Прости и вкусни сладкиши: рецепти със снимки

Вкусни и ароматни сладкиши с рецепти, които са достъпни дори за начинаещи, са източник на вдъхновение за много (дори опитни готвачи). Благодарение на простотата на готвене на такива ястия можете напълно да разнообразите дневното меню. Без съмнение, такива експерименти ще зарадва любимите хора. По-нататък в статията ще се съсредоточим върху прости рецепти за печене, които ще завладеят домакинството и посрещат гостите. Така че нека започнем!

Прости и вкусни сладкиши

Има много рецепти за торти със снимки. Много от тях са доста сложни и скъпи. Но както знаете, всички ястия могат да се променят и да се превърнат в други. Въпреки това мнозина с готовност експериментират с обеди и вечери, но рядко някой се занимава с торти. Факт е, че в обществото съществува стереотип, че такъв деликатес може да се приготви само за почивка.

Ще се опитаме да унищожим този мит със следните рецепти за печене със снимки. Прости и вкусни лакомства от такъв план ще бъдат откритие за начинаещия готвач.

Торта "Любима свекърва"

За да приготвите тестото за тортата според проста рецепта за печене (със снимка), ще ви е необходим списък със следните съставки:

• 0.3 кг брашно;
• пакет с масло;
• 75 мл мляко;
• щипка сол;
• 2 жълтъка.

За пълнене:

• 2 супени лъжици галета;
• 10 парчета яйчен белтък;
• 8 жълтъка;
• 250 грама захар;
• ванилия на върха на ножа (или една четвърт чаена лъжичка).

За да започнете, замесете тестото със средна консистенция на жълтъци, брашно, захар, масло и сол.

Разделете полученото тесто на две равни части и го изпратете в хладилника за около един час.

Смажете тавата за торта. Рецептата също така предписва леко брашно, което ще позволи да се постигне максималното забавяне на готовия продукт от формата.

След това поставете под формата на половината от нашия тест. Намазваме я с пълнеж, който приготвяме по следния начин: разбийте жълтъците и захарта в пяната и постепенно добавете смлени орехи, ванилия, галета и накрая пяна от яйчни белтъци.

След това покрийте слоя с втората половина на тестото.

Отгоре покриваме бъдещата торта с яйце и го пробиваме с вилица на места.

Печем торта в предварително загрята фурна за около 35-40 минути при температура 180-190 градуса.

Рецептата за такова печене не само ще спести вашите пари - ще ви спести време, което можете лесно да похарчите за любимия си бизнес или да играете с деца. Променяйте съставките и ще видите, че просто не означава вкус!

Торта "Купчина малка"

За тази торта се месят тестото, консистенцията на тестото за сладкиши. рецепта Печенето на този десерт изисква следната подготовка.

Първо трябва да ври 250 мл вода със 100 грама маргарин или масло и 1 чаена лъжичка гранулирана захар.

След това се изважда сместа от топлината, бързо се изсипва в нея 200 грама от пресятото брашно и се разбърква, докато се получи равномерна консистенция (тестото трябва да изостава от тавата).

След това добавете 4 пилешки яйца към тестото.

Рецепти за готвене

Поставете тестото върху тава за печене, използвайки чаена лъжичка. Печем сладкиши с малки размери. Нарязваме всеки от тях и поставяме вътрешно орехово парче. Слагаме получените торти в купчина, която след това се излива изобилно с маса от консерви от кондензирано мляко и 300 милилитра кисело мляко. След това направете шоколадова глазура от масло, захар и какао.

Изсипете нашия хаос с крем. Поръсете с шоколадов топинг. Готовата торта трябва да се свари в хладилник за импрегниране (ще отнеме около 2 часа, не по-малко).

Пясъчна торта с кайсии

Някои може да наричат ​​този необичаен и доста вкусен десерт пай. По време на печене, дори и узрели плодове на кайсия ще даде кисело. Но това е комбинацията от кисел плътен и сладък крем, който ще даде невероятен чар на този чубрица деликатес. Тази рецепта за печене (снимка може да се намери по-долу) е подходяща за тези, които не обичат сладко-сладки лакомства. За тези, които не са ентусиазирани от киселост, препоръчваме да използвате консервирани плодове.

Приготвянето на късо тесто изисква:

• половин опаковка студено масло;
• половин чаша гранулирана захар;
• 200 g брашно;
• 1 пилешко яйце;
• половин чаена лъжичка бакпулвер.

Как да си направим сладък и кисел десерт?

Студено масло се нарязва на ситно и се смесва с яйце и захар. Пресейте брашното, добавете бакпулвера и месяте тестото за сладкиш.

Сгънете тестото във формата (трябва да бъде предварително намазана с разтопено масло). Пече се под формата на сменяеми страни - тази опция улеснява премахването на готовия продукт.

