Паста с пиле във фурната: рецепта. Запеканка с паста и пиле във фурната

Задочник с макаронени изделия и пиле във фурната - универсална и удовлетворяващо ястие, което бързо може да подхрани цялото голямо семейство. Много често, освен основните съставки на домакинята, се добавят и гъби, чушки, броколи, тиквички и други зеленчуци. Това прави готовото ястие не само вкусно, но и полезно. В днешната публикация ще представим някои прости и икономични рецепти. Пожелаваме ви кулинарен успех!

Основен случай

Предлагаме на вашето внимание традиционното пилешка паста рецепта във фурната. Тя ви позволява сравнително бързо да направите ароматна и питателна чиния, оптимално подходяща както за по-възрастното, така и за по-младото поколение.

Пакет за храни:

• 0,5 kg макаронени изделия;
• 400 г прясно пилешко месо;
• един голям лук;
• 30 грама добро масло;
• чифт яйца;
• ½ чаша пълномаслено мляко;
• 100 g от всяко твърдо сирене;
• фина кристална сол;
• сушени ароматни билки.

Процес на готвене

Измитото и изсушено месо се почиства от филми, нарязва се на не твърде големи парчета и се пържи в затоплено растително масло заедно с тънко нарязан лук. След осем минути всичко това се комбинира с предварително приготвена паста, сол и подправки.

Получената маса се разпространява в огнеупорен резервоар, намазана с масло и се налива смес от мляко и бити яйца. Нагоре всичко поръсете обилно с настъргано сирене и почистете във фурната. Подготовка на готвене с паста и пиле в пещта, загрята до сто и деветдесет градуса. По правило този процес отнема около 25 минути. Малко преди края на термичната обработка, няколко малки парчета масло се разпределят по повърхността на съда. Сервирайте това готвене горещо със заквасена сметана или подходящ сос.

Рецепта с гъби

Това ястие се състои не само от пиле и макаронени изделия. Освен това, той добавя гъби, придавайки му специален вкус и лек вкус на гъби. За да направите този обяд или вечеря, ще се нуждаете от следните съставки:

• 200 g паста (за предпочитане от твърда пшеница);
• няколко пълни супени лъжици майонеза;
• 350 г пилешко филе;
• чифт яйца;
• 200 g пресни печурки;
• 2 супени лъжици. лъжици ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
• 100 г твърдо сирене;
• сол и подправки.

Практическа част

Първо трябва да сварите пастата и пилешкото филе. След това всички съставки се наслояват на слоеве в огнеупорна форма, дъното на която се смазва. Първо се добавя част от съществуващите макаронени изделия. На върха на тях поръсете с настъргано сирене и се изсипва върху сос, състоящ се от заквасена сметана, майонеза, сол, яйца и подправки. Следващият слой е нарязан на гъби. Освен това те се поръсват със сирене и се заливат със сос.

Разстелете останалата паста на върха. Всичко това отново се покрива със сирене и се налива. Поставете слой пиле, разглобен на фибри, отгоре. Получената заготовка се поръсва с останалото сирене и обилно се полива със сос. Подгответе тестени изделия с пиле във фурната, предварително затоплени до двеста градуса предварително. Средната продължителност на топлинната обработка е само половин час.

Опция с кисели краставички

Това вкусно и питателно ястие се прави толкова просто, че всеки начинаещ лесно може да се справи с тази задача.

Необходими съставки:

• 250-300 g паста;
• пилешко филе;
• 200 ml сметана с 20% масленост;
• 3 яйца;
• 250-300 g сирене;
• чифт кисели краставички;
• 3 зрели домати;
• малък лук;
• 80 ml майонеза;
• сол, подправки;
• растително масло.

