Картофени топки и техните разновидности: със сирене, мляно месо, гъби

Полезни свойства

Един от най-разпространените продукти в постсъветското пространство са картофите, които се появяват тук благодарение на Петър Велики, който някога е транспортирал торба с тези невероятни клубени от Холандия. Това е универсална съставка, която се комбинира с всякакви зеленчуци, месо и риба и може да се сервира и под сос. Така се появиха изцяло нови вкусни картофени ястия: месо на френски, винегрет херинга под кожено палто и други. Добавя се към супи, яхнии, ястия, пълнеж за пайове. В момента има над хиляда рецепти за този клубен. В допълнение, картофите са многобройни полезни качества: съдържа много калий и фосфор, цинк и мед, хлор и желязо, а скорбялата в основата му има атеросклеротичен ефект. Картофените топки (които ще приготвим) или картофено пюре могат да се консумират дори при заболявания на стомашно-чревния тракт, защото това влакно Продуктът не дразни лигавиците и се усвоява лесно. Опасността му е само в соланина, който се появява по време на съхранението на клубените на светлина. А нови картофи съдържа много витамин С. В този случай, по-полезни области са разположени непосредствено под кожата, така че не трябва да се почиства с нож, но е по-добре да изстържете под вода с твърда четка.

Обикновено топки рецепта

Ще ви разкажем как да правите картофени топки от този невероятен продукт. Те могат да се сервират със солени или пържена риба, Пиле в тесто и домашно приготвени колбаси - те ще бъдат подходящи във всеки случай. Има по-интересни варианти на това ястие със сирене, мляно месо и гъби, което допълнително диверсифицира вашата вечеря с минимални енергийни, финансови и времеви разходи за нея. Така че, за да направите класически картофени топки, един килограм клубени трябва да бъде направен по обичайната рецепта от картофено пюре. След това добавете подправки, няколко яйца и малко брашно, за да направите меко тесто, от което лесно можете да навиете топките. Вие ще трябва само да ги преобърнете в галета, грис или друга панировка и да се запържвате в дълбока мазнина до апетитна златна кора. И за да отстраните излишната мазнина от повърхността им, трябва веднага да поставите топките върху хартиени кърпи. Те се сервират горещи със сос и леки закуски.

Интересни опции

За да направите това ястие по-оригинално, можете да поставите куб сирене в средата на всеки един при формирането на колобъка. При пържене се нагрява и леко се разтопява, което придава изключителен вкус на пълнежа. Приготвянето на картофени топки с мляно месо е малко по-трудно: за това не бива да хвърляте тестото от тестото, а да правите плоски кексове, в центъра на които разнасяте пълнежа от мляно месо, смесено с яйце, настърган лук и подправки. След това ги сложете в тенджерата и залейте соса от чаша доматено пюре, заквасена сметана и половин чаена лъжичка сол. За начало донесе ястието на кипене на висока температура, след това се оставя да къкри около 5 минути с затворен капак и накрая поставете картофените топки във фурната, докато по-голямата част от соса се изпари и кайма се пече. Тази вечеря ще се окаже особено приятна и ще донесе цялото семейство на масата.