Дюза за наденица за месомелачка: видове, описание, инструкции, ревюта

Кой от нас не обича наденица? В съвременните супермаркети можете да го закупите почти по всяко време. Но мнозина дори не си дават сметка, че с помощта на такова просто устройство като накрайник за месомелачка тази вкусна храна може да бъде приготвена сами. Този процес не отнема много време, най-важното е, че всички необходими устройства и съставки са на разположение.

Накрайник на месомелачка за готвене на колбас

Модерната кухня не може да бъде представена без ръчна или електрическа мелница. Неговата гъвкавост и функционалност се осигуряват от наличието на различни приставки. С помощта на такова удобно устройство, като накрайник на месомелачка за домашно приготвени колбаси, можете да приготвяте колбаси и колбаси от абсолютно всякакви пълнежи и дори да правите вегетариански продукти. Неговата цена е много ниска и в същото време е лесна за използване, просто се измива и съхранява.

Видове дюзи за месомелачка за колбаси

Дюзите са пластмасови и метални. Потребителската обратна връзка за всяка опция е доста добра. Тези устройства се различават само по отношение на употреба и срок на годност.

• Метални дюзи. Тези продукти са трайни и много удобни за използване. Но след известно време на повърхността им могат да се образуват петна от ръжда. След като използвате такава дюза, не забравяйте да я изплакнете старателно и избършете с мека, суха кърпа.

• Пластмасови дюзи. Такива аксесоари не се различават по специална издръжливост, но са доста удобни в приложението. Като правило се купуват в комплекти, които включват решетки с различен диаметър на отворите, различни дюзи за приготвяне на колбаси, колбаси и др.

Какво представлява накрайник за наденица?

Обикновено този аксесоар е проста удължена тръба, която има различен входен и изходен диаметър. Закрепването на месомелачката се извършва чрез завиване, тъй като на един от краищата има резба. Също така се произвеждат големи дюзи, които се допълват от отделен горен звънец с широка тава под парчетата месо. Такива модели са предназначени за електромашини от съвременна проба.

Характеристики на употреба

Накрайник за наденица за месомелачка е много полезен и удобен аксесоар, който е много лесен за използване. Приспособлението е монтирано вместо решетката върху тялото на месомелачката. От друга страна се поставя обвивка на колбаса, равна на около 2-3 колбаси в завършен вид. Когато месомелачката работи, пълнежът преминава през месоприемника и винта, запълва червата и образува наденица, чиято дължина може да е различна. За любителите на порции колбаси, можете да ги направите с 10 сантиметра, а за тези, които предпочитат охлюв, трябва да го напълните по цялата дължина на корпуса. Полученият по този начин полуфабрикат се полага върху печене и се поставя в добре загрята фурна. Колбасът в процеса на готвене периодично се излива надолу по мазнината.

Има много различни рецепти за това вкусно домашно приготвено ястие, 100% натурални, не-ГМО и вредни багрила и добавки.
Процесът на готвене е доста прост, особено след като можете да си купите червата, които вече са почистени, измити и осолени.

цена

Цената на дюзите за наденица, като правило, е ниска. В мелничките за месо от най-новата версия на известни производители те са най-често включени в комплекта. Ако устройството не е свързано с дюзи, то винаги може да се закупи отделно. Тези аксесоари се продават в хардуерни и онлайн магазини. Метална дюза за приготвяне на наденица за универсална наденица струва между 300 и 450 рубли. За набор от модели на пластмаса ще трябва да плати около 800-900 рубли. Разходите за големи дюзи с тави са малко по-високи. Цената на тези продукти може да варира от 2000 до 4000 рубли.

Критерии за подбор

Когато купувате дюза за мелницата, трябва да обърнете внимание на няколко важни момента. Материалът за производството на това устройство трябва да има сравнително гладка повърхност. В противен случай, кайма в производството на наденица ще се залепи в дюзата. Също така трябва да обърнете внимание на диаметъра на входа и изхода на цокъла. Съвременните електрически мелници за месо могат да имат различни параметри и дюзата трябва да бъде избрана, за да отговаря на конкретния модел. Дебелината на колбаса зависи от диаметъра на изхода на приспособлението.

Производители и ревюта

Освобождаването на такъв аксесоар като накрайник за наденица за месомелачка днес, много от тях се занимават както с местни, така и с чуждестранни компании. Много популярен пластмасов модел "MIM". Също така, добрите потребителски прегледи са получили дюзи, произведени от известната компания Moulinex. Сред металните продукти трябва да обърнете внимание на продуктите на EmKolbaski. Добрите отзиви са спечелили големи дюзи с гнездо и тава от марката KitchenAid. Те могат да се използват не само с месомелачка, но и с кухненски робот.

Как да го направите сами?

Накрайникът за ръчна мелница за месо за наденица има доста прост дизайн, така че ако е необходимо, лесно можете да го направите сами. Всичко, от което се нуждаете, е обикновена пластмасова бутилка и ножици. Дюзата се прави както следва. Вратът се изрязва така, че диаметърът на получения елемент и голямата гайка на месомелачката от обратната страна съвпадат. На бутилката е предварително да се използва писалка с накрайник за нанасяне на линия за рязане. При готвене на наденица, просто трябва да прикрепите шията с част от стените на бутилката към камбаната и затегнете гайката плътно. За да се увеличи ефективността, е възможно тялото да се закрепи от спринцовката към резбата на бутилката на 20 mm. Ако желаете, можете да направите и по-сложно устройство, което може да се използва за пълнене на колбаси без месомелачка. За неговото производство ще са необходими две пластмасови бутилки. Техният диаметър трябва да бъде такъв, че да се вписва плътно един в друг. В основната бутилка трябва да се отреже дъното и да се вмъкне друга бутилка в нея. В този случай, долната част на последната от тях трябва да бъде насочена към врата на първата. При производството на колбаси в основната бутилка се поставя пълнежът. Другият ще служи като т. Нар. Бутало. За удобство можете да излеете вода в нея и да затворите капака.

Дюза за наденица в месомелачката Moulinex

Дюзи от компанията Moulinex имат много предимства, сред които - използването на висококачествен материал за тяхното производство, лекота на инсталиране, гъвкавост и евтина цена.

По принцип дюзата за колбаса за месомелачката Moulinex, която е монтирана вътре, е изработена от висококачествена стомана. Външните дюзи са изработени от пластмаса, което изключва корозия. Универсалните устройства могат да се използват и за други модели месомелачки, ако те съответстват на тях в диаметър.