Подробни инструкции:

1. Преди да приготвите макаронени изделия с пиле във фурната, трябва да маринирате месото. За да направите това, той се измива, нарязва на малки парченца, поръсва се със сол, втрива се с подправки и се оставя за половин час.
2. Докато пилето е напоено с аромата на подправки, можете да направите останалите компоненти. Макароните се варят в подсолена вода, хвърлят се обратно на гевгир и се разстилат на дъното на устойчива на топлина форма, смазват се и се поръсват с панировка.
3. Поставете маринованото пиле отгоре и го налейте със сос, състоящ се от сметана, бъркани яйца, сол и половината от настърганото сирене.
4. Следващият слой е нарязани краставици, нарязан лук и доматени кръгове.
5. Всичко това се намазва с майонеза и се изпраща в пещта. Подготовка на паста с пиле и сирене във фурната, предварително загрята до двеста градуса предварително. Целият процес отнема около двадесет минути.
6. След това формата се изважда от фурната, съдържанието й се поръсва с настъргано сирене и се връща. След още двадесет минути ястието ще бъде напълно готово за употреба. Насладете се на храната си!

Рецепта от броколи

Според описаната по-долу технология се получават вкусни и ароматни макарони с пиле и зеленчуци. В пещта това ястие е покрито с красива златна коричка, благодарение на която получава още по-апетитен вид.

Списък с продукти:

• 0,5 kg макаронени изделия;
• 400 г пилешко филе;
• чифт моркови;
• 200 g броколи;
• един среден лук;
• чифт чесън;
• 150 ml заквасена сметана;
• 150 g от всяко твърдо сирене;
• Of опаковки с висококачествено масло;
• сол, черен смлян пипер;
• сушени билки.

подготовка

Пилето се изсипва със студена вода и се изпраща до печката. Докато кипи, можете да правите зеленчуци. Те се измиват добре, освобождават се от кожата, смачкват и леко запържват в масло. След това се прибавят към варени и нарязани филета, сол и подправки. Пет минути по-късно сметана се изпраща в същата купа и се задушава на минимална топлина. След известно време макароните се приготвят до половин варене със зеленчуци и месо. Всичко това се поръсва с настъргано сирене и се поставя във фурната. Изпечете ястието при умерена температура за около четвърт час.

Пиле с макаронени изделия и ананас

Това интересно ястие е идеално не само за обикновена семейна вечеря, но и за романтична вечеря. Такива тестени изделия с пиле се приготвят във фурната, за да получат красива червена кора и много естетичен вид. За да направите такова лечение, ще ви е необходимо:

• цял крак;
• 200 г твърдо сирене;
• спагети;
• 3 пръстена с ананас;
• среден лук;
• сол, подправки;
• растително масло.

Практическа част

Първо трябва да правите спагети. Те се сваряват, докато половината се варят във вряща солена вода с добавяне на малко количество растително масло. След това спагети се накланя в гевгир и се разстила на дъното на термоустойчивия контейнер. На върха се поставят варена и нарязана шунка, смесена с ананас и пържен лук. Всичко това се поръсва с настъргано сирене и се изпраща за последваща топлинна обработка. Печете тестени изделия с пиле във фурната при умерена температура не по-дълго от една четвърт час.

Опция с домати

Това вкусно и питателно ястие се прави в порционни саксии. Затова е удобно да служите не само за семейна вечеря, но и за пристигането на гостите.

съставки:

• 250 грама суха паста;
• пилешко филе;
• чифт малки домати;
• един среден лук;
• голям морков - 1 бр.
• няколко литра питейна вода (за готвене на паста);
• твърдо сирене;
• пилешки бульон;
• растително масло;
• сол и подправки.

Измитите лук с моркови се почистват, смачкват и леко пренасят в растителна мазнина. След това добавят парчета пилешко филе и продължават да готвят. След като месото е зачервено, всичко се изсипва с бульон, осолява се, подправя се и се задушава за около седем минути.

В отделен съд, запържете доматите, предварително освободени от кожата и нарязани на прекалено големи кубчета.

Слоените варени макаронени изделия, задушени зеленчуци с месо и домати са наслоени в керамични съдове. Всичко това се поръсва с настъргано сирене и се изпраща за по-нататъшна топлинна обработка. Печете тестени изделия с пиле във фурната на двеста градуса. По правило продължителността на този процес не надвишава двадесет минути.