Вкусен и здравословен копър: рецепти с подробно описание

Копърът е много необичаен продукт. Рядко се използва в техните съдове, повечето домакини. Това обаче не означава, че вкусът му не заслужава внимание. Просто копър, рецепти с присъствието на които трябва да има в арсенала на всеки истински професионален готвач, рядко могат да бъдат намерени на рафтовете на стандартните магазини. И напразно. Този зеленчук има приятен сладък вкус. В допълнение, правилно варени копър съблазнително хрускам по зъбите, като осолени краставици. Най-често този зеленчук се появява в ястията на италианската кухня. Но това не означава, че не можете да готвите нищо от нея у дома. Ястия от копър ще бъдат оригинално допълнение към всеки празник. С неговото участие се подготвят салати, топли и дори специфични закуски. Копърът дава нов вкус на всяко ястие. Следователно, не го изключвайте от списъка с любими компоненти в кухнята.

С какви храни ухапва копърът?

Оригинален вкус се получава от съда, който присъства в допълнение към Тази съставка също има други зеленчуци. Пресни домати, маслини и зелени листа от салати от различни сортове са идеално съчетани с копър. Но това не е целият списък. Продукти, които комбинират копър (рецепти понякога могат да ви изненадат с набор от съставки) понякога изглеждат доста необичайни. Например, има невероятно вкусни салати с добавянето на круши, рукола, мандарини, пармезан, портокали, авокадо, пиле на грил, кедрови ядки, ябълки, прошуто и дори артишок. Както виждате, копърът е много гъвкав продукт. Време е да дадем пример за най-проста рецепта.

Как да готвя копър

Салатите са създадени съвсем просто. И как може да се пече корен от копър? В самото В действителност, тази рецепта също не съдържа никакви трудности. Трябва да приготвите няколко грудки от копър (възможно най-големи), настърган пармезан (2 супени лъжици), галета (колкото сирене), моцарела (250 грама), масло (40 грама), сол и смлян черен пипер. , Основният компонент трябва да се измие старателно и след това да се нарязва на филийки. След това поставете малък газов съд с вода. Нарязан копър да се хвърлят във вряща вода и се готви до състояние на готовност. Следвайте процеса. Клубените трябва да са хрупкави, а не преварени. Копърът, рецептите с присъствието на които със сигурност ще оценят всички гости на масата, запазва вкуса и полезните си вещества само в това състояние. Като цяло, готвенето отнема от 3 до 5 минути. След това източете водата. Копърът трябва да се охлади. За да направите това, незабавно го изсипете със студена вода. Моцарелата се нарязва фино. Ако използвате миниатюрна версия, можете просто да разделите топките наполовина. Подгответе форма, в която ще продължите да служите с копър. Рецептите не предвиждат специфичен вид ястия за печене на зеленчуци. Във формата поставете парчетата масло. Нагоре с копър. Моцарела ще последва. Посолете всичко отгоре, черен пипер, поръсете с пармезан и галета. Необходимо е да се пече, докато се образува златна кора (приблизително при температура 180 градуса).