Необходимо е тестото да се пробие на места с вилица, така че при печенето да не се набъбва.

Изпращаме формата с пясъчно тесто направо в пещта, загрята до 190 градуса и се пече около 20 минути до образуването на златисто кафява кора.

Докато приготвяме тестото, ние се обръщаме към яйчния крем.

Ще ви трябват следните продукти:

• 75 г пресято брашно от най-високо качество;
• 1 торба ванилова захар;
• четвърт пакет омекотено масло;
• половин чаша гранулирана захар;
• 3 жълтъка.

Пригответе сметаната: смесете всички съставки, докато изгладнете, изсипете млякото в тенджерата, заври и намали топлината; след това продължете да разбърквате млякото непрекъснато и инжектирайте сметаната маса в нея; разбъркайте за няколко минути, докато кремът се сгъсти. Разстилахме получения топъл крем върху тортата.

Пригответе пълнежа: изрежете кайсиите на половина (750 грама) и извадете костите от тях. Притискаме всяка кайсиева половина в сметаната. След това изпратете тортата във фурната за около четиридесет минути (предварително загрейте до 190 градуса). Изваждаме готовата торта от матрицата, охлаждаме я и поръсваме с пудра захар.

Обикновено бисквитките бързат

Днес, вашата прасенце банка се допълва с друга рецепта за бърза и вкусна сладост, която лесно може да се приготви у дома.

Такива бисквитки могат да бъдат приготвени, докато гостите се събличат в коридора, а чайникът кипи / се приготвя кафе. Продуктите за бисквитки могат да бъдат намерени в кухнята на почти всяка домакиня!

Ще ни трябва:

• 0.35 kg пресято брашно;
• пакет от маргарин или масло;
• 2 пилешки яйца;
• средна чаша гранулирана захар;
• 1 супена лъжица пудра захар;
• торба с ванилова захар;
• малко сол.

Готвене на бисквитки в бързаме

Това е познато и дори примитивно. сладкиши. Рецепта за бисквитка бързо започва с разбиване на яйца със захар.

След това извадете маслото от хладилника и го оставете да се стопли леко. Нарежете хладното масло на кубчета и изпратете смес от захар и яйца. Разбъркайте. Добавете пресятото брашно с ванилова захар и сол. Замесете хомогенното тесто.

Малките парчета от тестото се разделят, бисквитите се навиват с дебелина приблизително 5 мм върху дъска за рязане и се поръсват с брашно. също бързи бисквитки Можете да изстискате с помощта на форми или нарязани диаманти с нож.

Разстиламе готовите продукти на печене, намазано с масло и готви в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 20-25 минути.

След като бисквитките са готови, можете да го поръсите с пудра захар и веднага да я сервирате на масата. Приятно парти за чай и кафе!

Торта на Наполеон в тенджерата

Много любима торта може бързо да бъде приготвена в тиган. "Трикът" на такъв десерт не е, че кондензираното мляко се използва вместо яйчен крем, а самото тесто се меси върху тази съставка.

За готвене ще ви трябва:

• три и половина чаша брашно (пресято);
• 3 пилешки яйца;
• половин чаена лъжичка газирана сода;
• консерва от кондензирано мляко за теста;
• четвърт чаша гранулирана захар;
• ванилин;
• половин литър краве мляко;
• половин опаковка масло (можете да маргарин).

Готвене "Наполеон" на кондензирано мляко

За да започнете тестото: Смесете в голяма купа сгъстено мляко, едно яйце, три чаши брашно. Смесваме всичко и вкарваме сода с оцет или лимонов сок. Замесете тестото, увийте с филм, оставете нашия "Наполеон" да си почине за няколко минути.

Обръщаме се към традиционната рецепта за приготвяне на яйчен крем за тази торта: смесете захарта и яйцата в тиган, разбърквайте всичко с размахване, подпалвано.

Започваме да инжектираме нагрятата маса в тънък поток в млякото. След това, според рецептата, пресяват половин чаша брашно и се разбърква, докато еднородна маса без бучки. Пригответе мус, добавете масло и добавете ванилия.

След прибирането на брашното "почивка", разделете го на около 8 части. Разточете слоевете с необходимия диаметър. Останалите парчета тесто, ние не изхвърляме - те ще отидат в трохите, за да украсят тортата.

След изпичане на тортите от двете страни ги охладете и ги покрийте с приготвения крем. Ние украсяваме или трохи от останалото тесто, или нарязани ядки / кокосови стърготини.

Според рецептата, тортата трябва да се свари в продължение на няколко часа (най-малко две) в хладилника. Но ще стане перфектно, ако го изпратите през нощта.

Сутрин закуска под формата на мека и нежна "Наполеон" ще разтопи сърцата на дори малките, които мърморят сутрин.

Приятно апетит!