Chicken Potato Casserole - проста рецепта за сочно и вкусно ястие

Месен пудинг е отлично, сърдечно основно ястие. Подходяща е за празнична трапеза, както и за обикновена вечеря или обяд с вашето семейство. Няма точна рецепта за картофено печено, така че ако желаете, можете да добавите гъби, домати, чушки и други зеленчуци, освен месото. Най-добре е да се сервира готвене с различни сосове, майонеза или кетчуп. Подготовката на това ястие е проста и достатъчно бърза, например картофите с пиле ще бъдат готови за по-малко от час.

Необходими съставки

Така че ще ни трябва:

- осем до девет големи картофи;

- Грам 200-250 пилешко филе;

- 150 грама печурки или други гъби;

- два лука;

- 70 грама сирене;

- Зелените (магданоз, босилек);

- растително масло;

- подправки.

За да попълните готвенето, ще ви е необходимо:

- две яйца;

- средно маслена сметана - 2 големи лъжици;

- тежък крем - приблизително една чаша.

подготовка

На първо място, картофите трябва да бъдат добре измити, почистени и нарязани на не много дебели резени, в противен случай тя ще се пече във фурната за дълго време. Лукът също се обелва и нарязва на малки кубчета. Нарязвайте гъбите и нарязвайте зелените. Картофите се пържат на средна топлина върху масло за 5-10 минути, след което се поставят върху лист за печене, който вече е обилно намазан с масло. Добавете подправки и билки на вкус. Пилешко филе, нарязано на средни резени, пържени с лук, докато половината варени. Отнема около 5-10 минути, след което се добавят подправките и филето се поставя върху картофите. Последното нещо, което пържени гъби. Не забравяйте да ги смесвате внимателно през цялото време. Гъбите трябва да бъдат отстранени от топлината след три минути, сол, сложи на върха на пилето. След това се приготвя яйчен пълнеж. За да направите това, яйцата се разбиват и добавят заквасена сметана, всичко това отново се разбърква много внимателно. Добавят се крем, подправки на вкус, всичко се разбива за 5-7 минути с миксер или ръчно. Важно е да се използват само пресни храни, за да не се образуват бучки.

Последен етап и сервиране

Пилешки картофен готвене се излива равномерно с приготвената смес. За красива и дори златна кора отгоре, разтривайте сиренето на голяма ренде, добавете малко повече зелени. По това време фурната се затопля до 180 градуса, а картофът с пилето отива там за около 40 минути. Ястието трябва да се извади от фурната, когато цялото сирене се разтопи напълно. Благодарение на нежното месо, пилето се приготвя с много мек вкус и богат аромат, но ако желаете, можете да използвате друг пълнеж от месо или дори да приготвите вегетариански готвене с различни зеленчуци. Някои може да харесат повече възможността, когато картофено печено с пилешко се приготвя не с нарязани картофи, а с картофено пюре, тъй като вкусът ще бъде още по-мек и по-нежен. Процесът на готвене не се променя много, само че вместо печене на картофи се приготвят обичайните картофено пюре. Сервирайте пилето с готвене пиле е по-добре горещо, като основно ястие, нарязани на квадрати, със сосове, което ще направи ястието още по-вкусно, и гарнирано със зелени.