Салата с авокадо и раци - оригинални и вкусни
Със сигурност на рафтовете на супермаркета всички видяхте тъмнозелен плод, оформен като круша. Това е авокадо. Поради външния си вид се нарича алигаторна круша. Този продукт е много полезен и се счита за плод. Все повече и повече завладява любовта на домакините и измислят все по-изтънчени ястия.
Днес ще ви кажем как да готвя Салата от авокадо и раци с различни варианти. Този плод е много калоричен: в 100 грама - 245 калории. Въпреки това в него няма захар, а съдържащите се мазнини са изключително полезни, което позволява да бъде включен в диетата на хората на диета. Диабетиците могат да го използват и без риск за тяхното здраве. Като част от авокадо много хранителни вещества. Те включват, например, олеинова киселина, който е в състояние да разруши холестерола. В този плод се съдържат фосфор, желязо, калций и др. Салата с авокадо и раци ще бъде отлично ястие за празнична трапеза, която всеки ще хареса.
Изборът на правото
Как да изберем наистина зряло и вкусно авокадо? Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е етикетът. Винаги е посочен видът плод. Най-добре е да изберете Флорида или Калифорния. Второто нещо, което трябва да привлече вниманието ви, е следата от рязането. Ако, когато бъде премахната, пътеката ще бъде кафява, тогава такова авокадо е презряло, което означава, че няма да продължи дълго. Можете също да натиснете леко плода. Ако се натисне, плодът е узрял. Изберете само висококачествени продукти, така че салата с авокадо и раци ще се окаже успешна и ще стои за няколко дни.
Салата "Домати фантазия"
Трябва да вземете:
• Авокадо - 1 бр.
• лимон - половин;
• син лук - половин;
• Домат - 3,5 неща.
• ракови пръчки - 200 г;
• слънчогледово масло - на вкус;
• сол, черен пипер.
Получаване:
1) Авокадото е измито, изсушено.
2) Обелете и внимателно отстранете костта.
3) Нарежете плода на половина и наряжете половината на половин пръстени.
4) Поръсете сока от половин лимон.
5) Обелете синия лук, намалете половината от главата по същия начин.
6) Налейте половината пръстени с вряща вода за пет минути, за да отстраните горчивината.
7) Изсипете в гевгир и изчакайте, докато цялата течност се източи.
8) Освободете раковите пръчици от филма и изрежете на големи парчета.
9) Доматите се отделят от кожата, нарязват се на кубчета.
10) Комбинирайте всички съставки в дълбока купа, сол и подправете с черен пипер, поръсете с масло и разбъркайте.
Така бързо се превръща нашата салата с авокадо, раци и пръчици, и домати. Тя е много лека, вкусна. Подходящ дори за деца.
Круша и авокадо - страхотна комбинация
Салата с авокадо и раци могат да се приготвят по различни начини. Предлагаме ви една необичайна, но невероятно вкусна рецепта. Подходящ е за лек обяд и празнична вечеря.
Трябва да вземете:
• Авокадо - 1 бр.
• круша - 1 бр.
• краставица - няколко броя;
• ракови пръчки - 200 г;
• копър;
• синьо сирене - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• лимонов сок от половин лимон;
• слънчогледово масло - на вкус;
• подправки, подправки.
Готвене :
1. Обелете авокадото, издърпайте костта.
2. Нарежете на половин пръстени.
3. Измийте крушата и изрежете на ивици.
4. Изплакнете краставицата с вода и нарязани на филийки.
5. Раковите пръчици се изваждат от филма и се нарязват на големи.
6. Нарежете сиренето на кубчета, поставете в контейнер и поставете всички натрошени съставки на едно и също място.
7. Смесете маслото с лимонов сок, чесън и копър. Облечи салата.
8. Сол и поръсете с черен пипер.
Салата "Авокадо с раци"
Много нежно и вкусно, готви точно 15 минути. Не изисква много усилия.
Броят на съставките се изчислява за три порции. Идеално за обяд или закуска.
Трябва да вземете:
• Авокадо - 1 бр.
• ракови пръчки - половината малка опаковка;
• краставица - 2 броя;
• сирене рикота - 100 г;
• босилек и копър - на половин китка;
• Оцет (ориз и балсамик) - половин ч.л .;
• чили - четвърт пипер.
Готвене :
1. Обелете авокадото, отстранете костта и нарязани на кубчета.
2. Крабовите пръчици се нарязват и разгъват, за да се получи спирала.
3. Краставицата не се лющи и нарязва на половин пръстени.
4. Решетка със сирене.
5. Настържете босилек и копър или ситно натройте с ръцете си.
6. Чили чушки Нарежете смесителя, след като изберете всички семена.
7. Всички съставки на салатата се смесват, размазват се с оцет.
Салата с авокадо, раци и царевица
Тази рецепта е много нежна и лесна. Ястието е подходящо за всеки случай. Приготвя се в сравнение с предишната рецепта за по-дълго време, но вкусът е просто вкусен.
Броят на съставките, посочени в шест порции.
Трябва да вземете:
• ананас (консервиран) - 1 буркан;
• яйца - 2 бр.
• ракови пръчки - 1 пакет;
• Авокадо - 1 бр.
• царевица - 1 буркан;
• майонеза - на вкус;
• салата пипер - 1 малка.
Готвене :
Тайната на тази салата е, че съставките са подредени на слоеве. Оказва се, че е много вкусно.
1. Обелете пръчките от раци и ги нарежете.
2. Ананас (ако е пресен) почистете кожата, след рязане на върха. Нарежете на тънки ивици. Ако сте приели консерви - нарязани на средни кубчета.
3. Нанесете с майонеза.
4. Почистете авокадото по познатия ни метод, нарежете го много фино на кубчета. Можете дори да търкате на ренде.
5. Четка с майонеза.
6. Отворете буркан с царевица. Източете течността. Публикуване на следващия слой.
7. Пригответе яйцата. Отделете жълтъка от бялото и настъргнете един по един. Първо разтривайте протеина, намазвайте с майонеза, след това с жълтъка.
8. Украсете с ленти от маруля.
Преди сервиране препоръчваме да го оставите да се вари около час.