Ястия с кайма. Рецептите не са само за всеки ден

Ястията с мляно месо са доста разнообразни. За мързеливите можете просто да го изпържите с домат и да го поднесете на спагети, за тези, които обичат да изненадат и опитат нови ястия, има няколко прости рецепти.

рецепти

С мляно месо можете да направите готвене. За да направите това, запържете обелените и нарязани лук, чесън и смляно месо в горещ тиган. В отделен контейнер, пригответе гъбите, можете с добавянето на зеленчуци. Комбинирайте двете смеси, добавете подправките, чаша бульон и една супена лъжица доматено пюре. Гответе в продължение на 10-15 минути. Докато подготвяте сместа, обелете и сварете картофите, намажете го. Поставете съставките на слоеве в намазана форма и поръсете със сирене отгоре. Можете да добавите зеленина. Загрейте фурната и изпратете там готвене, гответе до златисто кафяво.

Бриз от кайма

Няколко лука и килограм свинско или говеждо месо прескачат през месомелачка (два пъти). Добавете подправки и леко премахнете готовия продукт в купа. Пет яйца, бийте със сол. Навиваме малки топчета от мляно месо и ги поставяме върху хранителния филм един по един. Леко ги натиснете и покрийте с второ парче прозрачен материал, преобърнете в плоска торта. Изпуснете я в сместа от яйца и го изпратете в тенджерата. Фрай от двете страни. При сервиране можете да използвате различни пълнежи, например зеленчуци. Пълнежът се поставя на единия край на бриз и се притиска към втория.

Мляно месо с патладжани

Три патладжана, нарязани на половина, отстранете ядрото с лъжица, оставяйки стената. Солирайте лодките и направете подготовката на пълнежа. Лукът се обелва и нарязва, запържва се до златисто, добавя се мляно чесън и мляно месо. Ако желаете, добавете пулпа от синьо. Поставете приготвената смес в подготвени буркани от патладжани (предварително изтрийте сока), сложете доматите и ги залейте с майонеза. Печете 30 мин. Малко преди да изключите фурната, поръсете я с настъргано сирене. Украсете готовия патладжан със зелени.

Ястия с кайма: сос за тестени изделия или ориз

В дълбока тенджера нагрявайте сместа от масло и зехтин. Добавете нарязания лук, чесън, целина и малка панцета (пушен бекон). Готвене до меко и червено, не довеждайте продуктите до кафяво. След това добавете пълнежа и разбъркайте добре, след това налейте половин чаша мляко, изчакайте, докато се абсорбира. Добавят се 300 мл сухо вино (цвят не е от значение) и се вари. След 15 минути се добавят 800 грама домати без кожа (нарязани или натрошени). Не забравяйте за подправки и билки по ваш вкус, намалете топлината и варете ястието за около два часа, като разбърквате редовно. След изключване оставете за 30 минути и сервирайте с паста или ориз, поръсете с настърган сос от пармезан. заключение

Ястията с мляно месо са много разнообразни. Можете да пълните пипер или тиквички, да печете необичайни банички, да готвите вкусен сос или да правите вкусни кюфтета или кюфтета, сос. Всичко зависи от вашето желание и въображение, както и от наличието на време. Насладете се на храната си.