Вътрешната краставица. Полезни свойства на краставица. Използва се в готвенето, медицината и козметиката

Родината на краставицата Разглеждат се тропическите и субтропичните райони на Индия и Китай. В тези състояния растението все още расте в естествени условия.

Вътрешната краставица: история

Историята на краставицата е свързана с управлението на турския султан Махомет Втори, който е бил много жесток и алчен човек. Веднъж по време на властта, той издал указ, според който неговите пазачи трябвало да прерязват корема на придворните, за да разберат кой се е осмелил да опита оригиналния подарък от краставица, изпратен на султана.

Този зеленчук се появява в културата преди около 6 хиляди години, той е едногодишно растение от рода краставица. Плодовете на зеленчуци се считат за фалшиви ягоди или "тиква". Историческата родина на краставицата се счита за западна Индия. Известно е обаче, че този зеленчук е донесен от Персия в Китай още през 200 г. пр. Хр.

В страни като Китай и Япония плодовитостта на този зеленчук ви позволява да събирате узрели плодове три пъти годишно. В европейските страни предпочитаният сорт Китайска краставица, за да го отглеждат в парникови условия.

На територията на Русия, едно годишно растение веднага "трябваше да отиде в съда". През 18-ти век наръчникът за земеделие, който е бил популярен по онова време, показва, че този зеленчук е корен в нашата страна много по-добре, отколкото в европейските страни. Има и предположения, че краставицата е била известна в Русия преди 9-ти век. По време на царуването на Петър I родината на краставицата бе прехвърлена в оранжерии - вид специални ферми, създадени за отглеждане на зеленчуци.

Парникови зелени зеленчуци

Отглеждането на растение в оранжерия е доста трудоемко действие, което изисква голямо усилие и усилия. Въпреки това, всички те са повече от компенсирани от добра реколта.

Видове краставици са разделени на групи, сред които са най-подходящи за отглеждане в оранжерии. Тя може да бъде като обикновени краставици - обичайните сортове и хибриди. Някои от получените зеленчуци могат да се консумират веднага след прибиране на реколтата, докато други видове са отлични за ецване и ецване. Също така, краставиците се различават по метода на опрашване.

За да се събере отлична реколта от оранжерийни краставици, е необходимо да се придържат към основните етапи и да се следват правилата за грижа.

1. За извършване на редовно поливане растения.
2. Поддържайте необходимата температура на почвата.
3. Следете внимателно и поддържайте температурата на въздуха в оранжерията.

Оптималната температура по време на растежа и развитието на зеленчука се счита за температура от 20 ° C и по-висока през деня, както и при 18 ° C през нощта. По време на активното плододаване на зеленчука е необходимо да се следи температурата на въздуха и да се държи при 18 ° C през нощта, а не да се издига над 28 ° C - през деня.

Почвата също трябва да бъде наблюдавана. Температурата му трябва да се поддържа в диапазона от 22 до 24 ° С. За успешна реколта нивото на влажност е от голямо значение. До развитието на плода, тя трябва да бъде 80%, а останалата част от времето варира на около 90%. Трябва също да се уверите, че няма внезапни промени в температурата на въздуха и нивата на влажност, тъй като това влияе неблагоприятно на общото състояние на инсталацията. В най-лошия случай могат да възникнат заболявания, които влияят на външния вид и вкуса на отглежданите зеленчуци.

Прилагане на краставици

В съвременния свят този зеленчук е в голямо търсене както в традиционната медицина, така и в козметологията и в готварството. Краставица е един вид кладенец на полезни свойства и огромен брой лечебни вещества. Едно годишно растение се използва за лечение на различни патологии. В допълнение, този плод е една от основните зеленчукови култури. В храната е обичайно да се консумират както зрели, така и неузрели плодове на растението. Има и много рецепти, в които се използва краставица в обработена форма.

Маски и лосиони за краставици подобряват здравето на кожата, допринасят за неговото подмладяване, почистване, тонизиране и осветление. Те активно се борят с пигментни петна, възпалителни процеси, както и бръчки и лунички.

Положителният ефект на зеленчука се проявява върху дермата от всякакъв вид. Така че краставицата е абсолютно универсална и еднакво полезна за мазна и суха кожа.

Подгответе лосион краставица у дома е по-добре от зеленчуци, отглеждани на собствен сайт, защото по този начин можете да избегнете вредата от химикали и други торове, които са пълнени с закупения плод.

Рецепта за готвене на лосион

За да приготвите кожен продукт на базата на въпросния зеленчук, 3 средно големи краставици трябва да се втрият върху груби ренди заедно с кората. След това за известно време ги извадете в стъклен съд.

След това се изсипва 300 мл разреден алкохол или водка в сварена каша. Разреденият алкохол трябва да бъде наполовина с вода. След това трябва да затворите получения разтвор с капачка и да оставите да се влива в продължение на 2 седмици при слънчева светлина. След това време лосионът трябва да се източи и охлажда. Избършете лицето, ако е необходимо. Можете да съхранявате получения продукт до шест месеца.

Съставът и полезните свойства на краставицата

Полезността на растението за човешкото тяло се появява поради неговия състав, който му се дава от природата. Emerald сочен зеленчук има ниско калорични, тъй като е почти 95% вода. Краставицата съдържа малко количество протеини, мазнини и въглехидрати, но е богата на разнообразен и ценен химичен състав:

• витамини: В1, В2, В9, С, РР, Н, както и в малко количество А, Е;
• минерали: калий, калций, фосфор, йод, магнезий;
• хлорофил;
• диетични фибри;
• нишесте и захар;
• органични киселини.

За лекарства, направени въз основа на този зеленчук, характерни слабително, диуретично, тонизиращо, имуностимулантно, холеретично, противовъзпалително, антипиретично, антисклеротично, хипотензивно, седативно и спазмолитично действие.

Необичайни записи

В Книгата на рекордите на Гинес, която събира световни рекорди и постижения, които разкриват информация за уникални природни феномени, както и забележителни успехи и победи на известни личности, има информация за краставиците. Така в Унгария се отглеждат зеленчуци, чиято дължина е 1,83 метра. Плодовете от краставици по тегло са равни на 6 kg.