"Lindt" - шоколад от швейцарската компания Lindt & Sprüngli AG

Сред любителите и ценителите на шоколада продуктът на швейцарските производители се оценява на най-високо ниво. Един от най-известните е Lindt, шоколад, признат в цял свят.

Начало на историята

Компанията Lindt & Sprüngli AG, която е световно известна със своите продукти с отлично качество, съществува от повече от век и половина и е основана от баща и син. В онези дни шоколадът се консумираше изключително в гореща форма, което доведе до сериозни ограничения при неговото използване, съхранение и транспортиране. Освен това подготовката на напитката не беше най-лесният процес, който отнема много време и изисква специални ястия и допълнителен персонал. Ето защо, идеята за бар шоколад изглеждаше много обещаващо. Тази форма направи деликатеса по-достъпен, тъй като за да се наслади на неговия вкус, е необходимо само да отвори опаковката. Това разшири границите на възможното прилагане. Ето защо баща и син организираха производството на шоколад и откриха първата точка на продажба.

Бизнес развитие

Юздите на борда бяха в ръцете на членове на семейството, които положиха всички усилия да развият своето предприятие. В допълнение към увеличаване на продажбите, разширяване на производството. Така бе придобита фабриката на Берн, собственост на Рудолф Линд. В допълнение към капацитета, тази сделка доведе до друг значителен бонус - тайната рецепта за шоколад. Което до голяма степен допринесе за популяризирането на продукта.

Ключът към успеха на компанията беше знанието, желанието за работа и отговорността за каузата на семейството. Ето защо компанията не се появи на ръба на фалита. В историята й имаше трудни времена, но причината им беше покрита от глобални икономически проблеми. Най-трудното време беше от години "Голяма депресия", когато повече от 50% от американските магазини трябваше да затворят. Но в сравнение с много други бизнесмени, които загубиха всичко, тези щети бяха незначителни.

Последното десетилетие на ХХ век е много успешно, компанията придобива три производства - в САЩ, Италия и Австрия. По този начин тя разшири гамата си и засили позициите си на световния пазар.

Компанията днес

Днес компанията обединява осем производствени предприятия, разположени в Европа и САЩ. Продуктите под няколко марки могат да бъдат закупени почти по целия свят. Той е представен във верига магазини, малки магазини, на бензиностанции. Фирмата разполага с около 300 фирмени магазина, където можете да закупите Lindt - шоколад от почти всички сортове на марката.

Тези, които предпочитат да се наслаждават само на плочки от екстри, ще намерят в асортимента бяло, млечно, тъмен шоколад без добавки. Любителите на по-интересни комбинации от шоколад с ягоди, мента, ядки, стафиди определено ще харесат състава си с различни добавки. Фирмата предлага шоколадови комплекти, сладкиши и маркови макаронени изделия. Този избор ще позволи на всеки да намери своя уникален вкус, както и да избере достоен подарък.

В Кьолн има музей "Линд". Представеният тук шоколад се отличава с многостранен вкус поради използването на различни съставки. Ето защо в него има интересна оферта за посетителите - възможността да поръчате личните си плочки, да изберете желаните елементи от композицията. Изчакайте ще трябва само около половин час, след което можете да опитате какво се е случило.

Lindt в Русия

Руският пазар за компанията е сравнително нов. Въпреки факта, че потребителят вече е успял да се запознае с някои продукти, откриването на собствения му магазин се състоя само през 2016 година.

Тъй като производителят произвежда шоколад Lindt извън нашата страна, цената му на рафтовете не е достъпна. Следователно в Русия тя се отнася повече до премиум сегмента, отколкото до масовия, както в европейските страни.

Цената не може да повлияе на диапазона, изборът не може да се нарече изключително широк. Следователно отварянето на собствен магазин ще позволи на ценителите да се насладят на най-разнообразните шоколадови вкусове от реномиран производител.

Линия за съвършенство - горчив шоколад

Тази линия е позиционирана като натурален продукт и се предлага в няколко вида. Можете да си купите само горчив шоколад с различно съдържание на какао или с различни комбинации на вкус.

Горчив шоколад Счита се за най-полезен, но вкусът му е различен от млечните продукти. В горчивия състав няма мляко, има захар, която не бива да е прекалено много. Категорията на горчивия шоколад се класира с най-малко 55% какао.

Горчивият шоколад "Lindt" от линията "Excellence" е представен от плочки с 70%, 85%, 90%, 99% съдържание на какаови зърна. Повечето от тези, които са в Русия, са привърженици на тъмния шоколад, смятат плочките с 85% съдържание на какао, за да бъдат най-балансирани по вкус. В състава, с изключение на какаовите зърна, има какаова маса, тръстикова захар и ванилия. Въпреки, че според мненията на клиентите, вкусът му е малко кисел.

Онези, които са опитали 99% Lindt шоколад, мненията остават много предпазливи. Това е много горчиво, за един велик любовник, което е съвсем логично, тъй като в него е почти невъзможно да се намерят сладкиши.

Линия за съвършенство с аромати

Компанията предлага да опитате комбинация от тъмен и горчив шоколад с различни вкусове. Сред по-класическите - ягоди, кокос, мента, портокал. Има и екзотични - с чили, морска сол и карамел.

Въпреки необичайната комбинация от сладък и солен, компанията предложи да оцени този вкус, освобождавайки шоколад с морска сол. Съдържанието на какао в него е 47%, самият производител го приписва на категорията тъмнина. Разбира се, такъв продукт не е предназначен за консерватори. Даревилите казват, че солта, чиито частици са разпределени в цялата плочка, е изненадващо добре в съзвучие с вкуса на шоколада. В допълнение, ароматът му не е изразен, но придава интересен аромат.

Много харесват комбинацията от тъмен шоколад и чили. И, изглежда, една странна комбинация намерени голям брой фенове. Тя е станала толкова позната като ядки или стафиди, и не предизвиква голяма изненада.

Добро впечатление оставиха любителите на горчивия шоколад с мента. Освежаващият аромат е приятен за мнозина. Не толкова недвусмислени оценки получиха друг "Линд" - шоколад с ягоди. Поради аромата на самата ягода, мнозина смятат, че в дует с по-деликатен вкус на млечен шоколад, неговата комбинация би била по-хармонична. Фенове на сладкиши и тези, които не са склонни да се опитват нови продукти спокойно възприема шоколад с кокос. Комбинацията е приятна за всеки, който е добър за кокоса. И това веднага принадлежи към категорията на близките.

Шоколадът Lindt с портокал наистина харесва потребителите. Те отбелязват балансирания вкус на горчивината на шоколада с нотки на портокал и достатъчно нарязани ядки. Шоколадът е доста тънък и е разделен на квадрати, което го прави лесен за разчупване на парче и оценяване на вкуса.

Концепцията за "швейцарско качество" предполага, че продукт, произведен в тази страна, няма да разочарова, независимо дали става въпрос за часовници, сирене или шоколад.