Богати на калций храни: животински и растителни източници

Ако искате да останете млади, тънки и мобилни за дълго време, тогава се погрижете за достатъчно количество калций в диетата си. Този елемент е отговорен за здравината на костите, здравето на косата и ноктите, за доброто състояние на кожата, както и за процесите, свързани с растежа и развитието на тялото. Ежедневно ядете храни, богати на калций, ще осигурите здравето и красотата си в продължение на много години. И за това какво точно съдържа храната това чудо вещество, ще научите от тази статия.

За калция в нашата диета

Не е лесно да се създаде балансирана диета, която представя всички основни витамини, минерали и други микроелементи. Но в същото време, ако го подхождате отговорно и разбирате състава на основните батерии, се оказва, че храни, богати на калций, съдържат редица други полезни елементи. А тези, в които има желязо, имат в състава си и фосфор, и много витамини. Така, придържайки се към правилното хранене, в което има плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни, няма да липсват никакви жизненоважни вещества.

Кога калций е особено важен?

Въпреки това, в определени периоди от живота, нашето тяло се нуждае от вещества повече от всякога. Това се отнася и за калций, който е необходим в увеличени количества по време на активен растеж, по време на бременност, както и по време на фрактури на костите. Така че, средно, човек трябва да получи 1000 мг от този елемент, и в тези ситуации, неговата скорост се повишава до 1200-1300 на ден. Тогава е необходимо да се опитате да използвате храни, богати на калций по-често. Те включват следните батерии:

• млечни и млечни продукти (мляко, кисело мляко, нискомаслено твърдо сирене, заквасена сметана);
• постни птици и месо, яйца;
• мазни риби черен дроб на треска ;
• соя;
• ядки (бадеми, лешници) и семена, както и сусам;
• някои зеленчуци (особено целина, броколи).

Какво насърчава по-доброто усвояване на калций?

Трябва да се вземе предвид и фактът, че храни с високо съдържание на калций няма да ви осигурят 100% абсорбция. За да направите този елемент по-добре абсорбиран, комбинирайте горните продукти с храни, богати на витамин D. Например, такъв вкусен коктейл е много полезен: Смесете чаша кефир с шепа сусам, една четвърт банан, орехи и малко количество боровинки или касис в блендер. С него получавате не само добра порция калций, но също така витамин D, и толкова полезно растителни мазнини, и висококачествен смилаем протеин. Това е чудесна възможност за обилна и здравословна вечеря. Между другото, някои бонбони също могат да бъдат полезни, когато става въпрос за получаване на калций от тях. Те включват любимия сладолед на всеки, в 100 грама от които около 200 mg от този елемент.

Калций и вегетарианска храна

Ако практикувате вегетарианска диета постно върху орехи, бобови растения, зеленчуци и сушени кайсии (съдържа още повече калций от млякото). Това са ценни растителни храни, богати на калций и магнезий. Последното е не по-малко важно за здравето, необходимо за нормалното състояние на мускулната тъкан, а също и необходимото за психичното здраве (всичко свързано с настроение, стрес, нервна възбудимост). Между другото, вегетарианците като цяло не трябва да нямат калций. Изобилства от соя, която също е незаменим източник на растителен протеин, както и в зелени зеленчуци (една и съща целина), пълнозърнест хляб, смокини и стафиди. Всички тези храни, богати на калций, съдържат много други полезни вещества. Те трябва да бъдат в основата на здравословна вегетарианска диета, както и по-често да присъстват в менюто на всеки човек.