Как да се готви бързо цвекло на печката, в микровълнова печка и двоен котел

Цвеклото е зеленчук, който присъства в много салати, и по-често не в суров вид, а именно, варен. Трудно е да си представим празнична маса без традиционния винегрет, херинга под кожено палто или салата от цвекло с сини сливи. И в обикновени дни, просто допълнение към вечеря ще бъде най-простата в подготовката на салата от грубо настъргани варени зеленчуци, главата на чесън и няколко лъжици майонеза. Единствената трудност, с която се сблъскват домакините, е, че този корен се вари доста дълго време - някои големи екземпляри изискват до 2 часа вряща вода. От само себе си се разбира, че по това време трябва да сте в кухнята или някъде наблизо. Трудно, нали? Ето защо, нашите съвети как да се готвят цвекло бързо, особено моля, тези, които ценят времето си. В допълнение, отличният вкус на варени зеленчуци се запазва по-добре.

Как бързо да сварите цвеклото на печката

За да може коренът да се готви по-бързо, препоръчително е да се изберат екземпляри със среден размер. Цвеклото обикновено са много твърди, по-твърди от картофите, така че традиционният метод за готвене на печката може да отнеме много време. Можете да използвате малък трик: измийте плодовете, сложете го в тенджера и поставете на средна топлина за 15-20 минути, след това извадете цвеклото с вилица, сложете го в много студена вода за около 3-5 минути и след това го поставете отново във вряща вода. Сварете още 20 минути и повторете процедурата. След такива манипулации ще бъде готов среден корен. Ако при пиърсинг с нож или вилица все още чувствате твърдост, поставете цвеклото отново във вряща вода. В крайна сметка, вместо обичайните един и половина до два часа, ще прекарате 40 минути време. Големите спестявания, нали?

Как да се готви бързо цвекло в микровълновата печка

Този начин за гений е прост. Всички зеленчуци, включително и цвекло, ще бъдат готови за минути, ако ги сложите в найлонова торбичка, свободно завържете и поставете в микровълновата печка при най-висока власт. Няма нужда да се добавя вода. Отнема 5 минути за картофи, 2-3 за моркови, повече време за цвекло, в зависимост от размера, до 15 минути. Този метод има един солиден плюсове - само трябва да изплакнете зеленчука, поставете го в чантата и настройте таймера в микровълновата печка. Това е мястото, където директното ви участие е завършено и в подходящо време ще получите перфектно варен зеленчук. Друг задължителен нюанс: опаковката на няколко места трябва да бъде пробита с вилица или нож, за да може двойката да излезе.

Как да се готви бързо цвекло в двоен котел

Също така е добър начин бързо и без усилие да се свари бордо корневият зеленчук - поставете го в двоен котел. За да направите това, нарязайте зеленчука на парчета, не обелвате кората, поставете го в двоен котел и го донесете до готовност за 20 минути. Този метод е добър конкурент на предишния, готвене в микровълнова фурна, тъй като не изисква и директно участие в процеса. Кога разбрахте как да готвя цвекло бързо с тези технологични постижения, човек може да направи проста салата от варен корен.

Цвеклото се подрязва със салата с чесън

За да създадете това просто и вкусно ястие, вземете:

- 500 гр. варено цвекло;
- 100 гр. меки сини сливи (ако са твърди, трябва да се накисва във вода преди употреба);
- 100 гр. орехи, фино смлени;
- Няколко скилидки чесън и 2-3 супени лъжици майонеза.

Получаване:

За салата, цвеклото трябва да бъде настъргано, а сините сливи да се нарязват на малки парченца. Орехите също могат да бъдат нарязани или, ако обичате по-малки, поставете в кафемелачка или блендер за няколко секунди, за да получите голяма гайка от гайки. След това смесете всички съставки, стиснете чесъна и в края на готвенето, подправете с майонеза. Готово! Сега, когато имате три начина в арсенала си да готвите цвекло бързо, можете да насладите любимите си хора и гости с тази или други салати по всяко време, без да харчите половин час да ги подготвите.