Елда в търговците: прости рецепти за всеки ден

Елдата е много добра за човешкото здраве. Но не всеки обича вкуса на тази зърнена култура. Има една универсална рецепта, която със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето семейство - елда в търговски стил. Това ястие може да се приготви за кратък период от време, дори и амбициозната готвачка ще се справи с тази задача. Бъдете сигурни, че резултатът ще надмине всички очаквания.

Класическа рецепта

За готвене ще ви трябва елда, постно свинско без кости, лук, моркови и подправки. Елда ще бъде много по-вкусна и по-ароматна в казан. Но ако нямате такива ястия, лесно можете да вземете дълбок тиган с дебели стени. Започваме с предварителна обработка на месото. Измийте свинското месо и нарежете на малки кубчета. В котел се налива малко растително масло, сложи месото и се запържва. Добавете подправки и сол. Обелете лука и ги нарежете много фино, добавете към месото. Докато всичко това е пържено, трябва да обелвате и нарязвате морковите. Той също се добавя към котела. Оставете да къкри около 15 минути. Измийте елдата и изсипете на месо със зеленчуци, добавете вода, разбъркайте и оставете на слаб огън за 15-20 минути.

Елда в търговец с пиле и зеленчуци

Ако не харесвате мазни храни или по някаква причина не се опитвайте да ядете свинско, ще ви спаси рецептата с пилешко филе. За неговата подготовка ще ви трябват елда, пиле, лук, моркови, билки, сол и черен пипер. Измийте пилешкото филе и изрежете на малки парчета, запържете до златисто кафяво. Добавете нарязания лук и настъргания морков към тигана. Когато зеленчуците са пържени до приготвяне, можете да влезете елда (предварително измита), налейте вода. Време е да добавите сол и пипер. Днес можете да намерите специална подправка за това ястие. С нея елда в търговец ще стане още по-вкусна. След добавяне на зърнените храни, ястието трябва да се приготви за около 20 минути на слаб огън, като капакът се затвори. Преди сервиране, поръсете всяка порция фино нарязани зеленчуци.

Елда като търговец: "Maggi" може да опрости процеса на готвене

Ако нямате абсолютно никакво време за готвене на вечеря, подправка "Маги за втори курс" ще ви помогне. Има и специален вид подправки за елда по търговски начин. За готвене се нуждаете само от подправки, елда и месо. Както във всяка друга рецепта, месото се запържва до половин готвене. След това добавете измитата елда и водата в тигана. Веднага изсипете подправките и разбъркайте всичко, след това донесете готовност на средна температура - около 25 минути. Такава елда по търговски начин наистина много прилича на ястие, приготвено по традиционна рецепта. Общото време за готвене - само около половин час, без да се налага да прекарвате времето си в почистване на зеленчуците. Много домакини редовно купуват подправки от този тип и не се колебайте да ги използват в готвенето. Това наистина е чудесна възможност за експресно приготвяне на любимите ви ястия. Но, може би, когато времето позволява, все още си струва мързел? И гответе храна според изпитани рецепти.