Как да готвя картофено руло с кайма или гъби?

Как да си направим руло от картофи с кайма? Сега кажете. Но първо ще ви кажем какво е ролката. Това е кулинарен продукт, приготвен от месо, мляно месо, зеленчуци, риба и морски дарове, който се оформя и валцува в "колбас". При производството на ролки можете да експериментирате с различни пълнежи и да не спрете въображението си. С това подредете сега, помислете какво как да се готви картоф ролка с мляно месо. Това ястие може да се сервира като месна закуска и като самостоятелно горещо ястие.

Традиционна рецепта

За готвене ще ви трябва:

• дванадесет парчета картофи (големи);
• три супени лъжици масло;
• 250 g сметана;
• пипер;
• 600 g мляно месо;
• 2 яйца;
• 3 средни крушки;
• сол;
• 450 ml вода или бульон;
• растително масло;
• 150 грама сирене пармезан.

Процес на готвене

1. Картофите се обелват, нарязват на половина, осоляват се и се приготвят за готвене до половин варене.
2. Източете цялата вода, налейте 250 грама сметана и варете за около 10 минути.
3. Приготвени картофи се пюре, добавят се 2 супени лъжици масло, бита. сурови яйца добавете подправки на вкус и разбъркайте, докато стане пухкав.
4. Загрейте зеленчуците и маслото в 1 супена лъжица. лъжица, запържва се мляно за 4-7 минути. Добавете ситно нарязан лук към мляното месо и я запържете отново за 5 минути с кайма. Изсипете бульон (вода) в тигана и варете каймата с лук за 15-20 минути.
5. След това пълнежът се прехвърля в отделна чиния, охлажда се и се добавя настъргано сирене пармезан.
6. Картофено пюре се разпространява под формата на правоъгълник върху салфетка или хранителен филм, смазани с растително масло.
7. След това трябва да поставите плънка в средата. След това внимателно трябва да навиете ролката.
8. След това го преместваме върху месингова листа, покрита с прилепващ филм (предварително смазан с растително масло). Горната част на ролката трябва да се намаже с яйце и заквасена сметана. Препоръчително е да се пекат 30-35 минути във фурната, при температура от около двеста градуса. След като картофената ролка с мляно месо се свари, тя се изважда от пещта, охлажда се. Сервирайте със зеленчуци.

Тази картофена ролка с месо ще украси празничната трапеза, както и обичайните ежедневни. Това ястие е любимо ястие. Затова предлагаме друга рецепта. Можете да приготвите такава картофена ролка с мляно месо за кратко време. Продуктът се приготвя не от картофено пюре, а от картофи в униформа.

Опция "Бързо"

За да се подготвите, трябва:

• 5 картофи "в униформа";
• пипер;
• 500 г мляно месо;
• 1 морков (среден размер);
• сол;
• 1 крушка с лук.

готварски

1. Първо трябва да сварите картофите "в униформа" на пара или във вода.
2. Пълнежът е да се напълни с фино нарязан лук.
3. След това се разстила лист фолио, сложи слой от настъргани картофи. Топ настъргвам моркови и кайма. Добавете подправки на вкус и превъртете в ролка.
4. Продуктът се пече във фурна, загрята до 180 градуса за около четиридесет минути. За да се образува червена кора на ролката, си струва да разкриете фолиото в края на готвенето

За крайния продукт е да вземете соса на вкус и да сервирате. В тази рецепта, ролка може да бъде бързо и вкусно приготвена.

Възможност за вегетарианци

Можете да приготвите оригиналния картофен рол с гъби. Това ястие е подходящо за чиста или вегетарианска маса. Процесът на готвене ще отнеме по-малко от два часа.

За да приготвите картофено руло с гъби, ще ви е необходимо:

• 500 g печурки;
• сол;
• 1 среден лук;
• две чл. л. брашно;
• две чл. л. топено сирене;
• половин килограм картофи;
• пипер;
• две яйца.

Готварска ролка

1. Гъбите трябва да се поставят в масло, да се добавят нарязан лук, накрая да се добавят топено сирене, да се смесват всичко и да се задушават за около шест минути.
2. Обелете картофите, сварете, сварете картофено пюре, карайте 1 яйце в него и разбъркайте. След това изсипете брашното и разбъркайте.
3. Поставете картофеното пюре на лист пергамент и подравнете го, поставете гъбичката на върха.
4. След това трябва да се преобърне и да се преобърне върху жълтъка.
5. Печете във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 45 минути. По желание ролката може да бъде украсена със сусам, пикантни билки.

Можете да направите руло от картофи по различен начин. Може да се направи като обикновена закуска за бира или салата. Има много прост и оригинален начин да приготвяте картофите с мляно месо.

Тост хляб Рецепта

За готвене ще ви трябва:

• сол;
• 4 филийки препечен хляб;
• една четвърт чаша картофено пюре;
• пипер;
• 350 г мляно месо;
• растително масло;
• малка шепа зелен фасул;
• 1 яйце.

готварски

1. Запържва се мляно месо в масло. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
2. Бланширайте зеления фасул за около 6-8 минути.
3. Кората се изрязва от препечен хляб, а месото се навива на тънка палачинка. На палачинката хляб леко се разпространява картофено пюре, пуснати на върха на мляно месо и няколко боб. Завъртете ръбовете, притиснете краищата.
4. След това загрейте растителното масло в тенджерата. Разбийте яйцето със сол, натопете продукта в него и се запържете до златисто кафяво.

заключение

Сега вече знаете как да правите картофено руло с месо и гъби. Казахме ви някои добри рецепти. Надяваме се, че някаква ролка все още ще правите у дома за близки.