Пухкава от готовото бутер тесто със сирене във фурната. Рецепта със снимки

Puff тесто може да се нарече блестящ продукт, истинска находка и "магическа пръчка" за мързеливи или заети домакини. Поглезете семейството си, като приготвите деликатни бутерчета от готови бутер тесто със сирене, всеки, който дори не разполага с необходимия опит като готвач.

В магазините купувачът се предлага два вида тесто: бутер тесто прости и дрожди. От него се получават по-пухкави и ефирни сладкиши. Първият тип може да се използва за пица и пикантни за печене.

Всмуквания. Какво да готвя

Най-популярни тесто за сладкиши са издути. Печенето може да бъде различно: квадрати, триъгълници, ролки, пликове и т.н. За пълнене на този вид печене можете да използвате напълно различни съставки: говеждо месо, печени зеленчуци, гъби, мляно пиле, бонбони (мармалад, шоколад, захаросани плодове, бонбони и др.) г.). Но най-любимото за много семейства, разбира се, остават класическите пухчета от готови бутер тесто със сирене, рецептата на която сега предлагаме на вашето внимание.

Класическа рецепта

За готвене ще се изисква минимален набор от съставки. Първо, разбира се, самото тесто е люспесто. По правило тестото се пакетира около половин килограм или един килограм се продава в магазините. За нашата рецепта ще са достатъчни петстотин грама.

Второ, имате нужда от сирене. Един килограм тесто се препоръчва да се вземат около двеста грама твърдо сирене. Продуктът може да бъде всеки. Пошехонски, сулугуни и гауда ще направят също. Можете дори да вземете обработено сирене, ако няма друг в хладилника. Както се казва опитните домакини, вземете това, което е под ръка. Третата съставка е пилешкото яйце. Ще отнеме едно нещо.

подготовка

Запушване със сирене от готовото бутер тесто - много просто и бързо печене. Рязането на тестото отнема няколко минути, а приготвянето на пълнежа е още по-малко.

Първото нещо, което трябва да се направи, е да оставим тестото да се размразява. Като правило се продава в магазин в замразена форма. Затоплете го в микровълновата печка не се препоръчва. Премахнете тестото сутрин, след няколко часа ще бъде готов за употреба.

На масата се поставя незамразено гъвкаво тесто. Поръсете с малко брашно и навийте няколко пъти с точилка. Силно не натискайте, просто изгладете повърхността. Нарежете на квадрати с дебелина от пет милиметра, с размери 10x10 сантиметра.

Сиренето ще трябва да се смачка с голям ренде. Някои домакини обичат да срязват сиренето на малки кубчета. След това, разтопено, пълнежът се оказва по-обемно и удовлетворяващо.

Едно пиле яйце разбива в малък дълбок контейнер. Добавете няколко супени лъжици вода. Beat. Всеки квадрат от тестото трябва да се намаже със смес от яйца. Така че пухчета със сирене от готовото бутер тесто няма да бъдат сухи.

Образувайте всмукванията, както следва. Нанесете пълнежа на един слой тесто. Нагоре затворете втория лист. Ръбовете трябва да бъдат плътно притиснати. За прецизност и за красив външен вид подушките от готови бутер тесто със сирене се пробиват по ръбовете с вилица. Вече се покриваме със смес от яйца, така че по време на пържене да се образува червена апетитна кора. Горната част на яйчната смес може да се смаже след изпичането. След това изпратете за една минута във фурната, за да постигнете апетитен руж. Коя опция да изберете - решавате.

Преместваме детайла върху тава за печене. Можете да я смажете с масло или просто да нанесете малко парче хартия. Печете бутерчета със сирене от готовото бутер тесто във фурната ще бъде около двадесет минути.

Опция "Мъж"

Има и друга опция за пуф със сирене. Но към традиционния пълнеж се добавя шунка или ситно нарязан пушен колбас. Такива подутини ще бъдат много по-хранителни и калорични. Но за богата закуска за мъже - чудесна възможност.

"Детски" вариант

За капризни деца, които не винаги се съгласяват да ядат здравословна извара, можете да готвите пликове със сирене и извара. Съотношението на съставките може да бъде едно към едно. Сирене "изгубени" в богат и ароматен аромат на сирене. "Намери" капризите му не може. Както казват опитни майки, този трик винаги им помага, когато децата отказват просто да ядат млечни продукти, богати на калций.

Също така, децата наистина харесват кълба от готови бутер тесто със сирене и сладки захаросани плодове или с ябълка и извара. Печенето може да бъде подредено не под формата на познат квадрат, а може да бъде направено например под формата на розово цвете. Просто изрежете тестото на дълги правоъгълници. Добавете пълнеж от сирене по цялата повърхност и завъртете ролката. Такъв сладък, но подхранващ и красив външен десерт за чай ще бъде чудесно начало на деня.

Предлагаме ви само няколко варианта как можете да направите бутерчета със сирене от готовото бутер тесто. Рецепта с снимка ще ви помогне да подготвите правилно ястието, следвайки класическата рецепта. Добър апетит.