Телешко с сушени сини сливи във фурната: оригинални рецепти

Говеждо, приготвено във фурната се отличава със специална хармония от вкус и вкус. Без изключение, тя обича всички възрастни и деца, така че всяка домакиня има поне една специална рецепта за печене. Огромната способност на месото да абсорбира соковете от зеленчуци, плодове и да придобие нови аромати, дава възможност да се измислят всички нови ястия.

Говеждо месо, пълнено със сливи

Печено говеждо месо с сушени сини сливи във фурната - по-скоро, това е празнично ястие, претендиращо за основната роля на масата. Въпреки че, ако желаете, можете да поглезите семейството си в делничен ден. За това ще ви трябва 1 кг мека мазна говеждо месо, около 30 броя сливи, майонеза, пикантна горчица, черен пипер. Изплакнете сушените сливи и налейте кипяща вода за известно време. Пригответе сос от горчица и майонеза в съотношение 2: 1, черен пипер и го сол. Направете кръстосани срезове на месо с ширина 2 см, но не напълно. Поставете сливи равномерно в разфасовките. Свободно смажете парче месо сос от горчица налива се в разфасовките. Поставете месото във фолио, увийте го добре, за да предотвратите изтичането на сока и го поставете на студ за 1 час. Пече се във фурната при 200 ° С за около 1,5 часа. Варени по този начин телешко с сини сливи във фурната - богато ястие за дегустация, което не изисква гарнитура.

Телешко с сини сливи в саксии

Дайте броя на продуктите за това ястие на саксия. Вземете 100 г говеждо месо, няколко сушени сини сливи, 1 лук, 3 скилидки чесън, масло, заквасена сметана, зеленчуци, пипер. Така че такава говеждо месо с сушени сини сливи във фурната е особено успешна, запържете осолените парчета месо, половината от лука и картофените кубчета отделно в тиган. Поставете нарязания лук, месо, чесън, сини сливи и черен пипер на дъното на съда. Смесете картофите със зеленината и поставете отгоре на всички съставки. Изсипете бульон в саксия или вода и поставете заквасена сметана на върха на картофите. Покрийте и гответе за 45 минути. Такава говеждо месо с сушени сини сливи във фурната е истинско вкусово блаженство.

Говеждо от ананас

Комбинацията от сладост от ананас, чесън и пикантния соев сос в това ястие удивлява с вкус на калейдоскоп. За 300 г говеждо месо ще ви трябва консервиран ананас, 40 мл соев сос, 3 скилидки чесън, 50 мл растително масло. Телешкото се нарязва на тънки слоеве и се отблъсква. Пригответе марината от соев сос, настърган чесън, масло и мариноване в нея 45-60 минути. Увийте парчетата ананас в месото и ги подредите с шиш. Поставете върху лист за печене и, завъртайки, печете при 250 ° С за около 15 минути. Печено говеждо месо с ананаси във фурната се сервира на "възглавница" от листа от маруля.

Телешко с картофи

Това ястие е за любителите на пикантни. За 1 кг говеждо месо, вземете 3 картофи, 2 лука, 2 кисели краставички, пикантен кетчуп, растително масло, черен пипер. Телешко, нарязано на тънки кубчета, и лук - нарязани на кубчета. Налейте масло, кетчуп и половин чаша вода в тигана. Оставете да заври и поставете месото с лука. Гответе да изпарите вода. Вземете дълбока форма, сложете месото в нея, върху него се поставят малки кубчета краставици, картофени ивици, зеленчуци. Намажете с майонеза, пипер и сол. Покрийте и печете за около час. Готвеното по този начин говеждо с картофи във фурната е вкусно, пикантно и обилно ястие.