Френска преса - функционалност и лекота на използване

Тъй като кафето и чаят придобиха световна популярност, започнаха да се появяват различни устройства и красиви атрибути, превръщайки церемонията на пиенето в приятен и завладяващ процес. Те изобретили разнообразие от модерни новости, опростяващи процеса на приготвяне на любимата ви напитка и здраво включени в ежедневието. Едно от тези устройства е френска преса.

Малко история

"Cafeolette" - първите устройства, наподобяващи устройство, се появиха в средата на XIX век. Те не позволиха смилането на кафе, защото липсваше филтърната технология. Класическият филтър от неръждаема стомана с филтър от неръждаема стомана е създаден през 30-те години на ХХ век.
Устройството не се е променило, то се състои от цилиндър и капак с бутало (бутало). Тялото на механизма е направено от стъкло, пластмаса, метал, често се използва комбинацията от тях. Долната част на буталото е свързана с метала цедка предназначени за филтриране на течности от най-малките частици, основи за инфузия. Висококачествената френска преса е изработена от специално огнеупорно стъкло. Той перфектно се справя с излагане на висока температура и има ниска топлопроводимост. Готовата напитка остава гореща за дълго време.

Разкриването на истинския аромат и вкус на вкусна напитка

Френската преса ви позволява да разкриете истинския вкус и аромат на фини сортове кафе. Често се използва за професионални дегустации, тъй като кафето във френската маса с най-голяма пълнота разкрива най-добрите си вкусове и ароматни качества. За приготвянето на напитката в нея се използват елитни видове кафе или специално подбрана смес от различни сортове, които се допълват взаимно, оформяйки хармония и сложност във вкуса.

Еднакво смилане

За да получите отлична напитка във френската преса, по-добре е да смилите кафеените зърна точно преди да бъде приготвена. Видът на смилане трябва да бъде голям или среден, след което частиците на кафето не преминават през филтъра на устройството. Мляно кафе те се изсипват в съд и се напълват с гореща вода (около 90 °) малко под нивото на напълно повдигнатото бутало, за да се подобри процеса на екстракция, той се разбърква и буталото се спуска внимателно. Дебелината се притиска до дъното на филтъра и филтрираното кафе се намира в съда над филтъра. След известно време ароматната напитка, която е запазила всичките си полезни свойства, е готова.

И не само кафе

Независимо от факта, че френската преса първоначално е била създадена за любителите на кафе, днес тя не е по-малко успешно използвана за приготвяне на чай. Практически няма ограничения за избора на сорт. Но за различните видове напитки е необходима определена температура на водата и продължителността на варене. Френската преса за чай е популярна с удобството и стилния си външен вид.

Предимства на адаптацията

Едно от най-важните предимства на френската преса е способността да се контролира степента на извличане на кофеин в процеса на приготвяне на напитка, като се комбинира с различни пълнители. Успехът на използването на френска преса се дължи на уникалността на дизайна, най-високото качество, функционалност и лекота на използване.