Коктейл "Черно руски". Как да готвя и сервира?

Днес страната ни се свързва не само с матрьошки и брези, но и с няколко коктейла, които отдавна са били обичайно да се сервират в най-добрите европейски ресторанти. Един от тях е Черният руски коктейл. Тази необичайна алкохолна напитка може да събори дори най-силния човек.

Смята се, че идеята за създаването на този коктейл произхожда от белгийския барман през 1949 година. Този чужденец е посветил името си на "черната руска душа". Оттогава тази напитка е претърпяла много модификации, но класическата рецепта остава непроменена.

За да опитате черния руски коктейл, не е нужно да отидете в ресторант, лесно можете да го приготвите у дома.

Какво е включено в напитката?

За да смесите този коктейл „Черният руски”, рецептата трябва да се спазва стриктно. Така че пропорциите са както следва:

• 7/10 части от висококачествена водка;
• 3/10 традиционен ликьор "Kahlua".

Защо този алкохол се използва за тази напитка? Отговорът е съвсем прост. Той е този, който заглушава миризмата и силата на водка, а нейният зашеметяващ аромат на кафе придава на напитката необичаен и оригинален вкус.

Как да сервираме едно питие?

За да може черният руски коктейл да съответства на традиционната рецепта, той трябва да се сервира в специфично ястие. Като правило, това е стъкло с дебело дъно (старомодно), което е предварително охладено. На дъното на съдовете ледът непременно ще се втурне. След това се излива кафе ликьор, и след това водка. Смесете коктейла според традиционната рецепта не трябва да бъде.

Можете да украсите чашата с парче вар, лимон или клонче от мента.

Didzhestiv

Като правило, черният руски коктейл се счита за обогатен. С други думи, тази напитка трябва да се сервира веднага след обилна вечеря. За разлика от аперитив (алкохолни напитки, които се предлагат преди хранене до затопляне на апетита на гостите), digestif е достатъчно силен, така че обикновено се сервира с леки закуски, например, с хапки, мини сандвичи, бисквити.

"Меки черни руски"

Традиционната напитка претърпя много промени. Пример за това е коктейлът "Soft Black Russian". За неговата подготовка се използват, изглежда, напълно несъвместими продукти - водка и бира. Съвместимостта е „жалко“, но не и в този случай. За да приготвите тази напитка, трябва да вземете:

• 30 мл водка;
• 30 мл кафе ликьор;
• бира (традиционно използвана "Гинес");
• кола.

Първо трябва да смесите ликьора и водка. Добавете към тях малко кола и нанесете бира. Наслаждавайте се!

"Горящ черен руски"

Тази напитка принадлежи към категорията на екстремните и е основният аналог на едно от най-популярните напитки (което означава черен руски коктейл). Неговият състав е както следва:

• водка - 15 мл;
• ликьор за кафе - 15 мл;
• алкохол "Beyliz" - 10 мл;
• ром.

Ние поставяме в изстрел ликьор, "Beyliz", водка и ром. По-добре е да го правите със специална лъжица, така че алкохолът да се натрупва. И сега можете да го запалите. Пийте се препоръчва да се пие веднага. Този коктейл ще свети не по-лошо от самбука, а зашеметяващият му аромат ще донесе неземно удоволствие.

"Зелен руски"

Цветният коктейл има зашеметяващ аромат, тъй като включва Creme de menthe ликьор (със скейт). Поради това напитката получава приятен ментов вкус. За да го приготвите, разбъркайте:

• 20 мл водка;
• 20 мл ликьор от мента.

Първо изсипете водка в чашата, след това внимателно, като използвате лъжица с бар, въведете ликьора. Гарнирайте с клонче от мента.

Коктейлът „Червеният руски” се приготвя по същия начин, вместо черешката се добавя череша. За "Бялата руска" смес водка и ликьор, и леко нанесете крем на върха.

Насладете се на оригиналната руска напитка!