Зелен шредер: избор и условия за употреба

Всяка домакиня знае, че рязането на зелето на резени или на зарове е лесно. Но смилането на фина слама изисква много усилия и време. Най-добрият помощник ще бъде специален нож за раздробяване на зеле. Трябва да знаете как да го изберете, както и как да го използвате. Необходимо е да се спазват правилата за безопасност, за да не се наранят.

Режещи инструменти

Модерните магазини разполагат с голям избор от осветителни тела, необходими за бърз достъп рязане на зеленчуци включително зеле. Счита се за най-простия шредер под формата на ренде. Това е пластмасова или дървена дъска с интегрирани остриета. Техният брой може да е различен. Адаптациите позволяват получаването на дълги и тънки сламки.

Търсят се дробилки с пластмасови контейнери за събиране на нарязани продукти. Има устройства с дюзи. Положителната обратна връзка може да бъде намерена на шредера за домакини. Устройството е удобно и безопасно, ускорява работата. Популярни са и продуктите на Dexam и Peterhof.

Улеснява процеса на обработка на храни. Но можете да го замените с други устройства. Например, домакините използват хлеборезки и почистване на картофи. Сламите, изработени по този метод, са нежни и меки. Не всеки може да използва специални брадвички, тъй като това изисква умения. Зелен шредер позволява фино нарязване, само че трябва да отговарят на определени изисквания.

Характеристики на ножа

Инструментът може да бъде евтин и, доколкото е с високо качество. В керамичните магазини можете да намерите голям брой ножове. Много от тях се използват рязане на зеленчуци. Поставете специален нож за раздробяване на зеле, който трябва да бъде внимателно заточен. Острието трябва да е широко и да има издатина за дръжката.

Нож за раздробяване на зеле трябва да има остър връх. За целта не може да се използва устройството, използвано за рязане на хляб. Инструментът не трябва да има оригиналната форма на ножа.

Условия за ползване

За да се предотвратят порязвания и наранявания, е необходимо правилно да използвате ножа за раздробяване на зеле. Как да го използвам? Трябва да се държи с цялата длан, така че показалецът да е на дръжката, а големият да е на страната, а останалите - на дъното. Когато работите, върхът на инструмента се движи само напред и назад, без да гледа нагоре от дъската.

По посока на ножа може да се движи като удобна домакиня. Но трябва да се има предвид, че ако устройството е насочено далеч от себе си, то се движи надолу с движение напред. Когато нарязвате зеленчук по посока, ножът отива надолу.

Функции за рязане

Преди работа трябва да отрежете главата на две. И ако е голям, тогава в четири части. След това всяка част се нарязва на филийки по вените, които са върху листа, така че чиповете да са дълги около 8 см. Крайният продукт се нарязва на ленти с помощта на нож.

Ширината на чиповете трябва да бъде 3 mm. Създаването на много тесни ленти прави зеленото отпуснато, заради това, което губи вкуса си. Препоръчително е да използвате супер нож за раздробяване на зеле. Той е безопасен и бърз. И ако искате да обработвате много зеленчуци, по-добре е да използвате хранителен процесор.

Бърз шредер

Сега магазините продават нож с две остриета за раздробяване на зеле, което улеснява процедурата. По време на готвене, което изисква много нарязани продукти, прекарва много време. С помощта на елементарни правила за раздробяване можете да ускорите процеса.

Първо трябва да овладеете улавянето на продукта. Това трябва да стане с цялата четка, не само с пръсти. Ръката трябва да бъде леко наклонена напред, така че горната част на устройството да я докосне. В началото може да изглежда, че не е много удобно за бърза работа, но ако практикувате, тогава всичко ще се окаже.

По-безопасно е да се използва специален нож. Ако няма преработвател на храна, тогава те могат бързо да нарязват зеле в големи количества. В този случай се изключват наранявания и порязвания. Използването на устройството е много удобно.

Специален нож е незаменим елемент в кухнята. С него можете лесно и просто да готвите. Той ще служи и като помощник в подготовката на заготовки за зимата. С неговата употреба се получава тънко зеле, който е идеален за приготвянето на различни ястия.