Сладки торти: рецепти. Начини за приготвяне на сладкиши

Сладки торти, рецепти, които смятаме по-долу, могат да бъдат направени не само за обичайния семеен чай, но и да ги сервират на празничната маса като вкусен и ароматен десерт. Днес има няколко различни рецепти за такова печене. Ще представим само най-простите и изпитани време.

Най-лесната рецепта за сладко печено тесто

Независимо от факта, че тестото от печиво не изисква голям брой различни компоненти, след изпичане във фурната, тя все още се оказва много вкусна и ароматна. Ако искате да направите торта от такава база, тогава за това трябва да се запасите от замразени плодове или пресни плодове.

Така че, рецептата за сладка торта във фурната препоръчва използването на такива продукти като:

• висококачествено брашно - около 3 чаши;
• всяко олио за готвене - около 300 г;
• захарен пясък не е много голям - пълна чаша;
• 3 яйца от рустикално пиле;
• сода + лимонов сок за охлаждане - за ½ малка лъжица;
• ванилова захар - прилага се на вкус.

Замесете основата

Къде да започнем? Как се прави тесто за сладкиш за сладки пити? Рецепти за такива десерти препоръчват използването на най-мекото олио за готвене. За да направите това, трябва предварително да го извадите от хладилника.

След като маслото е меко, трябва да добавите към него захар и яйчни жълтъци. Разбъркайте всички съставки, необходими голяма лъжица. До тях трябва да се налива ванилова захар изложи сода с лимонов сок и висококачествено брашно.

Месенето на еластично и меко тесто, то трябва да се опакова с филм и да се постави във фризера за 20 минути. Междувременно можете да приготвите пълнежа.

Необходими продукти за пълнене

Ще ни трябва:

• голяма захар - около 3 големи лъжици;
• всички замразени плодове - непълно стъкло;
• големи кисели ябълки - 2 бр .;
• нарязани орехи - около ½ чаша.

Пълнене на готвене

Как да се готви сладки пясъчни торти? Рецепти за такива продукти като пълнеж препоръчват използването на плодове и плодове с лека киселинност. В този случай, първият компонент трябва да бъде напълно размразена, а вторият - почистен от семена и кори, след което се нарязва на тънки филийки. Що се отнася до ядки, те трябва да бъдат измити, изсушени в микровълнова фурна и удря в голяма трохи.

За да направите сладки кексове, рецептите на които изискват използването на сладкиши, се оказват не само вкусни, но и красиви, те трябва да бъдат изпълнени със специална превръзка. За неговото приготвяне, охладените протеини трябва да се разбиват силно заедно със захарта.

Ние създаваме домашно приготвен деликатес

За да образувате пясък, трябва да извадите тестото от фризера и, като го сложите в тигана, извадете тортата от нея с доста високи страни. След това на повърхността на основата трябва да се поставят кисели ябълки, плодове и след това да се излее устойчивата протеинова пяна и се поръсва с нарязани ядки.

Печене във фурната

Как да се пекат сладки пясъчни торти? Рецептите за такива десерти препоръчват предварително нагряване на фурната до 200 градуса, след което поставете формирания продукт в него. Печете тортата трябва да бъде за 30-35 минути, докато леко зачервяване на основата. В същото време не се препоръчва отваряне на вратата на фурната по-рано от половин час.

Сервиране на чай

Сега и вие знаете рецептата за сладката торта във фурната. След като десертът се приготви напълно, той трябва да бъде отстранен и напълно охладен. След това домашно приготвеният деликатес трябва да бъде нарязан на триъгълни парчета и да служи на приятели с чай.

сладък торта на кефир: рецепта стъпка на готвене в бавен котлон

Ако не искате да се бърка с тестото за дълго време, тогава можете да направите домашно лечение за членовете на вашето семейство, използвайки опростена рецепта. За това се нуждаем от:

• кефир със средно съдържание на мазнини - около 1 чаша;
• сода и лимонов сок - ½ малка лъжица;
• захарта не е много голяма - пълна чаша;
• яйца пилешки яйца - 2 броя;
• натурално масло - около 50 g (за смазване на формата);
• висококачествено брашно - 1,5 чаши;
• големи сладки ябълки - около 2 бр .;
• ванилин - 6-8 g;
• прах от захар - за украса (около 3 големи лъжици).

