Руски квас: калории и полезни свойства

30.06.2019

Интересни факти

В продължение на много векове руският квас остава най-полезната и популярна напитка. Тя се споменава в известната Приказка за отминали години, въпреки че има мнение, че тя е била използвана Източни славяни много преди посочените събития. квас.  Съдържание на калории Повечето историци твърдят, че древните египтяни са били ангажирани с първото гълтане и тази напитка е на възраст поне 8 000 години. Любовта към кваса беше във всички класове и едва ли може да се запомни друга толкова почитана напитка като квас. Калоричното му съдържание не е повече от 30 ккал, всичко зависи от количеството добавена захар и дрожди. Дори отвъдморските търговци и посланици, които са в Русия, винаги го пият с удоволствие и се възхищават на нейния вкус. Съвременният човек вече не може да оцени този продукт, въпреки че е напълно възможно традицията за пиене да се възроди отново.

Радвам се да познавам всички

В Русия хората сериозно вярват, че когато се запалят от мълния у дома, само квас може да го спаси. Съдържанието на калории е малко и ползите са огромни, както казаха селяните. Те правят продукта не всеки ден, а само в четвъртък - в деня на къпането. Останалите дебелини се използват за следващата партида - производство без отпадъци. Руските готвачи знаеха 150 различни начина за готвене: сладка, мента, ким, стафиди, боляри и др. калоричен квас у дома Монашеската варя беше специална чест. Калорията има около 27 ккал. Споменатата напитка е сварена на малц, горски плодове, мед, билки и поднесена на кралската трапеза.

Химичен състав

Този квас е склад на витамини за нашето тяло. Оказва се, че това се дължи на недовършените млечни продукти и алкохолна ферментация пивната мъст. Този процес на приготвяне произвежда полезни микроорганизми. Натуралната напитка може да бъде приготвена в домашни условия ръжено брашно и добавяне на различни плодове. Калорийният квас (дом) е малък, но ползите за здравето от такъв продукт ще донесат много повече от покупката. В естествения квас се съдържат 17 микроелемента, диетични фибри, органични киселини пепел, и всички тези елементи, важни за организма, са отговорни за нормалното функциониране на вътрешните органи. Освен това напитката е богата на витамини (B, E, H, PP). Гликемичният индекс в него е много малък в сравнение с бирата (30).

Какво е полезно квас

Калоричното съдържание на продукта е много малко, въпреки наличието на гранулирана захар. За нашето тяло малцовият екстракт е от голяма полза. Пиенето спомага за укрепване на мускулния тонус, облекчава умората и добавя енергия. Това е отличен стимулатор на растежа, тъй като съдържа аскорбинова киселина и цял комплекс от витамини. С редовната консумация на варя ще помогне калорична окрошка на квас премахване на камъни и пясък от бъбреците, защото е богат на силиций. Екстрактът спомага за нормализиране на обмяната на веществата, подобрява храносмилателния тракт, подобрява имунитета. По своите лечебни свойства, той е равен на ацидофилус, кисело мляко, кумис.

Как да кандидатствате

В допълнение към готвенето, той се използва в козметологията за терапевтични и профилактични цели. За да направят кожата здрава, копринена и гладка, руските красавици потриха лицата си с тази лечебна напитка. Изгладете бръчките ще помогнете кърпата, напоена с квас, която се наслагва върху кожата. Укрепвайте корените на косата и им придавайте здрав блясък, а обемът ще помогне и на малцовия екстракт. Въпреки това основната област на приложение на въпросния продукт е готвенето. Освен това се използва не само като охлаждаща и освежаваща напитка. На негова основа се приготвят вкусни студени супи. Най-известният от тях е любимият от мнозина. хашиш. Калория окрошка на квас е незначителен, той се счита за диетично ястие.