Интересувате ли се от това как се приготвя сьомгата в бавен котлон? Тогава тази статия е за вас.

Малко за сьомгата: нейните полезни свойства

Рибата е необходима за храненето на хората. Сьомгата е един от най-полезните сортове. Съдържащият се в него протеин е особено богат на таурин, който е отговорен за функционирането на метаболитните процеси в организма. Поради това свойство, тази риба често се използва в диетата си от хора, които искат да отслабнат и да се отърват от затлъстяването. Сьомгата перфектно премахва холестерола от тялото и е необходима за предотвратяване на различни заболявания.

Задушена сьомга

Много вкусна, сочна, нежна се превръща готвена сьомга в бавен печка. За това ни трябват триста грама сьомга, половин лимон, сол, млян бял пипер на вкус, галета (сто грама), една ябълка - една средна, сладка българска чушка - едно парче, за предпочитане червено и голямо, лук - един голям главата. Парите сьомга в бавен котлон са много бързи и лесни. Риба, нарязана на парчета, леко осолена и черен, ролка в галета. След това поставете върху решетката, налейте вода отгоре с лимонов сок, сложете нарязана ябълка, черен пипер, лук. За тази чиния изберете програмата "Парене" и настройте времето за готвене за двадесет минути. След като сьомгата е готова в бавното готвене, ние я изваждаме и я поставяме на плочата. Нанесете го със сос от сметана, кетчуп или доматен сос и поръсете със зеленчуци.

Сьомга, задушена със зеленчуци

Задушената сьомга в бавен котлон също е вкусна. Рецептите са различни. Една от тях е сьомга, задушена със зеленчуци и доматен сос. Ще ви трябват триста грама сьомга, две средни моркови, две месести домати, глава от лук, няколко големи сладки пиперки, сол и черен пипер на вкус. Нарежете рибата на парчета, добавете малко сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок и сложете в тенджера с масло. Нарязваме морковите на тънки сламки, домати в кръг, резени пипер, лукови пръстени и поставяме всичко върху рибата. След това добавете няколко супени лъжици. доматен сос, добавяме малко сол и затваряме капака. Сьомгата в бавното готвене се приготвя в съответствие с програмата „Гасене” за двадесет минути. След като сме готови, разстиламе на плочи, украсяваме с зеленчуци, маслини, нарязваме на кръгчета.

Риба и гарнитури

Варена сьомга в глинен съд се комбинира с която и да е гарнитура. Тя може да бъде картофено пюре, задушени зеленчуци, варен ориз, елда, паста. Това ястие може да се приготви веднага за двадесет минути. В тенджера с малко вода сложете сьомгата на парчета, добавете малко сол и пипер. Можете да добавите праз, моркови, нарязани на малки кубчета. На върха на мрежата можете да поставите всички зеленчуци: картофи, зеле, моркови, зелен грах. Можете да замразена смес от зеленчуци. Изберете програмата "Готвене" и времето - двадесет минути. Когато всичко е готово, извадете зеленчуците от скара и поставете на плоча. След това получаваме рибата и я поставяме настрани. Всичко може да се излее с кетчуп или доматен сос от домати, масло, зеленчуци, лук. Можете да украсите с лимонови кръгове, магданоз, копър или розмарин. Време за вечеря и всичко - добър апетит!