Коктейли в блендер. Рецепти за готвене

Всяка домакиня знае, че лятото е време за експериментиране и нови идеи. Именно в този момент можете да отидете на пазара или в магазина и да купите пресни зеленчуци там, а след това да приготвите нещо вкусно за цялото семейство. Но ако искате да експериментирате, тогава блендерът е най-добрият и незаменим инструмент в това. Сега ще ви представя рецепти в пасатор. общителен човек в кухнята - незаменим нещо, защото с него можете да приготвите огромно количество ястия и сосове за тях. Не вярвате ли? Сега нека тестваме това устройство на практика. И така, какво можете да направите в блендер? Предлагам да си направите пресни и винаги вкусни коктейли през лятото, а за обяд - леки супи, като например гаспачо или консоме.

Коктейли на Blender

В силна жега вие искате прохлада и огромно количество вода, която по някаква причина се оказва малка през цялото време. Но за решаването на този проблем ще помогнат страхотни коктейли: шейкове, фрапе, шийки. Коктейли в блендер са нежни и проветриви, особено след като са толкова лесни за разбиване, а готвенето е удоволствие. Добавете сладолед, лед за охлаждане, лимонада, сироп, сладка сода, сок към готовите коктейли на вкус, понякога добавяйте филийки пресни плодове или зеленчуци (в аперитиви). Ако правите коктейл за деца, след това добавете още мляко и плодове, но трябва да помните, че детето може да развие алергии към плода, така че не трябва да ги дава в излишък. Но за останалите, коктейлите в блендер са място за кулинарна мисъл, за творчеството на домакинята в кухнята и за безкрайната радост на нейните близки.

Smoothie "Сутрешна закуска"

• чаша мляко;
• малък банан;
• две щипки овесена каша;
• чаена лъжичка сироп;
• сладолед

Овесена каша се налива в някакъв съд и се налива мляко. Бананова кора и произволно нарязани на малки парченца. След това всички компоненти се преместват в блендер и се разбъркват, докато се приготви.

Коктейл "Дъга"

• портокалов сок - 100 г;
• сладолед - 30 г;
• газирана вода - 50 g;
• Череша - 5 бр.

Диня Коктейл от нар

• диня - произволно количество;
• гранати;
• кубчета лед.

Смесете всичко в блендер. Готовият коктейл трябва да бъде украсен с парче прясна диня.

Леки супи

Но ако нещата вървят за вечеря, тогава е по-добре да направите лека супа, а не коктейли в блендер. Например, може да е известната газепа, супа от цвекло или окрошка. Между другото, okroshka може да се приготви на квас, кефир или мляко. И в някои страни, okroshka се прави на koumiss или на airan.

гаспачо

Продукти: 2 нарязани на кубчета домат, половин чаша нарязан на кубчета манго, краставица, ананас, четвърт чаша нарязани на кубчета многоцветни чушка, чаша зеленчуков сок, лъжица зехтин, 1 чаша сок от ананас, една чаена лъжичка кетчуп, както и смлян чесън (за вкус и аромат), прясно смлян черен пипер на вкус, лук пера, нарязана мента.

Авокадо салса

1 авокадо, нарязани на малки кубчета, лимонов сок, зелени. Краставица, ананас, манго, домати, чушки, зелен лук, мента, поставени в стъклена купа. Налейте доматен сок и сок от ананас, кетчуп, след това смесете всичко. Покрийте контейнера с нещо, което ще позволи на супата да изпусне (плоча или обвивката за храна ще върви добре за това). След това сложете в хладилника.

подготовка

Сега направете салси за готвене. В купа, трябва да сложите авокадото, зелените, да добавите лимонов сок. Разбъркайте и покрийте. Салсата също трябва да се съхранява в хладилник преди сервиране. Изсипете супата в предварително охладените плочи. И преди да сервирате, изложи на върха на салсата.

бульон

Ние ще се нуждаем: 900 г на едро нарязани гъби, 900 г нарязан лук, 1500-1700 мл вода, малко лимонов сок, 3 супени лъжици. l Мадейра, черен пипер сол. За гарнитура: зелен лук, нарязани гъби, можете също да добавите крес, босилек.

подготовка

Сложете гъбите и лука в дълбока тава с дебело дъно. Налейте вода и лимонов сок в тенджера, добавете подправки, оставете да заври. След това намалете топлината и гответе храната по този начин за около час и половина. След това изцедете течността през решетката и излейте конзолата в чиста тава. Добавете Мадейра и пипер. Преди да сервирате, можете да се затоплите и да служите.