Днес все повече собственици на дъщерни ферми и фермери се замислят за придобиване или вече развъждане на гъски. Това птиче месо е ненаситно, но непретенциозно в храната, и ако има добра разходка и поне малко водно тяло, то разходите за отглеждане са минимални. Големите сиви гъски са една от породите на месната индустрия, доста популярна и широко разпространена у нас. Тази статия ще ви разкаже за особеностите на такива птици, как да ги съдържат и как да ги нахранят.
Порода гъски Голямото сиво е доволно младо, тъй като е отглеждано едва през втората половина на миналия век. Интересна особеност е, че е получена два пъти. Изборът му е извършен до 1941 г. в Научно-изследователския институт за научна и техническа информация на Украйна, но след бързото настъпване на германските нашественици, учени и развъдният фонд са евакуирани в Тамбовския район, където развъдникът Арженка продължава да формира тази порода. За да направят това, гъските кучета от Тулуза са отгледани с породи роменски гъски, извършвайки по-нататъшна селекция за признаци на добро производство на яйца и печалба от живо тегло. Това доведе до факта, че сивата голяма порода гъски има два вида в рамките на породата:
Големите сиви гъски от този тип са получени, както бе споменато по-горе, от кръстосването на римските гъски с гъските на Тулузската порода, което се извършва в продължение на три години. Първото, второто и третото поколение гъски, получени от такива родители, отново са пресичани с гъските клюки на породата Тулуза, а след това, както казват животновъдите, отглеждат хибриди “сами по себе си”. Борковски младежи са държани на паша, където са били хранени. Концентрираните промишлени фуражи бяха въведени в диетата само като добавки. Породата гъски е голям сив тип Борков, характеризиращ се с производство на яйца, който се издига до петата година от живота.
В процеса на размножаването на този тип вътрешно родословие, тулуската обвивка се пресича с гъските на романската порода веднъж и получените хибриди се кръстосват "сами по себе си". За да се получи порода, подходяща за гнездене в условия на степни и нисководни зони, така получените млади сиви гъски се отглеждат на големи пасища при пълно отсъствие на водни обекти. В процеса на отглеждане са подбрани и селекционирани най-продуктивните индивиди, които дават възможност за получаване на степни тамбовски тип сиви големи гъски.
Големите сиви гъски са подвижни и силни, способни да преодоляват значителни разстояния по време на паша. Тялото на представителите на тази порода е широко, с видни и дълбоки гръдни мускули. Добре развитите мощни крила притиснати към тялото, а краката им са оранжеви, силни. Голямата сива гъска има добре оформена корема с двойна мастна гънка. Дебелата врата със средна дължина е покрита с относително малка, но масивна глава с оранжеви "пръстени" около очите и със същия цвят с човката, чийто връх е розов. Оперението на тази порода е сиво, по-тъмно на гърба, горната част на врата и главата, по-светло върху гърдите. Коремът, долната част на тялото и върховете на опашните пера са боядисани в бяло. На крилата и обратно се вижда "червен люспест" чертеж.
Представители на тази порода са издръжливи и неизискващи към храната и наличието на езера. Птицефермите отбелязват отличните родителски качества, показани при инкубацията и отглеждането на младите животни.
Птиците от тази порода обикновено се отнасят към умерения тип гъски. Живото тегло на гъските варира от 5.9 до 6.5 кг, а в гъските - 6-7 кг. Максималните резултати съответно от 9,5 и 9,1 kg в гъска и гъска се постигат с допълнително въвеждане на концентрирана храна в диетата. Големите сиви гъски въвеждат по два яйца около 60 яйца на сезон, средното тегло на които достига 190 грама.
Къщата за сиви гъски може да бъде както дървена, така и кирпичена. Важните условия са етажът да се издига на 20-30 сантиметра от земята, както и липсата на течения и влажност в помещението. Тези птици обикновено толерират студ, ако през зимата имат торф или сламено легло, а през лятото - пясъчни или дървени стърготини. Влажната постеля е опасна, тъй като замърсява оперението, като по този начин намалява нейните топлопроводими характеристики. Гъската кубанска сива, както и представители на всяка друга порода с мръсни пера, яде много, но бързо губи сила, уморява се и лесно хване студа. За да изсъхнат дълбоките легла, експертите препоръчват седмично лечение със суперфосфат в размер на 200 г на всеки 1 м 2 повърхност на пода. По този начин е възможно не само да се създадат условия, удобни за птиците, но и да се предотврати освобождаването на амоняк и да се получи добър тор през пролетта.
