Пилешките са чудесно празнично ястие.

Здраво пиле

Пилето е най-често използваният продукт, който може да се консумира както поотделно, така и като съставка в друго ястие. Месото от тази птица помага на готвачите да създават истински шедьоври. Можете да го използвате за ежедневни и празнични ястия. Предлагам да приготвите руло пилешки гърди. Тази вкусна и деликатна чиния ще украси всяка празнична маса. И най-важното - пълнежът може да бъде разнообразен, т.е. вкусът може да бъде избран за всеки гурме поотделно. Пилето има няколко предимства пред другите видове месо:

- Най-хранителната опция, която можете да ядете, дори ако сте на диета;

- съдържа лесно смилаеми протеини, витамини и минерали;

- съдържа минималното количество холестерол.

Предлагам първо да обмислите диетичната версия на това ястие. Такава ролка бекон се оказва много нежна и диетична.

Вариант номер 1

Необходими съставки:

- пилешки гърди - 2 броя;

- чесън - 1 глава;

- сирене - 150 г;

- тиква - 1 бр.

- кисело мляко - 125 г;

- магданоз - 1 китка;

- растително масло, пипер, сол.

Процесът на готвене е както следва.

Първо подгответе соса, за който трябва да нарязваме малък магданоз и 3 скилидки чесън. Сега се смесва с кисело мляко, сол и пипер. Всички се смесват до гладка консистенция. Следващата стъпка е пълненето. Смесете зеленчуци, нарязан чесън и настъргано сирене. След това трябва да смесите всичко и да добавите малко пипер. Сега е време за пилешки гърди, които трябва да намалим (не напълно) и да отблъснем. Най-горе ние сол, черен пипер и изложи на плънката. Сега трябва да се образува ролка пилешки гърди. Тиквички нарязани на пръстени и се запържват от двете страни - ще имаме гарнитура за месо. Взимаме тенджерата, наливаме маслото и я загряваме на огъня. На следващо място, сложи на рула шев на тиган и се запържва на силен огън от всички страни в продължение на 3 минути. За да приготвите пилето напълно, затворете тенджерата с капак или го изпратете във фурната.

Вариант номер 2

съставки:

- пилешки гърди - 1 бр.

- яйце - 2 бр.

- зеленчуци, подправки, майонеза, кетчуп, сусам.

Процесът на готвене е както следва.

Разделете филето от костите и победи, сол, черен пипер, добавете любимите си подправки. За да стане месото по-нежно, използвайте малко вино или оцет. След това изрежете нарязаните зеленчуци. Яйцето трябва да бъде сварено, почистено и поставено на месо. Сега трябва да преобърнете руло от пилешки гърди. Следващото нещо, което трябва да направите, е да вземете фолиото и да го увийте. В предварително загрятата фурна изпратете ястието за 20 минути. След това отворете фолиото и сложете майонеза, кетчуп, сусам, изпратете го обратно в пещта и я запазете (около 20 минути). Всичко, ястието е готово. Можете веднага да се насладите на тях или да изчакате да се охлади. В последния случай е необходимо да се нарязва на ролки пилешки гърди на тънки парченца.

Няколко препоръки

Разбира се, можете да използвате и други пълнежи, за да постигнете перфектен вкус. В допълнение към тази опция, много вкусно е валяк от пилешки дроб. Това ястие е подходящо за истинските гастрономи, и всичко това благодарение на деликатния му вкус. Като цяло, надявам се да ви вдъхновим за кулинарни подвизи, затова отидете в кухнята.