Как да готвя орлови нокти? Какво е полезно орлови нокти? Свойства, Витамини

Със сигурност всеки човек най-малко веднъж в живота си е чувал за зрънце, което се нарича „вълк“. Всъщност тя има друго име - орлови нокти. Какво е полезно това зрънце? В каква форма може да се използва? Какво да готвя от орлови нокти? Всички тези въпроси ще намерите отговори в тази статия.

Къде и как да търсите орлови нокти?

Орлови нокти е нисък храст, който може да се навие. Към днешна дата има около двеста вида орлови нокти. Плодовете от орлови нокти варират по цвят. Въпреки това, за да не се сбърка, важно е да се помни, че ядливите плодове винаги са сини на цвят, от светло до тъмно. Пазете се от червени плодове.

Въпреки това, въпреки този сорт, само няколко вида са годни за консумация:

• "Алтай"
• "Камчатка"
• "Кавказки"

Орлови нокти растат почти навсякъде в нашата страна. Има няколко култивирани сорта. Този непретенциозен храст е идеален за развъждането му в градини. С негова помощ е възможно да се създават алеи с необичайна красота. Цъфтежът започва в началото на май и до края на юни. Известно е за успокояващите свойства на аромата на цветя на орлови нокти.

Орлови нокти помага да се изгради

Зърната на този почти магически храст се използват в диетологията. Те са известни с отличните си свойства за бърза загуба на тегло. Имайте предвид, че 100 грама пресни плодове съдържат не повече от 30 kcl.

Чудото зрънце

Най- полезен орлови нокти? свойства Тези плодове са просто чудотворни. Като витамини и микроелементи, плодът на орлови нокти се използва в народната медицина от няколко века. Тяхната употреба е показана за лечение и профилактика на много заболявания.

Какво е полезно орлови нокти? Свойствата на тази ягода са изследвани в лаборатории. След като проучи подробно химическия състав на орлови нокти, можете ясно да определите ползите му за различните системи на тялото:

• Един от най-важните за имунитета е витамин С. Плодовете на това растение съдържат рекордно количество от този съществен витамин.
• Важно за сърцето е наличието в плодовете на орлови нокти на калий и магнезий. Тези микроелементи поддържат сърдечно-съдовата система.
• Йодът осигурява правилното функциониране на ендокринната система и е необходимо за щитовидната жлеза.

Орлови нокти "на стража" красива коса и кожа

Тези, които се грижат за здравето на косата, също трябва да обръщат внимание на орлови нокти. Какво е полезно за тази ягода коса? Фосфорът и манганът, съдържащи се в плодовете на орлови нокти, допринасят за растежа на дебели и копринени къдрици. Полезно е да се направи отвара от листата и клонките на храстовия храст и да се използва за изплакване на косата по време на измиване.

Какви са ползите за кожата от корен? Какво е полезно това зрънце в козметологията? Включените танини помагат за борба с всякакви обриви и възпаления на кожата. Ако имате проблеми с кожата, достатъчно е да използвате пресен сок от няколко плода.

Орлови нокти в народната медицина

Продължавайки да разглеждаме полезните свойства на орлови нокти, важно е да отбележим, че не само плодовете носят ползи.

• Ако страдате от подпухналост, тогава е много добре да използвате листа и цветя. Нанесете необходимата прясно приготвена отвара.
• Пригответе отвара от клонките. Това е истински еликсир за лечение на възпалено гърло. За възпаление, което се случва в очите, можете да правите лосиони.
• Хората, които често страдат от цистит, се препоръчва да се вземе инфузия на листовки.

Каква друга стойност носи орлови нокти? Какво е полезно? Поддръжниците на традиционната медицина се съгласяват, че орлови нокти са в състояние да се борят с някои заболявания на черния дроб и храносмилането, спестяват почти всички видове главоболие. Подобрява апетита.

От гореизложеното можем да заключим, че дори и при липса на каквито и да е болести, шепа от тези вкусни плодове ще бъдат отлично допълнение към ежедневната диета. Какво да готвя от орлови нокти? Това ще бъде допълнително обсъдено.

Летете в маз

Въпреки всичките магически и невероятни свойства на такова красиво растение като орлови нокти, има няколко недостатъка. Те трябва да бъдат взети предвид и в никакъв случай не трябва да бъдат пренебрегвани.

• Първото нещо, което трябва да запомните е наличието на алергични реакции. Такава вероятност винаги съществува.
• При неправилно приготвени отвари и отвари има вероятност от мускулни спазми.
• Децата могат да имат колики и диария.
  