Приготвяне на тесто

Сладка торта на кефир, рецептата за която се замисляме, се оказва много мека и буйна. Преди да го изпечете в бавен котлон, трябва задължително да месите основата. За да направите това, трябва да комбинирате кефир със захар и яйчни жълтъци и след това да ги оставите настрана за известно време. След това трябва да се разбият силно протеините, като се използва миксер. След това, двете части на основата трябва да се смесят заедно, да се добави сода с лимонов сок, след което да се излее ванилия и висококачествено брашно. В резултат на това трябва да получите ароматна основа на консистенцията на гъста сметана.

Формиране, печене и сервиране

Практически всички рецепти от сладки пайове, изпечени в мултикукър, изискват допълнителна употреба на олио за готвене. Нуждаем се от това, за да богато смазваме купата на устройството. В крайна сметка, ако това не е направено, тестото може да залепне за дъното на контейнера доста силно.

По този начин, поставяне на кефир база в бавен печка, е необходимо да се покрие с дебели резени на белени ябълки. След това трябва да поставите режим "Печене" за цял час. След това време тортата трябва да бъде напълно подготвена. Трябва да се извади от купата, като се обърне, частично се охлажда, след което се поръсва с пудра захар и се сервира на масата с чай.

Приготвяне на сладки сладкиши от тесто за дрожди

сладък пай на тесто за мая Оказва се, че е много подхранващо и с високо съдържание на калории. За неговата подготовка се нуждаем от:

• средномаслено мляко е по-свежо - около 600 мл;
• натурално масло - около 120 г;
• Селско пилешко яйце - 1 бр.
• захарта не е много голяма - 2 големи лъжици;
• сол груб - използвайте на вкус (няколко щипки);
• висококачествено брашно - от 5 чаши (добавете допълнително);
• суха мая - около 6 g;
• меки банани - 3 бр. (за пълнене);
• стафиди без камъни - пълно стъкло (за пълнене).

Осъществяване на базата

Как да се готви у дома сладка мая? Рецептата за такъв десерт препоръчва първо да месяте тестото и едва след това да започнете да приготвяте пълнежа. За да направите това, разтворете суха мая и захар в топло мляко, а след това оставете съставките сами за часове. След това трябва да добавите бито яйце, меко олио за готвене, груба сол и висококачествено брашно.

След дълго и интензивно смесване, трябва да образувате много мека основа. За да го достигне, трябва да се държи топло за един час и половина, като редовно се сменя ръцете.

Подготовка на пълнежа

За да направите сладката маисова торта вкусна и ароматна, препоръчваме да използвате банани и стафиди като пълнеж. Плодовете трябва да бъдат измити, обелени и нарязани в кръгчета с дебелина 5 мм. Що се отнася до тъмни безцветни стафиди, от него се изисква да се налива вряла вода върху нея, да стои около половин час, след това да се изплакне обилно в сито и да се отнеме възможно най-много влага.

Ние правим пай с мая

За да се получи такава торта, вземете 2/3 от приближеното тесто за дрожди, навийте го в слой и го сложете на намазана с пещ. След това на основата трябва да сложите слой от филийки банан и чисти стафиди. След това се изисква сладък пълнеж, за да затворите втория лист тесто и оплетете ръбовете в красива плитка.

Процес на печене

Печете маслена торта със сладък пълнеж трябва да бъде във фурната при температура от 200 градуса. Тази процедура може да ви отнеме около час. Това време е необходимо, за да може десертът да се издигне добре, да стане мек, буен и розов.

След като тортата се приготви, тя трябва да бъде отстранена и горещо покрита със замразено масло. След това сладкишите трябва да бъдат нарязани на малки парченца и незабавно да се сервират на приятели заедно с горещ шоколад, кафе или чай.