Как да измерваме брашното без люспи? Практически препоръки

Били ли сте някога леко объркване, ако рецептата показва количеството на продукта не на парчета или в опаковки, а в грамове? Е, ако имате под ръка кухненски везни. Това удобно устройство ще помогне за точното измерване на необходимото количество от всеки продукт. И как да се измери брашното без люспи? За това има специални таблици с мерки, които ще помогнат във всяка ситуация.

Точност - учтивостта не е само крале

Разбира се, има рецепти, които се спазват условно и приблизително. В същото време, продукцията е продукт с най-високо качество. Но някои от тях (особено нежно печене) изискват специална прецизност. Малко повече от едното или другото - и всички усилия се изчерпват.

Най-често се отнася за брашното. Поставете малко - оказва се бъркотия, не притежава формата. И ако много - ще бъде крекер. Как да измерваме брашното без люспи? Не е толкова трудно, да учим заедно.

Първа половинка

Най-лесният начин е да вземете обикновена чаша, която всеки има в кухнята. Освен това, по-добре е да се справи с функцията си, че съветската, фасетирана стъкло. Днес пазарът може да отговори на разнообразни вариации, а броят на продуктите, които притежават, е различен.

Ако търсите надежден начин за измерване на брашното без люспи, тогава фасетното стъкло ще бъде чудесно решение. Ако я напълнете до ръба, то съдържа около 160 г пшенично брашно от най-висок клас. След като изравнявате брашното при най-висок риск, получавате около 130 g.

Крайният резултат се влияе от факта, че пресявате брашното. Ако попълните чаша до ръба и след това изсипете съдържанието в сито, то след пресяване на брашното обратно в него няма да се побере. Ако си мислиш как да измериш брашното без люспи, тогава е по-добре първо да събереш необходимото количество, а след това да пресееш.

Типични грешки

Тъй като е доста удобно да се измерва брашно без люспи със стъкло, някои домакини постоянно използват този метод. Но в същото време те са изненадани да отбележат, че тестото не винаги е успешно. Какво се обърка? Факт е, че по-често домакините помнят само, че обемът му е 200 мл. Същата мярка се прехвърля в брашното. Но както казахме по-горе, в пълното си стъкло е много по-малко.

Използвайте лъжица

Ако чашата не е била под ръка, или има много, но няма такова нещо, каквото трябва, тогава можете да използвате една супена лъжица. В този случай ще трябва да отделите много повече време, но измерванията ще бъдат по-точни. Да предположим, че сте решили проблема, как да измерите 100 грама брашно без тежести. В същото време имате само една супена лъжица. Няма нищо по-лесно. В стандартните прибори за хранене, дължината на покривната повърхност на която е 7 cm, се съдържат 15 g брашно. Това е, ако преброите слайд. Без него - 10 гр. Вече става ясно, че ще вземе 6 лъжици с пързалка и една без нея. В този случай получавате желаното 100 g.

За най-точни измервания

Ако грешката е неприемлива, но трябва да се измери много малко количество насипен продукт, тогава можете да вземете една чаена лъжичка. В този случай ще се ръководите от следните показатели. Напълнете лъжицата до ръба, получавате 4 грама брашно. Ако оставите слайда, той ще бъде 5 г. Както виждате, нищо сложно. И тогава - стандартния курс на училищната математика: пребройте колко лъжици имате нужда и започнете да измервате.

Мерителна чашка

Обикновено е във всяка кухня. Тези чаши са на разположение в комплект с бавно печка или хлебопечка. Как да измерим 300 грама брашно без люспи, с една такава чаша? Тук ние ще се ръководим от факта, че 100 мл брашно е около 65 гр. Въз основа на това, можете да изчислите колко трябва да вземете такива чаши. В нашия случай това ще отнеме 4.5 бр. Разбира се, цифрите са малко груби.

Ако измерената вместимост е предназначена за по-голям обем, тогава може да се отчете, че 100 г брашно е 153 мл. Така можете да си направите подходящата марка и спокойно да измервате брашното всеки път.

По око

По този начин поне веднъж е използвана всяка домакиня. Как да се измери 500 грама брашно без люспи? Няма нищо по-лесно. Най-често купуваме брашно, опаковано в опаковки. Това може да бъде пакет от килограм или два килограма. Всичко, което се изисква от вас, е да измерите половината или четвъртата по очите. Разбира се, ще има известна грешка. Но ако това не е твърде критично, тогава можете да използвате този начин.

Направи го сам

Това са практически всички начини, които ви позволяват да правите без кухненски везни. Разбира се, ако е необходимо, можете да измислите още няколко. Например, можете да отидете до най-близкия магазин и да поискате да претеглите точно необходимата сума. В този случай, връщайки се у дома, просто изтръскате брашното в чашата и започнете да готвите.

Някои хостеси отиват малко по-далеч. Те купуват килограм в магазина и го изсипват в предварително подготвен буркан с капак. Отвън се прави маркировка, която съответства на 1000 г. Сега разделяме точно на половина и получаваме 500 гр. Можете да направите маркировката, когато ви е удобно. За някои това са раздели на 200 g, но не трябва да правите по-малко, защото измерването на 50 g по този начин ще бъде проблематично.

Вместо заключение

Измерва брашното без люспи не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. И не е толкова важно колко продукт трябва да се претегли като резултат. Например, до един килограм може да бъде точно измерен с лъжица или стъкло. Какво да правите, ако имате нужда от 7 или 12 кг? Достатъчно е да се излее един килограм във всеки контейнер, който сега ще бъде измерен, и да го изложи на риск.

Сега това е вашата мярка. Между другото, опитни домакини често използват този метод. Те знаят добре, че точно половината (една и половина или две) килограма се вписват в определена чаша, така че ако е необходимо, те могат да я използват.