Как ядат яйцата от пъдпъдъци? Колко пъдпъдъчи яйца могат да се ядат на ден?

За съжаление в руската народна кухня бяха консумирани предимно пъдпъдъци. Ловците стреляха по птиците, но никога не им хрумвало да ги отглеждат, за да се насладят на малки, но вкусни и необичайно здрави яйца. Пъдпъла със сигурност е гурме деликатес. Но тук ще говорим за това как да ядем пъдпъдъчи яйца. В кухнята на други нации този хранителен продукт е много популярен. Като един от компонентите, той е част от бебешката храна, както и много терапевтични диети. Яйцата от пъдпъдъци се използват и в индустрията за красота. От тях се приготвят маски, кремове. Освен това, в тези чудодейни тестиси, всичко е полезно - както на вътрешното съдържание, така и на черупката. Те могат да ядат и онези хора, които са противопоказани пилешки протеин. Яйцата от пъдпъдъци не предизвикват алергична реакция. За разлика от пилетата, те не са податливи на инфекция със салмонела.

Яйца от пъдпъдъци - витаминна бомба

Ние сме свикнали с факта, че витамините се съдържат в плодовете. Но знаете ли, че пъдпъдъчните яйца са богати и на тези полезни вещества? И не само витамини! Можете да направите дълъг списък от причини, поради които трябва да предпочитате пъдпъдъчни яйца за пиле. На първо място, трябва да се нарече веществото овеоцид. Този протеин е способен да потиска алергиите (за това качество се използва в съответните терапевтични препарати). Така пъдпъдъчните яйца могат да бъдат изядени дори от тези, които са принудени да се откажат от пилета. Но такива пациенти трябва да попитат лекуващия си лекар как се ядат пъдпъдъчните яйца и в какви количества. Що се отнася до витамините, основната цигулка се играе в този продукт от група Б. Ние знаем, че от тях зависят плътността и здравето на косата, силата на ноктите и чистотата на кожата. Също така В1 и В2 подобряват паметта, повишават жизнеността, насърчават растежа при децата. А витамин А е отговорен за зрителната острота. В малкото пъдпъдъчно яйце има два и половина пъти повече хранителни вещества, отколкото при голямо пиле.

Здравен еликсир

Какво доказват научните изследвания? А фактът, че пъдпъдъчните яйца съдържат четири пъти повече желязо, калий и фосфор, отколкото в пилешки продукт. Тези вещества допринасят за психичното развитие на децата, възстановяват организма след операцията, нормализират се кръвно налягане намаляване на холестерола. И няма значение как ядат пъдпъдъчи яйца - варени, пържени, печени, кисели или сурови - техните уникални свойства винаги са от полза за тялото. Въпреки това, много лекари препоръчват да се използва продукта, без да го подлагат на топлинна обработка. Например, лецитин, който намалява холестерола, и лизозим, способен да унищожава раковите клетки, присъства само в сурови яйца от пъдпъдъци. Предписани този продукт и диабетици. Ако има шест броя на седмица, кръвна захар намаление с две точки. А ненаситените мастни киселини са полезни за предотвратяване на атеросклероза.

Подмладяващи тестиси

Имате ли крехки нокти, косата пада? Тогава се нуждаете от поне три месеца, за да ядете пъдпъдъчни яйца дневно. След две седмици ще забележите подобрение в ситуацията. Как да използвам пъдпъдъчи яйца за козметични цели? Не само вътре. От тях можете да направите маски за коса. Ето една проста рецепта. Разбийте 5-6 пъдпъдъчи яйца в блендер с малка чаша зехтин и една супена лъжица мед. Нанесете сместа върху главата, разтрийте в кожата и след това равномерно разпределете гребена по цялата дължина на косата. Три часа по-късно измийте маската с топла вода. Още от първия път косата става блестяща и мека, а ако повторите процедурата всяка седмица, косата става по-дебела. Яйцата от пъдпъдъци влияят положително върху цвета и еластичността на кожата. Те отстраняват радионуклидите от тялото и по този начин забавят процеса на стареене.

