Ориз "Мистрал": ревюта, рецепти

Ориз - най-старата трева на планетата Земя. С изчисленията на учените първите сортове се появяват преди около девет хиляди години. Това се случи в Азия. Между другото, експертите все още не могат да кажат със сигурност - коя страна може да се нарече родно място на ориз - Тайланд, Индия или Китай. Един от най-вкусните потребители признава ориз "Мистрал". Какви линии има тази марка? Какво може да се приготви от тази зърнена храна? Прочетете!

Разнообразие от сортове

Днес марката Mistral предлага на потребителите три основни линии: стандартен продукт, елитен ориз Mistral и серия Gourmet. Общо - 28 артикула. Това са бели зърнени култури и кафяви, черни и дори червени! Как да не се изгубите в това разнообразие?

Стар приятел - бял ориз

Този вид продукт е познат на много от детството. Съхранява се дълго време, бързо се приготвя и е евтин. Съдържанието на минерали и витамини в него обаче е по-ниско, отколкото в цветовите разновидности. Факт е, че люспите и след това черупката на триците се отстраняват от ориза. След като тревата се полира.

Кафяв ориз

Много по-полезно бяло - кафяво. Зърната му се обработват минимално, черупката им се запазва. И заедно с тази черупка се съхраняват и полезни вещества. Кафявият ориз е богат на калий, желязо, фосфор и магнезий. Трябва да го приготвите за 25-30 минути. Кафявият ориз „Мистрал“ почти никога не е сварен мек. Вкусът ще го изненада - има лека нотка.

Диетолозите съветват тези, които страдат от нарушения на съня и умствената дейност, да включат този вид ориз в диетата си. В допълнение, кафяви зърнени култури е в състояние да установи метаболизъм, подреждане на ноктите и косата.

Парен ориз

Парен ориз "Мистрал" е много популярен. Отзивите за това са изключително положителни. И това не е изненадващо - оризът от този вид не се слепва нито по време на готвене, нито по време на отопление. В процеса на готвене жълтият ориз става бял. Вкусът му е по-приятен от белия ориз.

Червен ориз

Този вид е известен на човечеството още от древния Китай. Първоначално само императорът можеше да си позволи ястия с червени зърнени култури. Днес тя е достъпна за всички. Ползите от червения ориз са доказани от хилядолетия: нежно почиства червата, може да премахва вредните вещества от тялото. Този ориз може да се яде дори за хора с диабет!

Червената каша съдържа фибри, желязо, калций и йод. И въпреки високата калоричност (350-410 ккал на 100 грама) е подходящ за диети. Този ориз не само задоволява глада. Придава на кожата и ноктите красота, удължава младостта. Полезен червен ориз за сърцето и кръвоносните съдове, той помага при бъбречни заболявания.

Червен ориз "Мистрал" има лек мирис на черен хляб и деликатен орехов вкус. Яркият ориз е добре сварен, но цветът им остава наситен. И тъй като изглежда изгодно в гювечи и салати.

Черен ориз

Още едно вид ориз който е дошъл при нас след управлението на древните китайски императори, е черно. Не бъркайте с дивата природа! готов черен ориз мирише на пресен ръжен хляб. Трябва да се готви най-малко 40 минути и е важно да се накисва за няколко часа преди готвене. Трябва да се отбележи, че по време на готвене тревата не губи ценните си свойства.

Черният ориз е истински шампион в съдържанието на аминокиселини и витамини. За да го използвате е необходимо за тези, които страдат от заболявания на бъбреците и сърцето. Освен това той е асистент на всички млади майки. Той възстановява тялото, премахва недостига на желязо. Полезни ястия от тази зърнена култура за нервната система, зрението, имунитета.

Див ориз

Дивият ориз, представен от Мистрал, всъщност няма нищо общо с обикновения ориз. Това растение от семейството на зърнени култури - блатна трева. Въпреки това, той съдържа всички "оризови" полезни предмети. Такъв продукт е необходим за бременни жени, спортисти, служители на психичната сфера.

Както черните зърнени култури, кафявото изисква предварително накисване. Когато се отварят оризови зърна, обемът на ориза може да се увеличи четири пъти!

Вкусни смеси

Вкусна смес, предлагана от Mistral - ориз със зеленчуци в провинциален стил. Една опаковка съдържа 450 грама. Съставките включват ориз, магданоз, лук, зелена червен пипер, моркови и домати. В тази смес няма сол. Тя ще се превърне в незаменим ястие в дните на пост, подходящ за вегетарианци.

Пилешко филе с ориз и зеленчуци

Как да се готви смес от ориз "Мистрал" в селски? Една от най-вкусните рецепти е пилешкото филе с тази смес.

За готвене ще са необходими:

• пилешко филе - 2 бр.
• смес от ориз със зеленчуци "Мистрал" - 200 г;
• сол и мащерка - 1 чаена лъжичка;
• горчица - 0,5 ч. лъжичка;
• яйце - 1 бр;
• хлебни трохи - 3 супени лъжици.

Филетата трябва да бъдат отрязани, разопаковани и леко отбити. Тогава пилето трябва да се втрива със сол, мащерка и след това се намазва с горчица. Смес от ориз "Мистрал" със зеленчуци трябва да се вари в продължение на 20 минути. Пилешко филе трябва да бъде изложено в тава за печене, която е по-добре да бъде предварително намазана с масло, и по-горе е необходимо да се изложи на зърнени култури. След това трябва да преобърнете спретните рула, да ги избършете с бито яйце, поръсете с галета. Пекат ролки с ориз трябва 20 минути. Готовото ястие трябва да се нарязва и поръсва с билки.

Tyahan

Tyakhan е ястие от вкусни зърнени култури, които дойдоха при нас от Япония. За да го приготвите, ще ви е необходимо:

• ориз "Мистрал". Японика "- 90 г;
• Български пипер - 40 г;
• тиквички - 40 г;
• лук - 40 г;
• соев сос - 200 г;
• сол;
• чесън - 10 г;
• Чери домати и магданоз за украса.

Първо трябва да сварите ориза, той се нуждае от малко сол, но е важно да се има предвид, че при добавянето на соев сос вкусът може да се промени. Докато тревата е сварена, трябва да нарязвате лук, чушка и тиквички на малки кубчета. Чесънът също трябва да бъде смлян. Зеленчуците трябва да се пържат в растително масло, да се добавят соев сос и да се разбъркват добре. След това трябва да добавите ориз към почти готовите зеленчуци. Сервирайте ястието трябва да бъде горещо, за украса на череши и зелени.

Супа от домати и ориз

Здрава и вкусна супа с домати и ориз е доста лесна за приготвяне дори за начинаещи готвачи. Списъкът на съставките е прост:

• месо на костите - 200 г;

• ориз - 2 супени лъжици;

• картофи - 5 бр.

• моркови - 1 бр.

• лук - 2 бр.

• доматено пюре - 2 супени лъжици;

• масло - 30 г;

Месото трябва да се измие, да се вари, докато омекне. В бульон с готовото месо трябва да добавите картофи, нарязани на средни размери. След това е необходимо да се излее добре измити ориз в бульон. Докато тревата и зеленчуците кипят, трябва да приготвите лук и моркови - запържете в масло. Доматената паста трябва да се добавя директно към зеленчуците и яхния. След като трябва да добавите тази смес към готовата супа, след това върху печката и украсете със зелени.