Сърдечна мана върху заквасена сметана

Ястията със заквасена сметана са особено нежни. Но какво обикновено готвим в ежедневието? Нещо просто и лесно. Рецептите за заквасена сметана са много разнообразни, а днес ще се опитаме да направим вкусна манника. Така че запазете необходимите съставки.

Mannik на заквасена сметана с маково семе

Разбийте четири сурови пилешки яйца в дълбока чиста купа. Използвайте миксер, разбъркайте ги внимателно до образуването на пяна. След това въведете заквасената сметана и разбъркайте. Следваща стъпка: добавете грис. След това добавете малко захар и разбъркайте отново. Пригответе подходяща тава за мана и покрийте дъното и страните на формата с фолио за храна. Смажете фолиото с масло. В отделна купа се изсипва пресятото брашно. В брашното добавете една торба с бакпулвер. Отново разбийте получената суха смес с миксер. Остава да се излее една супена лъжица от подбран мак.

заключение

Mannik на заквасена сметана е почти готов. Изсипете тестото в приготвеното блюдо и го поставете в предварително загрятата фурна за около половин час. Как да се провери готовността? Много е просто. Пробийте маната с мач. Ако е суха, формата може да се отстрани внимателно, а ако е мокра, да остане неподвижна. Нарежете тортата на парчета. Ако желаете, поръсете с пудра захар.

Mannik на заквасена сметана с сушени кайсии

Вземете чаша гъста сметана, същото грис, захар, три сурови пилешки яйца, две чаени лъжички бакпулвер, ванилова захар малко сушени кайсии, малко масло.

Как да готвя?

Необходимо е да смесите заквасена сметана с грис предварително, защото те трябва да се сварят в хладилника за около четиридесет минути. Масата ще прилича на прясно извара. По това време накиснете сушени кайсии. Яйцата трябва да се бият с миксер, но не прекалено силно. След прибавянето на захарта, разбъркайте отново сместа, докато захарните зърна се разтворят напълно.

Следващ етап

Разбъркайте внимателно сместа кремово-манна с яйцето. Тук отново миксерът е полезен, задайте най-високата скорост. Изсипете ваниловата захар с бакпулвера. Нарежете сушени кайсии на малки парченца. Изсипете малко тесто в специална силиконова форма, добавете сушени кайсии и ги изсипете върху остатъчното тесто. Ако не искате да се занимавате с него, просто смесете сушени кайсии с тесто. Сега остава само да печем манната си върху заквасена сметана в предварително загрята фурна. Обикновено отнема не повече от тридесет минути. Готово!

Маникьор класик

Вземете половин чаша захар, яйце, сода (малка щипка), една трета от една лъжица оцет, половин чаша сметана, чаша грис, масло и слънчоглед.

Метод на готвене

Разбийте яйцата със захар, добавете оцета със сода и разбъркайте. След добавяне на сметана, разбъркайте отново всичко. Разтопете парче масло в саксия и го изсипете в тестото. След това налейте грис. Намажете тавата с масло и го напълнете с тесто. След двайсет и пет минути маната ще бъде готова. Температурата на печене е двеста градуса. Тортата може да бъде украсена с пудра захар или клонче от мента, което ще придаде свежест на ястието. Това ястие е много полезно за деца, които обикновено не възприемат каша. Кой ще откаже свежата красива торта? Никой!