Естествена "Виагра"

Можете да направите много дълъг списък от заболявания, от които помагат пъдпъдъчните яйца. Това е астма, туберкулоза, рахит и анемия, стомашни заболявания черния дроб, сърцето, щитовидната жлеза. Олактичната киселина, която се съдържа в тези прекрасни тестиси, дори разтваря камъните в жлъчния мехур и бъбреците. И те са незаменими за тези, които имат проблеми с репродуктивното здраве. Особено добре в тази област те засягат мъжкото тяло. Но трябва да знаете как да ядете пъдпъдъчни яйца, за да увеличите ефикасността. Ето рецептата на германските мъже. Четири сурови яйца трябва да се вземат на празен стомах, измиват се с голяма лъжица от шнапс (може да се използва водка), напълнена върху ореховите прегради. Такава диета помага за преодоляване на бързата еякулация, както и за превенция на аденома на простатата. Тестисите от пъдпъдъци помагат за борба срещу безплодието на жените. Фолиевата киселина, протеините и здравословните мазнини създават благоприятен хормонален фон на тялото. По време на бременността и в следродовия период 2-3 яйца трябва да се консумират ежедневно.

Полезна обвивка

Тъй като става дума за репродуктивното здраве на жените, невъзможно е да се премине мълчаливо и ползите от черупката. Всеки, който разбива тези малки петнисти топки, отбелязва, че в сравнение с пилешки яйца, те са по-силни. Такава черупка предотвратява проникването на салмонела ентерит, причинител на тежко заболяване, причинено от храна при хора. Черупката от пъдпъдъчи яйца е 90% калциев карбонат. Този минерал помага за изграждането на скелета на бъдещия човек, но не се отразява негативно (под формата на солни отлагания и уролитиаза) на тялото на майката. Други 27 елемента, сред които молибден и силиций, спомагат за създаването на силен скелет за новороденото, а в постнаталния период увеличават количеството мляко. Ето една рецепта за това как да ядем пъдпъдъци от яйца. Тя трябва да се удря, да се налива една чаена лъжичка прах на дъното на стъклен буркан литър и се изсипва студена вода на врата на контейнера. След пет часа калциевият разтвор ще бъде готов. На него можете да приготвите обикновени напитки (кафе, чай) или да ги използвате в чист вид.

Как да ядем пъдпъдъчи яйца сурови

Известно е, че топлинната обработка унищожава витамините и намалява ползите от продукта. Ето защо, феновете на syroedeniya и се застъпват за усвояване на храна в естествената си форма. Диетолозите и лекарите съветват яденето на пъдпъдъчни яйца сутрин и на празен стомах. Препоръчително е да се изчака пауза преди закуска, поне половин час. Просто изсипете необходимото количество в чашата и след това изпийте. Това естествено води до въпроса: “Колко пъдпъдъчи яйца можете да ядете на ден?” Да поговорим за дозите, които се използват за укрепване на тялото. Остатъците до три години могат да се дават от тестис на ден. Дозата за деца в предучилищна възраст може да се удвои. Три яйца преди закуска ще помогнат на седемгодишните да получат добри оценки в клас. За да не може да бъде страдащ от акне и лесно да преминава през всички нещастия на пубертета, той трябва да получава четири неща ежедневно. Независимо от факта, че след първите две седмици се наблюдава положителен ефект, системното приемане на пъдпъдъчи яйца трябва да продължи три месеца, след което може да се направи почивка за тридесет дни.

Как да "заблудят" дете

Има хора, които не харесват вкуса сурови яйца особено протеин. И ако един възрастен все още може да надвие себе си в полза на каузата, тогава не всички родители могат да убедят детето да яде тези "сополи". Как да използваме пъдпъдъчи яйца със суровини и в същото време да направим техния вкус по-приятен? Следните рецепти ще ви помогнат да "заблудите" придирчивото дете. Можете да карате яйцата в супа или овесена каша. Разбира се, това вече няма да се приема на празен стомах, но дори и в този случай ефектът ще бъде забележим. Много обичам малкото яйце. Смесете яйцето с лъжица мед. Ако консумирате такъв вкусен десерт два пъти дневно в продължение на един месец и половина, астма и алергии могат да бъдат излекувани. Друг начин за оформяне на трохите е да му направите плодов коктейл. Смесете пет яйца с миксер и една супена лъжица мед и чаша сок. Такава питателна напитка ще се окаже не само вкусна, но и компенсира недостига на витамини.

