Пай със сирене в бавното готвене е по-добър от американския чийзкейк

Чудотворна техника

Бавната печка значително опростява и ускорява процеса на приготвяне на различни ястия. В него можете да готвите почти всичко, като например пържени картофи или дори пай. Ето защо, в тази статия, аз предлагам да се обърне внимание на печене. Нека да разберем рецептите за готвене на такива ястия като торта за сирене в бавен котлон.

Нашите чийзкейк

така извара в Америка. Нашата опция се оказва много вкусно и доста здравословно ястие. В тази рецепта ще използваме готовите торти, които сме закупили в магазина. Това значително ще опрости процеса на готвене и ще увеличи разнообразието на вкуса. Нашето сирене торта в бавен котлон ще се подготвя от извара, които сме закупили в магазина, но можете да използвате домашна или извара маса. Друго изясняване: съставките ще се измерват с чаша, която е в бавен котлон. Така че имаме нужда от:

• извара - 1 кг;
• яйце - 6 бр.
• захар - 2 супени лъжици;
• заквасена сметана (15%) - 150 г;
• картофено нишесте - 1 супена лъжица;
• вафлени сладкиши - 3 броя;
• сода.

Процес на готвене

Ако сиренето ви е достатъчно мокро, трябва да отстраните излишната влага и да го избършете през сито. Отделете бялото от жълтъците. Ще ги използваме поотделно. Добавете жълтъци, заквасена сметана, нишесте и хидратирана сода към извара. Сега трябва да смесите всичко внимателно, за да получите извара тесто за тортата. Протеините трябва да се разбиват в пяната, като понякога се добавя захар. Получената маса се смесва с извара, само внимателно. В купата на мултикукъра поставяме вафлените сладкиши и масата на извара върху тях. Изберете режим "Печене", време за готвене - 1 час. Когато това време свърши, трябва да включите още 15 минути. в режим "отопление". Просто не отваряйте капака незабавно, тъй като тортата със сирене в бавното готвене може просто да се уталожи. Можете да го украсите със сушени плодове и мармалад.

Вариант втори

Сега нека направим още една версия на десерта и ще направим тестото в бавен котлон. Това ястие се нарича "Шоколадова торта". За него се нуждаем от следните съставки.

За теста:

• масло - 200 г;
• захар - 150 г;
• 1 бр. Яйце;
• брашно - 350 г;
• какао - 50 g;
• бакпулвер - 10 г

За пълнене:

• извара - 600 г;
• масло - 100 г;
• захар - 150 г;
• ванилин - 1 ч.л .;
• нишесте - 1,5 супени лъжици. л.
• яйце - 4 бр.

Процес на готвене

За да може тортата на сирене в бавното готвене да стане нежна и да прилича на вашето дете, ние ще го направим шоколад. Първо трябва да разтриете маслото със захар и след това да добавите всички съставки за тестото, разбъркайте и месяте. От общото количество на полученото тесто се отделя малко за декорация. Другата част е разположена в долната част на купата за млечни продукти. След това отидете на извара. Трябва да го победим със захар и ванилия. След това добавете нишесте и яйца, но не всички наведнъж, а на свой ред. Разбъркайте внимателно всички яйца. Поставяме нашия пълнеж върху тестото. От останалата част от шоколадовото тесто правим плоска торта, която разделяме на малки парченца и ги разпределяме върху бъдещата си торта. Изберете режим "Печене", време за готвене - 60 минути, а след това още 30 минути. в режим "отопление". Такава взискателна торта за сирене в бавен печка ще се хареса дори на взискателните деца, които не харесват сиренето.