Вече беше споменато по-горе, че вътрешната сива гъска е доста придирчива в храната, но хранителните характеристики на тази порода зависят от сезона и от целта на отглеждането на домашни птици. През пролетта и лятото, ако има такава възможност, е необходимо да се освободят гъски на пасище. За тази цел добре ще работят както земите, специално засадени с фуражни култури, така и създадените от природата фуражни земи, например заливни ливади. Една добра добавка към основната храна може да бъде разнообразие от кореноплодни култури, както и торта или трици, получени в процеса на преработка на растителни материали. През зимата зърнените смеси се въвеждат в диетата на сивите гъски и се уверете, че са добавени витамини. По всяко време на годината в къщата трябва да има отделни хранилки с чакъл или тебешир.
Когато е индустриален развъждане на гъски те ги хранят с пълноценно суха храна, но в частни домакинства и ферми комбинираният модел на хранене за домашни птици обикновено се практикува, когато в храната се съдържат и сочни и зърнени храни. Гъската може да се дава както на натрошени, така и на цели зърна, а всяка сочна храна, независимо от това дали те са част от която и да е смес, или се дава самостоятелно, трябва да бъде фино нарязана.
В случай, че големите сиви гъски ще бъдат държани през зимата, е важно да се подготвят фуражи и отпадъци за бъдеща употреба. До пролетта на един възрастен ще е достатъчно около 15 кг сено, за предпочитане детелина или люцерна, както и около 35 кг различни кореноплодни култури, повечето от които са моркови. В допълнение, през лятото трябва да се подготви и така наречената клонова храна от трепетлика, елша или бреза. През зимата листата се смачкват и прибавят към влажната храна, а клоните се задушават и окачват на малка височина в помещението, където се пазят птиците. Много собственици събират и сушат през лятото водната растителност, която се добавя към храната като тревно брашно. Също така, за всяка възрастна гъска, която ще се съдържа в зимния период, трябва да приготвите около 40 кг материал за постеля.
Сивите породи гъски са отлични кокошки и при оптимални условия, както и пълноценно хранене, могат да седят и да вдигат до 15 гъски. Важно е, че по време на инкубацията, която трае около месец, гъските не се виждат. Това ще помогне да се избегне объркване с гнездата и битките между птиците. В диетата на гъската, която инкубира яйцата, е наложително да се въведе назад, извара, или кисело мляко, така че птицата да не кълвя собствения си съединител. Гусениците, излюпени в големите гнезда на сивите породи, са под негово наблюдение и не се нуждаят от специални грижи от лицето.
При отглеждането на млади сиви гъски е важно да се организира тяхната храна. В първите дни след раждането на пилетата се дава много фина смес, състояща се от натрошени царевица или пшеница и извара или варени и нарязани яйца. Смесва се с малко количество соя или слънчогледово брашно. В началото на първата седмица на гъските могат да се дават кексове и различни кореноплодни растения под формата на мокра и ронлива каша, които не запушват отворите на носа. Първите два месеца са времето на най-интензивния растеж на пилета, а за да се добави един килограм тегло, трябва да се хранят около 7–9 кг мокро и 2,5 кг фураж. Младите от голямата сива порода се угояват сравнително бързо, а на възраст от 9 седмици теглото им достига до 4,5 кг. В допълнение, goslings на тази порода могат да бъдат угоени, за да се получи мастен черен дроб, теглото на което може да достигне 300-450 г. Ако планирате да използвате птици за месо, тогава се препоръчва да се пазят птиците без падока, угояване с фуражни концентрати обогатени с различни зелени.
Следващата поддръжка е препоръчителна само ако е планирано да се създаде семейство от гъски. Това се дължи на факта, че на по-късна възраст има промяна в перата до по-груба, от която остава „конопа“ върху трупа, намалява теглото на наддаване на тегло и започва образуването на мастни натрупвания.
Производителите на птици отбелязват следните положителни аспекти на развъждането на домашни сиви гъски:
Разбира се, има породи домашни гъски, например, италиански, с по-висококачествено месо и за получаване на черния дроб - Тулуза. Въпреки това, всички те изискват създаването на специални условия на задържане и режим на хранене, като в същото време сивите големи гъски са непретенциозни в храната.
От недостатъците в повечето случаи се нарича доста ниско, около 60%, степента на оцеляване на гъслините.