Медицински рецепти

Вече спорихме защо пъдпъдъчните яйца трябва да се консумират за увеличаване на общия тон. Колко различни възрастови групи има, ние също показахме. Сега да поговорим за медицински рецепти. Например, за да свали топлината, дори силна жега, помага на едно просто питие. Разбийте пет пъдпъдъчи яйца заедно с супена лъжица гранулирана захар. Когато сместа стане бяла, разредете я с половин чаша водка (сто грама). Но яйцето помага да се отървете от тежестта в стомаха. Смесете три или четири яйца с чаена лъжичка захар и покрийте с 30 грама коняк. За много суха кожа, крехки нокти и разделени краища на коса, вземете следните лекарства в чаена лъжичка през ден. Изтеглете черупката от пъдпъдъчи яйца в прах и разбъркайте с лимонов сок в съотношение едно към едно. Тази рецепта е приложима и за по-добро сливане на фрактури.

Яйца от пъдпъдъци за отслабване

За хората, които се интересуват от тънка талия, остава въпросът за калорийното съдържание на продукта. Щастливи сме да съобщим, че пъдпъдъчните яйца допринасят за загуба на тегло. 100 грама от този продукт съдържа само 168 калории. И едно яйце без черупки тежи само 10 грама. Можете да ядете от удоволствие и в същото време да получите витамини и минерали, необходими за здравето. Лесно е да се изчисли за тези, които искат да използват пъдпъдъчи яйца, колко броя на ден да си позволят да ядат. Въпреки това, трябва да се има предвид, че този брой калории се отнася само за суровия продукт, а не за пърженото масло.

Как да ядем пъдпъдъчи яйца

Пакети за съхранение показват, че този продукт може да се съхранява до шестдесет дни. Тази информация е вярна само в един случай: ако яйцата от инкубатора незабавно паднаха на рафтовете на хладилника и лежаха там за два месеца при температура не по-висока от +10 градуса. И докато те не са счупени черупка. Ето защо, купувайки яйца в супермаркета, опитайте се да изберете пакет „под“ двадесет дни. Салмонелозата е много сериозно, смъртоносно заболяване, и въпреки че пъдпъдъците не се считат за носители на тази бактерия, по-добре е да не се изкушава съдбата и да се спазват всички средства за защита. Ако ще пиете сурово яйце, измийте черупката. Между другото, това важи и ако се готвите да направите калциева маска или напитка от черупката. Възможно е за безопасност да се подложи на продукта и топлинната обработка. Но най-важното тук е да не се прекаляваме - защото тогава полезни вещества се унищожават. Потопете яйцата във вряща вода. За готвене меко сварени достатъчно един и половина до две минути, и твърдо сварени - пет.

рецепти

Как най-добре да ядат пъдпъдъчи яйца? В бюфетите, те могат да бъдат нанизани на шишчета (предварително сварени твърдо сварени и обелени, разбира се) заедно с други продукти - маслини, филийки твърдо сирене, гъби. За закуска можете да се насладите на домашно приготвен омлет от пъдпъдъчи яйца. За 12 неща трябва да вземете непълна чаша мляко и шепа нарязани зелен лук. Всяка зимна салата ще бъде от полза, ако е украсена с половинки от твърдо сварени малки яйца. И дори Оливие, който е запознат с памперси, ще придобие нов оригинален вкус с продукт от пъдпъдъци. За горещо препоръчваме това ястие. Кукнете десет твърдо сварени яйца. Изсипете още 2-3 парчета в чашата, изтръскайте в лека пяна. Потопете сварените яйца в сурово, навивайте в бисквити и запържете в горещото масло.