Кафе ликьор у дома

Ароматът на кафето възбужда ума, а вкусът ви кара да се ободрите. Може би затова днес можете да срещнете огромен брой хора, които трябва да опитат кафе ликьор. Разбира се, той се смята за женска алкохолна напитка, но мъжете не са склонни да пият чаша ликьор след обяд или вечеря. Ликьорът има остър вкус, така че рядко се използва в чист вид. Най-често тя е част от различни коктейли.

В някои случаи алкохолът се пие разреден или с натрошен лед. Много често се смесва с мляко, докато сладостта и силата се намаляват, а обемът се увеличава. Приемането на алкохолна напитка в чиста форма ще отнеме известно време, за да се оцени напълно яркостта на кафето и добавките. Днес ще говорим за това как да приготвяме кафе ликьор у дома. Разбира се, въпросът не е лесен. За тези, които искат да направят напитка за първи път, се препоръчва да се използва най-простата рецепта.

Ликьор за кафе: проста версия

Съставки: деветстотин грама захарен сироп, осемстотин грама водка, триста грама сварено черно кафе, три капки лимонов сок, четири лъжици вода.

подготовка

Кафе ликьор се прави по следния начин: готово черно кафе трябва да се остави за един ден за уреждане. Лимонов сок и мляко се добавят към захарен сироп. Водката се филтрира през слой марля, добавя се сироп. Течността се бутилира и се оставя на четиринадесет дни на тъмно място. След това време продуктът се филтрува и повторно се бутилира, запушва и се оставя за две седмици. След това третият път се филтрира и изсипва в контейнери. Напитката е готова!

Кафе ликьор у дома

Съставки: 1 чаша водка, 1 чаша вода, една трета от чаша захар и 1 лъжица разтворимо кафе.

подготовка

Захарта се излива в съда, разрежда се преварена вода и добавете кафе. Тази смес се поставя на огъня и се държи, докато захарта се разтвори напълно, като се разбърква непрекъснато. Горещата напитка се отстранява от топлината и към нея се добавя водка. Сместа се разбърква, покрива се с капак и се оставя за няколко часа. Пийте ликьор за кафе, чиято рецепта сме считали, охладена.

Бърза кафе-напитка

Съставки: триста грама водка, една кутия кондензирано мляко, половин чаша гореща вода сто грама захар, две лъжици разтворимо кафе, един пакет ванилова захар.

подготовка

Кафе ликьор за тази рецепта се приготвя лесно. Необходимо е да се постави кондензирано мляко, кафе и захар, ванилия в съдове, да се разбърка всичко, да се добави вода и да се постави на огън, без да кипи. Когато масата се охлади, тя се филтрира, комбинира с водка, смесена и бутилирана. Настоявай да пиеш седем дни, след което може да се консумира.

Алкохол "четиридесет до четиридесет"

Съставки: един голям портокал, четиридесет зърна кафе, четиридесет парчета рафинирана захар, петстотин грама водка.

подготовка

В оранжевия направи четиридесет дупки с нож, във всяка от които сложи кафе на зърна. Този плод, заедно със захарта, се поставя в буркан, излива се с водка и се запечатва. Напитката трябва да стои четиридесет дни на тъмно място, след което се изважда портокалът, а кафеят ликьор се филтрира.

Пийте с портокалова кора и кафе

Съставки: два литра алкохол, четиристотин грама кафе на зърна, кори от две портокали, половин килограм гранулирана захар, седемстотин петдесет милилитра вода.

подготовка

Кафето на зърна се пече и смила. Целесъобразността е добре заточена, сложена заедно с кафе в бурканче и се изсипва с алкохол, запушена и оставена за тридесет дни. След определено време сварете захарния сироп и го защитете. След това комбинирайте продукта със съдържанието на буркана, филтрирайте и оставете за още една седмица, за да се влее.

Кафе ликьор на коняк

Състав: шестстотин грама ракия, шестстотин грама вода, четиристотин и петдесет грама захар, петдесет грама смляно кафе една лъжица лимонов сок.

подготовка

Кафе ликьор, рецептата за създаването на която ние сега считаме, се приготвя, както следва: първо, варете сироп от триста грама вода и захар. Останалата вода сварява кафе, покрива се с капак и се оставя да се влива в продължение на един ден. След това филтрирайте кафето и добавете сироп, лимонов сок и ракия. Тази напитка се налива в предварително приготвени бутилки и се оставя да се влива в продължение на три седмици.

Ликьор с кафе и бира

Съставки: половин литър водка, половин литър бира, една чаша захар, две и половина лъжици захар, една лъжица ванилова захар.

подготовка

Домашният кафе ликьор се приготвя по следния начин: захар и кафе се поставят в тенджера, добавят се бира и водка и се смесват. Поставете саксията на огъня и загрейте сместа, докато се появят малки мехурчета. След това, контейнерът веднага се отстранява, добавя се ванилова захар, напитката се оставя да се охлади и се бутилира. Оставете ликьора в продължение на седем дни, за да настоявате.

Ликьор за кафе "Калуа"

Съставки: петстотин грама водка, един литър вода, четиристотин и петдесет грама захар, две лъжици течност от екстракт от ванилия, три лъжици разтворимо кафе.

подготовка

Захарта се поставя в тенджера с вода и се загрява на слаб огън, докато се разтвори напълно. След това добавете кафе и заври, намали топлината и продължи да готви за около час, като се разбърква от време на време. През този период сиропът трябва да се сгъсти. Междувременно е необходимо да извадите екстракта от ванилия, да го оставите да ври, да го охладите и да добавите водка. Всички приготвени компоненти се смесват, бутилират, запушват и оставят на тъмно място за две седмици. След това време напитката е готова за пиене. Да се ​​съхранява в хладилник.

Полски кафе ликьор

Съставки: два килограма захар, един литър алкохол, петстотин грама мляко, двеста и петдесет грама преварена вода, двеста грама печено кафе на зърна, половин лъжица ванилия.

подготовка

Този кафе ликьор не е много труден за приготвяне. Кафе на зърна се смилат и се изсипва в буркан, добавят се ванилия и алкохол. Сместа се настоява десет дни, като понякога се разклаща контейнера. След това инфузията се филтрира, дебелината се излива с преварена вода, разклаща се, защитава се и се източва. Така че повторете още два пъти. След това кафената вода се смесва със захар, мляко, алкохолна тинктура. Всичко се смесва добре и се оставя да се влива в продължение на пет дни. Готовият ликьор се филтрира и бутилира.

Можете също да приготвите коктейли с кафе ликьор. Помислете за една популярна рецепта.

"В-52"

Съставки: двадесет грама кафе ликьор, крем ликьор с аромат на карамел и ликьор Cointreau.

подготовка

Острие с нож се нанася върху голяма чаша и кафе, след това бавно се излива ликьорът на ириса, а след това и Cointreau. Така трябва да се образуват три слоя. Слагат слама в напитката, запалват я и я пият, докато повърхността изгаря.

Този коктейл е интересен във всичко, от подготовка до излагане на тялото.

Накрая ...

Ликьори са сладки ароматни алкохолни напитки, които се сервират за десерт или се консумират сами. Те се основават на различни съставки, включително кафе, висококачествен алкохол и подправки. Често, първо, водка (или бренди) се влива, например, на кафе, след това се филтрира, добавят се захарен и воден сироп, след което напитката отново се влива в продължение на известно време.