части, като всеки се преобръща в кръг по дяволите като кнедли. Всеки кръг се нарязва на осем части, за да се получат приблизително еднакви триъгълници. В основата на всеки триъгълник поставете пълнежа и завъртете оформени бисквитки канали. Сложете го на тава за печене и печете при температура от 180 - 200 градуса, докато стане червена. Извадете от фурната, поръсете с пудра захар, оставете да се охлади и се опитайте да не ядете всичко наведнъж!

Пилешки джилиен

Както вероятно вече предполагате, сметаните от сметана не са само сладки, а доказателството е, че са скъпоценни. Това просто, но удивително вкусно ястие, дори детето може да готви. Така че нека да слезем скоро! Ще ни трябва, разбира се, едно пилешко филе, около десет маслени гнезда, някои зелени пера от лук, четиридесет грама твърдо сирене, сол и подправки. За да се излее, ние се нуждаем от пет супени лъжици заквасена сметана, три чаени лъжички горчица и една - две супени лъжици брашно. Първо, нарязани филетата на тънки ленти, поръсете с черен пипер и сол и ги оставете да маринират. Междувременно комбинирайте сметаната с горчица и брашно и разбъркайте добре. Разделете пълнежа на две части. Нанесете равномерно половината в тавичка за печене. Поставете пилето равномерно отгоре, сложете половинките маслини и трите сирена. Сега оставете останалата част от изливането, подравнете я и го изпратете във фурната, за да се пече на 180 ° C, докато се зачерви. Добър апетит.

Салатен дресинг

Изпечихме предишните задушени сметани във фурната, но има някои рецепти, където заквасената сметана не се подлага на топлинна обработка и запазва всички полезни бифидобактерии. Това са салати, превръзки, за които се правят не само от масло, но и от заквасена сметана. За най-простата превръзка вземете половин литър заквасена сметана, една чаена лъжичка нарязан копър, сок от половин лимон, сол и захар на вкус. Смесете всички съставки и напълнете салата с пресни зеленчуци. Вкусно и полезно! Сега, когато сте практикували, можете спокойно да вземете всички ястия от заквасена сметана и да се смятате за професионални готвачи!