Свинско с картофи - просто и вкусно!

Свинското месо е много вкусно месо. Ястията с този продукт се абсорбират изненадващо лесно и бързо. В същото време те са пълни с полезни вещества - микроелементи и витамини. Днес ще се научим да приготвяме едно много просто и вкусно ястие, което ще придаде на вашата вечеря празничен вид. Това е свинско с картофи. Рецептите на това ястие са различни, но като цяло всички съставки са лесни за закупуване в най-обикновения магазин. Готвенето също не трябва да създава трудности.

Свинско с картофи в тенджера

Ще ни трябва:

• свинско месо - 0,5 килограма;
• картофи - 1 килограм;
• лук - 3 неща;
• моркови - 1 брой;
• домати - 2 броя;
• пипер, сол.

подготовка

Измийте свинското месо и обелете кожата, мазнините и ивиците. Нарежете месото на малки парченца и запържете в тенджера, предварително сол и пипер. Смажете тигана с масло, преди да сложите свинското месо. Не забравяйте да се разбърквате от време на време, така че ястието да се пече равномерно и да не се изгаря. Двайсет и пет минути в огъня - и останалите съставки могат да бъдат добавени към месото. За времето, когато месото се готви, картофите, лукът и доматите се обелват и нарязват. Морков разтривайте. След 25 минути добавете лука и морковите в тигана. Покрийте и задръжте огъня в продължение на 5 минути. Сега добавете картофите и малко вода. Покрийте здраво и задушете в това състояние, докато картофите са готови. Разбъркайте, защото не искаме свинско и картофи да горят. Когато ястието е готово, добавете домати, щипка сол, пипер, ако желаете, и други подправки. Томи още малко време. Сервирайте горещо на масата. Приятно апетит!

Свинско с картофи в ръкава

Ще ни трябва:

• свинско месо - 750 грама;
• картофи - 750 грама;
• чесън - 3-4 малки карамфил;
• лук - 2 броя;
• дафинов лист;
• оцет;
• пипер, сол.

подготовка

Месото трябва да се измие със студена вода. Изчистете всичко, което е излишно: жив, дебел и т.н. Нарежете го на парчета, не по-големи от 2 сантиметра. Подправете с ароматни подправки, сол и черен пипер. Сложи свинското месо в чиния с дълбоко дъно и сипете оцет. В същия контейнер добавете едро нарязан лук. Половин пръстени или пръстени лук ще бъдат точно. Поставете чесъна на филийки. Разбъркайте и изпратете на хладно място за мариноване. Ще отнеме около 3 часа. По това време, почистете и нарежете картофите на големи парчета. Оставяме го във водата, така че да не потъмнее във въздуха. Когато месото се насити с марината ни, ние го изваждаме и смесваме в дълбока купа с картофи, лук и чесън, правейки нещо като салата. Тази смес се поставя в ръкав за печене, изсипва се малко гореща вода и поставете върху тава за печене. Изпратете съда в пещта за 75 минути. Препоръчва се температурата да се настрои на 190-200 градуса. Първо взимаме малка игла и правим няколко дупки в ръкава. Ние правим това, така че пакетът да не се пръсне. Свинско с картофи, готови за ядене.

препоръка

Ако искате да направите картофи още по-вкусни, тогава ще ви трябват подправки. Извадете всички видове подправки, които имате. Помирисвайте всеки един и изберете най-апетитния за вас. 5-6 вида ще бъдат достатъчни. Смесете 1 лъжица от всяка подправка. Потопете всяко парче от картофите в зехтин, а след това поръсете със смес от подправки отгоре. В тази форма смесете картофите с месо и продължете с готвенето.