Паста с кайма и сос от сирене

Паста с кайма те са просто и задоволително ястие, което изисква малко време и малко количество продукти за приготвяне. Трябва да се отбележи, че такава вечеря се оказва много по-вкусна, ако допълнително приготвите сос за сирене за ястието.

Паста с мляно пиле: необходимите съставки

• пилешко филе - 260 грама;
• лук - две малки глави;
• сол и пипер - на вкус (да се добавят към мляно месо и макаронени изделия);
• Зелените - една малка купчина;
• паста от твърда пшеница - 190 грама;
• растително масло за продукти за пържене.

Паста с кайма: процесът на готвене на месо

Пилешкото месо трябва да бъде добре измито и освободено от кожата, костите и хрущяла. След това е необходимо да се нарязва на малки парченца и да се пропуска заедно с луковицата лук през месомелачка. След това месото трябва да се смеси с ръка и да се добавят всички необходими подправки.

Как да готвя пълнени макаронени изделия

Преди варене на макаронени изделия, трябва да се изпържи малко мляно пиле. За да направите това, тя трябва да се постави в дълбок тиган, добавяйки малко количество слънчогледово масло. След като месото промени цвета си и се пържи малко, можете да отделите време за макаронени изделия. Трябва да се отбележи, че този продукт трябва да се приготвя в солена вода. В допълнение, трябва да сте сигурни, че тестото не се усвоява, тъй като в този случай чинията няма да изглежда много апетитна. След това мляно месо и варен полуфабрикат трябва да се смеси в тиган, да се запържва малко и да се започне да се готви сирене сос.

Паста с кайма: необходимите съставки за сирене

• масло - две големи лъжици;
• пшенично брашно - две големи лъжици;
• мляко - половин чаша;
• сирене (за предпочитане клас чедър) - 140 грама;
• пипер и сол - по желание и вкус.

Паста с кайма: процесът на приготвяне на сос

масло Трябва да се стопи в метална чиния и да се добавят две големи лъжици. пшенично брашно. Получената смес трябва да се разбие добре с блендер или размахване на яйца. След това в насипно състояние трябва да се излее половин чаша мляко. При разбъркване на соса с лъжица се препоръчва да го държите малко повече върху огъня (около пет минути). След време добавете сол и пипер към млечната смес и след това я извадете от печката. Докато сосът е горещ, се препоръчва бързо да се излее 140 грама сирене, настъргано на груби ренде. След това масата трябва отново да се разбие с размахване и да се излее в варени макаронени изделия с кайма.

Правилно обслужване

След пълното запълване на макароните със сирене, ястието се разстила върху дълбоки чинии и се украсява с малки парчета домати и зелени листа от маруля отгоре.

Полезни съвети

1. За да се предотврати разпадането на макароните по време на готвене, се препоръчва да ги извадите от печката пет минути преди да бъде напълно варено.
2. За да не се залепва едно такова ястие, но се оказа, че е по-ронливо, варени макаронени изделия трябва да се изплакнат добре в студена вода и се поръсят с малко количество растително масло.