Вкусна и здравословна зеленина: Романо салата

Салата с красивото име Романо е вид дълга листова салата. Има силни, дебели, но сочни листа. Главата на марулята е голяма и широка. Зелените имат пикантен вкус с деликатен аромат. Салата Романо може да се използва като отделно ястие и в комбинация с други съставки.

Ползите от салата

Както всяка друга зелена салата Романо е източник на витамини. В допълнение, листата на растението съдържат много фолиева киселина. Яденето на тази зелена храна има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Салата се счита за отлична превенция за сърдечни заболявания, понижен хемоглобин.

Романови листа салати. рецепти

Пригответе салата от ябълково-нар от листата на Романо. Използвайте зелена ябълка, нар, салата Романо. За презареждане се нуждаете от: зехтин, лимонов сок, мед, черен пипер. Готвенето е много просто. Трябва да вземете или нарязате листата от маруля, сложете ги на дъното на купата. Ябълки, нарязани на кубчета или сламки. Поръсете с лимонов сок. Зърнените екстракти от нар. Поставете ябълки и семена от нар по листата в произволен ред. Налейте с дресинг. За нея трябва да смесите масло, мед, лимонов сок и пипер. Опитайте нуждата от сол и консистенцията на соса.

Цезар с Романо си тръгва

Благодарение на салата на Романо, вие ще изпитате нов вкус в своя любим Цезар. За готвене използвайте: пилешки гърди, сирене пармезан, яйце, дижонска горчица, чесън, лимон, аншоа, зехтин, сос Уорчестър, бели крутони. Подгответе пилешки гърди. За да направите това, го нарежете на парчета, запържете в масло до розовия цвят. Подгответе салатен дресинг. В блендера сложи яйце, карамфил чеснов сос Worcestershire, аншоа, изстискайте сока от половин лимон, няколко чаени лъжички горчица. Разбийте. Добавете маслиново масло, 50 грама сирене Пармезан (трябва да бъде настъргано). Разбъркайте отново. Сосът е готов. Поставете салата Романо върху чинията. Поставете върху нея красива пилешка гърда. Залейте сос, украсете с бели крутони и ленти от сирене пармезан.

Сьомга с маруля Романо

Много вкусни романски листа и салати се приготвят от риба. Опитайте се да направите ястие със сьомга. Използвайте за това: няколко листа от романо, парче сьомга, портокал, чери домати, малка краставица, авокадо, салатен лук, зехтин, пипер и сол. Сгответе сьомгата на скара. Можете да използвате специален тиган. Ако не, тогава изпържете пържолата по обичайния начин. Преди горещи риби се нуждаят от сол и пипер. Измийте листата от маруля, изсушете и нарвите ръцете в контейнер за готовата чиния. Измийте всички зеленчуци. Чери домати нарязани на половина, нарязани лук с тънки половин пръстени (можете да излее вряща вода над горчивината), краставица и авокадо - в ленти или кубчета. Поставете всички зеленчуци на листата от маруля. Налейте малко масло, сол. Разбъркайте леко. Обелете оранжево от бели кори и бели филми. С охладената сьомга отстранете кожата, отстранете всички кости. Разделете месото на дори малки парченца и го поставете добре на зеленчуците. След това поставете оранжевите филийки. Можете да сервирате ястието на масата.