Салата от Чикаго: съставки и методи за готвене

Салата "Чикаго" - вкусно и сърдечно ястие, което се приготвя както за ежедневното меню, така и за празника. Процесът на готвене е толкова прост, че всяка домакиня може да се справи.

Съставки за готвене

В основата на салата "Чикаго" е пушено пиле. Използвайте всяка желана част - гърдата или шунката. Дебелите месо, толкова по-питателна се оказва ястие след готвене.

Доматите са по-добре да избират плътни, а не презрели. Това ще предотврати появата на излишната течност.

Пилешки яйца са по-добре да се използва домашно, варени ги твърдо сварени. Краставиците също избират дебели и хрупкави.

Майонеза за готвене салата използва дома. Това ще даде на ястието деликатен аромат и ще го направи по-лесен.

Класическата рецепта за салата с пушена шунка допълва шампиньоните, аспержите и зеления фасул. Допълнете ястието със зелена салата, копър и магданоз.

Класическа рецепта

Рецептата на салата в Чикаго е толкова проста, че дори и начинаещата домакиня може да се справи с нея.

съставки:

• Пушено пиле - 250 грама.
• Пилешки яйца - 3-4 бр.
• Сирене - 150 грама.
• Лук - 1 бр.
• Пресни краставици - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Зелените.
• Сол - на вкус.
• Домашно приготвена майонеза.

Приготвяне на салати:

1. Яйцата трябва да се варят в подсолена вода.
2. Пилето се почиства от кожа и кости, нарязва се на малки кубчета.
3. Лукът се нарязва и се пържи до златисто кафяво.
4. Яйцата се охлаждат в студена вода, почистват се и се втриват върху груби ренде.
5. Доматите се нарязват на филийки, а краставиците - на ивици.
6. Сиренето се грубо търка.
7. Разстелете салата по слоеве. За удобство можете да използвате подвижни форми.
8. Всеки слой е покрит с майонеза: пиле, лук, сирене. Повторете в този ред 2-3 пъти.
9. Салата е украсена с доматени пръстени отгоре. От всяка страна се подреждат сламките от краставици.

Салата от Чикаго е много красива. Това ще бъде чудесно допълнение към празничната маса.

С шампиони

Гъбите добавят пикантния вкус към ястието. За готвене използвайте и пресни шампиони, и замразени.

Гъбите са много фино нарязани и пържени с лук до златист оттенък в растителното масло. Преди сглобяване на съда, трябва да изчакате, докато гъбите се охладят.

Салата с пушено пиле и гъби се оказва много подхранващо и вкусно. При готвене слоеве изложени гъби веднага след пиле.

Съвети

За да направите салата с пушен пилешки бут обърнат сочно, трябва да я настоявате в хладилника за около 20 минути. Това ще позволи на слоевете да се накисват.

За да направите ястието нежно, препоръчително е да разтриете ингридиентите на решетката или котлет много фино. По-соката пиле, по-малко майонеза може да се използва.

Слоевете могат да се редуват, както желаете. С това малко се променя вкуса на салата. Това предястие е подходящо за празничната трапеза.

Салата от шунка

Ястие с пушена наденица Оказва се, че е вкусно и задоволително. Хамът придава на салата деликатен аромат и намалява съдържанието на калории. Той може да бъде приготвен на слоеве или да се смесват съставките в голяма купа.

Необходими продукти:

• Хам - можете да използвате пиле.
• Яйца - ако салата е смесена, пъдпъдъците ще изглеждат страхотно.
• Варени картофи.
• Сиренето е избрано трудно, защото е по-лесно да се търка.
• Onion.
• Домати за украса на ястия - плътен, среден сезон.
• Домашно приготвена майонеза.
• Малко количество зехтин.
• Сол и Зелените.

Как да готвя Чикаго салата в слоеве: t

1. Първо сварете яйца и картофи.
2. Шунката се нарязва на ленти или малки кубчета, това зависи от предпочитанията на домакинята.
3. Сирене настъргано. Интересното е, че ако го разтриете на корейска дюза, салата ще бъде по-вкусна.
4. Лукът се обелва, нарязва на ситно и се пържи в зехтин до златисто кафяво.
5. Яйцата са настъргани или нарязани на кубчета с нож за яйца.
6. Майонезата е по-добре да се използва варено, но ако не е там, то ще бъде подходящо за закупуване.
7. Те вземат не прекалено дълбока чиния и полагат слоевете, като ги повтарят два или три пъти: шунка, картофи, сирене, яйца.
8. От двете страни се украсяват със ситно нарязани зеленчуци, а върху тях се приготвят предварително нарязани домати.

За да оставите салатата да я накисва в хладилника. Това ястие може да изненада гостите, идеално за всяка почивка.

Салата е чест гост в ежедневното меню. Приготвени за рецепта Чикаго Използване пушено пиле или шунката се оказва нежна и вкусна. Тя може да бъде наслоена, порционна или да се смесват всички съставки заедно.