Лешници: съдържание на калории, състав, употреба

Малко история

Лешниците се наричат ​​ломбардни орехови или лешникови плодове. В дивата си форма тя расте в Мала Азия и в югоизточната част на европейската част на континента. Смята се, че древните все още са отглеждали лешници. Гърците смятали, че този орех е символ на благополучие, здраве и богатство. Лешниците, чието калорично съдържание е доста високо, се отглеждат в Турция, Италия и дори в Германия. Хейзел дърво е много издръжлив и бял на цвят. От него се произвеждат мебели, тъкат кошници.

Състав на орех

Големите плодове от орехи са много вкусни и здравословни, съдържат почти 50% мазнини и са донякъде подобни на вкус на бадеми. Лешниците, чието калорично съдържание е 750 ккал на 100 грама, се използват от сладкарските готвачи, понякога дори като заместител на бадемите. Лешниците, чиято хранителна стойност и състав са полезни за здравето, съдържат калий и калций, които укрепват стените на кръвоносните съдове. Те се лекуват с чудесен орех с анемия и намален имунитет, а също така очистват организма от токсини. Хората с диабет също могат да ядат лешници, защото в тях няма достатъчно въглехидрати. Лекарите дори препоръчват гайката като стимулация на млечните жлези в кърмещата майка. Маслото от този плод все още се използва от лечители за епилепсия. Екстрактът от орехи се използва дори в онкологията.

приложение

Готвачите на сладкиши използват ядки, за да приготвят сладкиши, сладкиши, кексове и др.
Ореховото масло е универсален продукт, който не изсъхва дълго време, тялото го абсорбира доста лесно. Кюспета след притискане на маслото отива в приготвянето на халва. Смес от ядки с пилешки яйчен белтък е перфектната средство за изгаряне. Също така, маслото се използва в парфюмерията и лекарствата за приготвяне на кремове, сапуни, бои и др. Маслото от лешник е добро за подобряване на зрението. Спортистите, юношите и възрастните хора могат да я използват, за да запълнят дефицита на аминокиселини и витамини.

Лешници: калории

Лешниците са три пъти по-хранителни от хляба, седем пъти байпас мляко, а шоколадът е дори осем. Тази висока хранителна стойност се дължи на съдържанието на протеини и мазнини. Несъмнено лешниците са много полезни, но всичко е наред в умереност. Ако ядете голямо количество ядки, може дори да получите главоболие, гайката провокира спазъм на кръвоносните съдове в мозъка. Също така не е необходимо да се купуват ядки без черупки, в тази форма те губят своите полезни свойства.

Лешник и фолклорна обработка

Традиционната медицина цени лешниците. Кората му се използва, ако е необходимо да се спре кървенето, или да се засилят стените на кръвоносните съдове, листата, когато се лекува аденом на простатата. Орехът насърчава растежа на мозъчните клетки и в резултат повишава ефективността и развитието на умствената дейност. Лешник с мед ще помогне за кашлица, освен това, това е много вкусна медицина.

Кулинарно изкуство и орех

Лешник, чието калорично съдържание е високо, се използва за готвене под всякаква форма: салати, зеленчуци, рибни ястия и много други. Но най-често лешниците се използват за печене на сладкиши. Зехтинът се прибавя към пайове, кексове и сладолед. Вкъщи се използва за приготвяне на мляко от ядки и много вкусно кавказки ястие - Churchkhela, което помага на метаболитните процеси на организма, активира мозъка и помага да се отърве от умората. Не питайте колко калории в лешниците. Научете повече за неговата полезност и започнете да се прилагат редовно в храна златен орехов състав.