  

Заготовки за зимата

Орлови нощи за зимата могат да бъдат приготвени по различни начини и те са оригинални и вкусни по свой начин. Като се има предвид, че орлови нокти цъфтят рано и искате да използвате всичките му полезни свойства през зимата, винаги има голяма възможност да направите различни заготовки от нея. Можете да направите конфитюр от орлови нокти или компот. С появата на хладилници, където има камера за бързо замразяване, също е възможно да се запазят плодовете в почти оригиналната им форма. Сухите плодове ще бъдат отлична подготовка. Опитайте се да направите плодове и захар. Те са много сходни с боровинките в захарта. Този десерт ще се ползва от всички сладкиши. Освен това, след като са приготвили плодовете по този начин, те могат да се съхраняват известно време в хладилника. Можете да се насладите на такива полезни "бонбони" за дълго време. Във всеки случай, орлови нокти, събрани за зимата - това е чудесно решение.

Децата могат да бъдат доволни и вкусни десерти от плодове на орлови нокти.

• Кисел може би е едно от най-любимите напитки на децата. Подготвен е съвсем просто. Пропорциите за желе са стандартни. Плътността зависи от количеството нишесте, добавено към него.
• Можете да готвите и вкусен сок. Стиснете плодовете. Сварете няколко минути. Изсипете в чисти стерилни бутилки. Охлажда се и чиста в хлад.

Орлови нокти и готвене

За зимата, можете да направите много вкусен джоб с орлови нокти.

Една от рецептите има следните пропорции.

1. На килограм прясно набрани плодове използвайте 1200 грама гранулирана захар и чаша вода.
2. Ягодите трябва да бъдат добре измити. Оставя се в гевгир.
3. Отделно сварете сиропа. Смесете захарта с вода и се вари не повече от 10 минути. Сиропът не трябва да бъде много дебел.
4. Поставете сухите плодове в чинията, където ще направите конфитюр. Напълнете с прясно приготвен сироп.
5. Сложете чиниите на огъня. Съдържанието трябва да ври веднага щом това се случи, незабавно извадете контейнера от печката.
6. Оставете го да вари няколко часа. Не по-малко от 4 часа.
7. Сложете го обратно. Когато кипи, поддържайте нивото на газа до минимум и продължете да готвите още няколко минути. Очакваното време е 5 минути. Отстранете отново от топлината.
8. Оставете за няколко часа. Повторете операцията 2 или 3 пъти, като всички зърна трябва да се удавят в сироп.
9. Важно е да се помни, че плодовете са много деликатни и не е желателно да се смесва сладко по време на готвене.
10. Не забравяйте да премахнете получената пяна.
11. Охладете сладкото. Изсипете в чисти буркани и затворете плътно.

Орлови нокти без готвене

Ако не сте привърженик на топлинна обработка на продукти, тогава има възможност да се готви "жив" конфитюр. Срокът на годност на такъв десерт ще бъде не по-малък от този на варен. Много е просто. Основната тайна е в лимонената киселина.

• Избройте плодовете (1 кг) и не забравяйте да ги измиете. Изсушете го.
• Налейте със захар (1,5 кг). Смелете плодовете с мелница или смесител.
• С помощта на дървена лъжица внимателно разбъркайте масата. Необходимо е пълно разтваряне на захарта. Добавя се лимонена киселина.
• Поставете готовата обработка в стерилни чинии (кутии). Затворете плътно. Съхранявайте на студено място.

Компот от орлови нокти

Компот от орлови нокти за зимата е много вкусен и здравословен. Готвенето е много лесно. Рецепти за готвене компоти от плодовете на това растение много. Можете да изберете всеки по ваш избор. Не забравяйте обаче, че колкото повече плодове поставите в буркана, толкова по-богати ще бъдат бъдещите напитки. Но със захар не трябва да се прекалява. Във всеки случай количеството захар в напитката е чисто индивидуално. Така че, за да приготвите компот от орлови нокти за зимата, следвайте тази инструкция:

• Измийте плодовете. Изсушете малко с кърпа.
• Сложете малко количество в стерилен буркан.
• Пригответе сиропа. 350-400 грама захар, разтваря се в 1 литър вода. След варене запалете още 10 минути.
• Изсипете плодовете в буркана. Покрийте със стерилизирани капачки.
• Следващата стъпка е стерилизация. Водата не трябва да заври. Загрейте буркана с бъдещ компот не повече от 10 минути.
• Отстранете от водата. Капак на руло.
• Да се ​​съхранява и да се съхранява на хладно място.

Орлови нокти: ревюта

Хората, които са използвали орлови нокти в диетата си, много допълват с лечебните си свойства. Използвайте го както в прясна форма, така и в обработена форма. Опитните домакини съветват да се замразят плодовете, както и да се направят различни препарати. Пролетни сухи цветя и листа. Те са полезни за приготвяне на вкусен чай с високо съдържание на витамини.

Професионални градинари препоръчват използването на този красив храст за градински декор. През пролетта, когато орлови нокти цъфти, ароматът на неговите цветя ще ви зарадва до края на първия летен месец.